Grovfiber

Det finns en överflöd av grov fiber endast i produkter av vegetabiliskt ursprung. Sådana produkter har en mycket fördelaktig effekt på organismens tillstånd som helhet, vilket reglerar mikrofloran i tarmen.

Produkter med grov fiber väldigt bra effekt på kroppens tillstånd som helhet, reglerar mikrofloran i tarmen.

Med andra ord betyder grov fiber fibrer från olika delar av växter: stammar, frukter, löv, rötter. Växter som innehåller lite socker, mer sammansatt av fibrer. Fiber (eller ballast) anses vara ett komplext kolhydrat vars komponenter är resistenta stärkelse (eller cellulosa) och icke-stärkelse polysackarider.

Fiber har en mycket viktig egenskap, nämligen det saktar ner smältbarheten av proteiner, fetter, kolhydrater. Detta uppskattas utan tvekan av dem som bestämmer sig för att gå ner i vikt.

Det är ingen mening att leta efter fiber bland animaliska produkter, eftersom de helt enkelt inte har det.

Därför frågar många människor: i vilka produkter finns det fiber och var innehåller det maximala beloppet? Först och främst bör det komma ihåg att det inte är meningsfullt att leta efter fiber bland animaliska produkter, eftersom de helt enkelt inte har det. Det finns bara i växtfoder. Och vilken? En fullständig förteckning över sådana produkter presenteras senare.

Fibertyper

Det finns två typer av ballastämnen: lösliga och olösliga. I kosten bör båda typerna av ämnen.

Kostfiberlöslig. Produkter med upptag av fiber av denna sort är spannmål (råg, havre, korn), baljväxter (bönor, bönor, ärter, linser) och individuella frukter (äpple, persikahud och kvit, svamp, avokado, russin). En särskiljande egenskap hos de lösliga fibrerna är deras förmåga att påverka en gelliknande konsistens under inverkan av fukt.

Olöslig fiber används för att förhindra förstoppning.

En gelatinös substans som erhålls på detta sätt saktar ned matrörets rörelse. Dessutom sänker den resulterande gelén effekten på kolhydrater av enzymer och reducerar kolesterol i cirkulationssystemet.

Oupplösta fibrer finns i kli med baljväxter (fibrer av båda typerna), okokta spannmål, nötter, frön, blomkål, bönorskallor, olika gröna, broccoli, det övre skiktet av frukt. Data tvärtom ökar passagen av matpartiklar genom mag-tarmsystemet. Deras laxerande effekt används för att förhindra förstoppning. Dessutom stabiliserar de surheten och minskar risken för att utveckla onkologiska sjukdomar, återställa mikroflora.

De två typerna av näringsfibrer som noteras kan absorbera fuktbrunn och underlätta avsevärt arbetet i tjocktarmen.

Dessutom kallas också:

  • Cellulosa är en typ av cellulosa, tillgänglig i siktat mjöl, unga ärtor, gurka skal, äpplen, morötter och kli.
  • Hemicellulosa - denna typ av grov fiber måste också läggas till kosten. Det finns i betor, bröstkorgar, senapsgrönsaker.
  • Lignin - En typ av fiber minskar avsevärt absorptionen av andra typer av fibrer. Oftast finns det i spannmål, som äts till frukost i form av spannmål, och även i långvariga grönsaker och kli.
  • Gum - finns i torkade bönor, havre och derivat från den.
  • Pektin - finns i frukt med grönsaker.
  • De två första typerna av näringsfibrer kan absorbera fuktbrunn och underlätta arbetet i tjocktarmen.

Alla typer av fibrer har effekt på absorptionen. Dessutom försämrar de absorberbarheten av socker som diabetiker behöver.

Det noteras att alla typer av fibrer, i synnerhet, påverkar absorberingsförfarandena. Dessutom försämrar de absorberbarheten av socker som diabetiker behöver.

Kroppen kräver en fibrös mat på ca 20 g. En sådan volym kan tillhandahållas genom att äta ett halvt kilo bönor, ett kilo havregryn, 3 kg kål. Naturligtvis är en liknande mängd mat, även för en dag, svår att äta. Därför är det möjligt att kompensera för det med en annan fiberkälla - fiberfiberbröd, som du behöver äta bara hundra gram.

Produktklassificering av fiber

Med tanke på att produkterna, vars sammansättning innebär lösliga näringsfibrer och olösliga, är tillgängliga i tillräckliga kvantiteter, är de alla uppdelade i flera underarter. Särskilt notera den högfibrerna matpaketet.

Hela spannmål. Havregryn innehåller många lösliga fibrer som kallas beta-glukaner, som representerar glutenlösningen. Studier av denna typ av fiber har visat att de har förmågan att minska mängden kolesterol i blodet.

Vilka livsmedel innehåller fiber

Fiber som kommer med produkter, eller lösliga och vattenolösliga fibrer, påverkas inte av enzymerna i mag-tarmkanalen. De binder avfall, hjälper dem ut ur kroppen. Livsmedel som är rika på fiber rensar tarmmurarna, nödvändiga för matsmältningssystemet, metaboliska processer, förebyggande av hemorrojder, kolontumörer, hjärtinfarkt, diabetes.

Vad är fiber

Cellulosa består av cellmembraner av växter, med undantag för alger. Detta är en ganska stark och tuff substans.

Med en stark förstoring, det ser ut som en bunt av sammankopplade långa fibrer. De är flexibla och slitstarka, resistenta mot matsmältningsenzymerna.

Fiber ger lite energi, dåligt absorberad. Men kostfiber är nödvändigt för kroppens liv, förebyggande av olika sjukdomar.

Det finns sex typer av kostfiber: cellulosa, hemicellulosa, pektiner, lignin, slem, tandkött.

Cellulosa består av växtcellsväggar. Hemicellulosa, pektiner och lignin är intercellulära kolhydrater. Slammet är isolerat från tång och frö från vissa växter. Gum - från stalker och frön av tropisk flora.

Dietfibrer absorberar fukt väl, dubbla volymen. Skalet av korn (kli) kan absorbera vatten fem gånger vikten av deras massa.

Mjölprodukter innehåller nästan ingen fiber. I animaliska produkter är den helt frånvarande.

Olösligt fiber

Vattenolöslig fiber - cellulosa, lignin - ingår i kål, gröna ärter, äpplen, morötter, gurka skal.

Cellulosa hör till kolhydrater, absorberar väl vatten, ger avfallsvolymen och nödvändig fukt, accelererar deras passage och evakuering från tarmen.

Lignin är inte ett kolhydrat, binder gallsyror väl, hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna. Minskar risken för gallstenar. Under lagring ökar dess kvantitet i grönsaker.

Olöslig fiber normaliserar ämnesomsättningen. Det behövs för att förhindra kronisk förstoppning, vilket påverkar upp till hälften av den vuxna befolkningen.

Varje dag blir kroppen av med den massa avfall som bildas efter nedbrytningen av maten. Mängden avfall som ökat med olöslig fiber stimulerar peristalsen - en vågliknande sammandragning av tarmväggarna, kräver regelbunden tarmrörelse, förhindrar förstoppning.

Användningen av produkter som innehåller olöslig fiber, rensar tarmväggen. Fibers "bast" infångar effektivt och evakuerar avfall.

Att behålla användningen av fiber naturliga fysiologiska processer i tarmarna ökar kroppens försvar, stärker immunsystemet.

I tid utvecklas icke-evakuerat avfall, strömmar, patogen mikroflora utvecklas i tarmarna.

I sin tur producerar det mycket avfall som förstör slemhinnan, absorberas i blodet, främjar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet, bildandet av en tumör.

Vattenlöslig fiber

Vattenlösliga fibrer - pektiner, hartser (baljväxter), alginas (alger), hemicellulos (havre, korn) - sväll inte eftersom vatten absorberas som cellulosa, men förvandlas till bulkgelé med sammandragande egenskaper. De saktar absorptionen av kolhydrater och fetter, ger en snabb känsla av fullhet, innehåller lite kalorier.

Efter konsumtionen stiger blodsockernivån långsammare. Insulinmängden, som bidrar till avlagringen av fett, minskar och övervikt ackumuleras inte.

Växtpektinämnen är nödvändiga för vävnadens elasticitet och elasticitet, för att motstå torka. Pektiner och hartser bidrar till långvarig lagring av produkten.

I tjocktarmen bryts pektinerna ner mikrofloran, upprätthåller syrabalansen. I sin tur bidrar den sura miljön till förstörelsen av patogener.

Mat som är rik på vattenlöslig fiber, normaliserar aktiviteten hos den inre mikrofloran, hjälper till att hantera flatulens, reducerar innehållet av putrefaktiva bakterier i tarmarna.

Normerna för användningen av produkter med fiber

Man tror att det under dagen är nödvändigt att konsumera produkter som innehåller totalt upp till 30 g fiber.

Vissa forskare tror att konsumtionen av kostfiber beror på ålder och rekommenderar att man tar fiber:

  • upp till 50 år: för kvinnor - 25 g, för män - 38 g;
  • efter 50 år: för kvinnor - 21 g, för män - 30 g

Den fördelaktiga effekten av kostfiber förbättras om produkterna innehåller vitaminer C och E, betakaroten.

Hur man tar fiber

Mat bör förbli varierad, bestå av olika typer av grönsaker, frukter, grönsaker, spannmål. Det är att föredra att använda en ny grönsak eller frukt, för att inte göra potatismos eller juice.

Nutritionists föreslår att följa följande regler för fiberintag (i aktier i den dagliga kosten):

  • grönsaksalat, grönsaker - 1/4;
  • färsk frukt - 1/4;
  • rotgrönsaker, kokta - 1/4;

Resterande 1/4 av den dagliga dietformen:

  • kolhydrater: flingor, bröd, socker - 1/10;
  • protein: nötter, mjölk och mejeriprodukter - 1/10;
  • Fetter: animaliska och vegetabiliska fetter - 1/20.

Fiber bör inkluderas i kosten gradvis och nå den rekommenderade nivån inom en månad eller två. Annars kan det bli svullet, stolen är trasig.

Fiberfördelar

Inkluderingen i kosten av kostfiberprodukter är särskilt nödvändig för kvinnokroppen. Fiber reproves tillbakadragandet av överskott av könshormoner östrogen - en vanlig orsak till könsorganala tumörer hos kvinnor.

Östrogener är i tarmarna med galla. Att äta mat rik på kostfiber, tar bort hormoner från tarmarna, deras nivå i blodet minskar.

När östrogen fördröjs i tarmarna för en dag eller längre, återabsorberas de i blodet.

Således, ju mer växtfibrer i maten desto lägre är risken för att utveckla tumörer, såväl som hjärtsjukdom.

Rå livsmedel som inte har utsatts för värme och mekanisk bearbetning (puré) innehåller mer hälsosam fiber. Hon har mycket gröt.

  • Havregryn innehåller mycket fiber, som omsluter och lindrar inflammation i magslemhinnan.
  • Vete spannmål bidrar till aktivitet i hjärnan, hjärtat, blodkärlen, organ i matsmältningssystemet.
  • Hirsgröna förbättrar intestinal peristaltik, normaliserar fettmetabolism, nivån av glukos i blodet.
  • Hårgröt är särskilt användbart för metaboliska störningar, skapar en känsla av mättnad under lång tid, har en mild avgiftande effekt.

Du kan lägga bär, nötter, frukt, russin till spannmål.

Det är nödvändigt att överge kakor och bullar. Ät kli bröd eller fullkornsmjöl.

Livsmedel med fiber är bra för att äta hela dagen, och inte bara till frukost.

En diet med låg fetthalt och fiber är till nytta vid behandling av diabetes.

Cellulosa och förstoppning

Orsaken till förstoppning - avföring i mer än två dagar, svårighet att tömma tarmarna - kan vara brist på fiberprodukter och ta vissa mediciner.

När avföring är försenad, har kolon slemhinnorna länge kontakt med avföring och försvinner gradvis av cancerframkallande verkan.

Om du är benägen för förstoppning, bör du utesluta eller begränsa lätt smältbara livsmedel - fisk och kött soppor, vitt bröd, potatismos, etc.

Samtidigt ingår mat rik på fiber. Till exempel nötter. De är höga i kalorier, men innehåller mycket kostfiber. En tabell som visar vilka livsmedel som innehåller fiber presenteras senare i den här artikeln.

Å andra sidan kan införlivandet av kostfiber för allmän hälsa i menyn orsaka förstoppning om du inte använder tillräckligt med vätska - upp till 2 liter per dag.

Det rekommenderade beloppet inkluderar vatten, te, kaffe, mjölk, soppa, etc. Utan ett tillräckligt vätskeintag uppfyller inte fiberen sin funktion, det tar vatten från kroppen.

En specifik indikator på tillräckligt vätskeintag är urinfärg. Om det är lätt, är det tillräckligt med vatten. En rik gul färgton indikerar brist på fukt.

Ta inte vätskan direkt efter att ha ätit frukt (t.ex. äpplen), för att inte orsaka ökad gasbildning.

Populära recept med fiber för förstoppning

Förstoppning är värt att försöka följande recept med produkter som innehåller fibrer.

  1. Grate 100g morötter och 100g gurkor, tillsätt 5g linfrön, 5g dillfrön. Ät på natten.
  2. Grate 200g frisk pumpa med skinn, tillsätt 100g riven kokta betor. Använd över för tre gånger.
  3. Grovt grilla 300g kokta betor, tillsätt 50g valnötter utan skal, 150g pommes frites. Drick 100 g av blandningen tre gånger om dagen. Läka i två dagar.
till innehåll ↑

Lista och tabell över livsmedel som innehåller fibrer

Ofta i vegetabiliens sammansättning är frukten samtidigt löslig och olöslig fiber. Till exempel innehåller äggskalan olöslig, och massan innehåller lösliga fibrer.

Å andra sidan kan skallet av inköpta grönsaker och frukter innehålla skadliga ämnen. Gurkor renar till exempel hela kroppen, har en diuretisk effekt. Men deras hud ackumulerar nitrater, så innan du använder en inköpt gurka är det bättre att rengöra.

Nedan är en lista över olika produkter som innehåller dietfibrer:

Korrekt användning av kli

Bran - en produkt som är mest rik på fiber. Deras mottagning underlättar avföring, normaliserar ämnesomsättningen.

Jordkli. Koka upp den rekommenderade dagsdosen med kokande vatten före användning. Efter en halvtimme för att tömma vattnet, pressa kli lite. I denna form lägger du till kefir, spannmål, sallader.

Köpt i butiken klistret på en bakplåt i ugnen vid 20 ° C i 10 minuter. Förvara i en tygpåse på kylskåpets bottenhylla.

Granulerad kli. Omedelbart före användning, lägg till kefir, mjölk, soppa. Ofta innehåller de tranbär, havskal, vitaminer som gör produkten friskare.

Bran säljs i apotek eller stormarknader.

Börja med att ta kli är gradvis, brygga 1chl tre gånger om dagen. Inom två veckor, öka den dagliga dosen till 3.. 1. Två månader senare, sluta ta, äta andra livsmedel rik på fiber.

Den mjukaste vegetabiliska fibern i vetekli. Rågklid smälter lätt. Den grovaste strukturen i havrekli.

För återhämtning och viktminskning är det bättre att börja med en vete eller rågsortiment.

Skada och kontraindikationer

Några för behandling av sjukdomar i magsystemet inkluderar i kosten matrika med fiber. Trots de ökande klagomålen fortsätter de att ta vegetabiliska fibrer som är så fördelaktiga för kroppen.

I det här fallet är det värt att använda mindre användbara produkter som har genomgått mekanisk och värmebehandling än att behandlas med grov olöslig fiber och att skada den med ett försvagat slemhinna i matsmältningssystemet.

Långvarig användning av fiber i stora mängder, och som ett resultat kan en långvarig kränkning av näringsprinciperna leda till näringsbetingade sjukdomar i samband med felaktig eller otillräcklig näring.

Mottagandet av livsmedel som innehåller fibrer bör begränsas till inflammatorisk tarmsjukdom, accelererad peristaltik.

Vegetabiliska fibrer bör inte ingå i kosten hos barn under 5-6 månader, eftersom det kan orsaka diarré, tarmkolik (paroxysmal smärta). Små är bättre att ge klara juicer utan massa.

Att äta mat rik på fiber kan orsaka uppblåsthet.

Hos äldre kan konsumera stora mängder växtfiber för förstoppning leda till fekal inkontinens.

Du bör inte ta produkter med vegetabiliska fibrer under en förvärring av magsår och duodenalsår. Under perioder av eftergift (försvagning eller fullständig försvinnande av symtom) är mottagning möjlig.

I diarré är växtfibrer kontraindicerade tills avföringskoncentrationen är fullständigt återställd.

Fiberhaltiga produkter påverkar inte absorptionen av vitaminer eller mikroelement. Men droger kan inte ha tid att få en terapeutisk effekt på grund av den höga evakueringskapaciteten hos kostfiber.

Olöslig fiber är grov för matsmältningsorganet, irriterar tarmväggen. Kroppen får ett incitament så snart som möjligt för att helt bli av med innehållet.

Med en lång mottagning, förtorkar kroppen slemhinnan, dess känslighet minskar. Samtidigt försämras dess förmåga att absorbera näringsämnen.

Vid något tillfälle måste du öka dosen, annars kommer det bevisade sättet att bli av med förstoppning sluta fungera.

Minskad smältbarhet av mat, spasmer och ulcerös kolit, tarmar i tarmarna, andra sjukdomar i matsmältningssystemet kan vara ett resultat av användningen av alltför grov olöslig fiber. Eller omvänt, otillräckligt intag av kostfiber.

Är cellulosa skadlig? Cellulosa: användbara egenskaper

Dietfibrer, eller fibrer - den viktigaste ingrediensen i alla kalorifattig dieter, grunden för rätt näring och en hälsosam kost. Fram till 70-talet av 1900-talet var det den mest värdefulla komponenten, så beundrad av nutritionister, kallad "ballast" och ansågs inte alls som ett nödvändigt element i den dagliga kosten. Med omprövningen av fiberns roll i funktionen av mag-tarmkanalen har verklig marknads popularitet kommit till det: kostfiber började produceras med olika smaker och arom, sålda i apotek och stormarknader. Webbplatsen kommer att berätta vilka fiberprodukter som är mest i vilka, som behöver ta dietfibrer och i vilka fall deras användning är absolut kontraindicerad.

Vad är fiber

Cellulosa är det vanliga namnet för komplexa kolhydrater som finns i plexus av växtfiber. Att vara en typ av cellulosa, ger cellulosa inte klyvning i vårt matsmältningssystem och går rakt in i tarmmikrofloran. Kanske är den mest kända och användbara egenskapen hos fiber absorptionen av skadliga ämnen som har samlats i människokroppen, gifter, pesticider och tungmetallsalter. Hela vegetabiliska fibrer kan absorbera volymen av ämnen flera gånger större än sin egen volym. Detta förresten förklarar en annan unik egenskap av fiber: en gång i magen sväller fibrerna och ger en person med en känsla av fullhet. Detta används av nutritionists, rådgivning dieter rik på komplexa kolhydrater.

Men den här listan över användbara egenskaper hos fiber slutar inte där. Fibrerna påskyndar metabolismen, vilket sänker matenstiden i mag-tarmkanalen betydligt. Därför absorberas fördelaktiga ämnen snabbare, skadliga avlägsnas snabbare. Regelbunden konsumtion av mat rik på fiber, garanterar utmärkt tarmarbete, stödjer hjärtat, lever, bukspottkörtel och lungor. Dessutom bidrar fiber till att signifikant minska blodkolesterolnivåerna.

Det finns flera typer av fibrer (till exempel pektin och cellulosa), vilka i sin tur är uppdelade i lösliga och olösliga med vatten. Det är viktigt att äta en balanserad mängd av varje art - och det betyder att kli i sig inte fyller på den dagliga dosen av grov dietfibrer.

Vilka produkter har mycket fiber

Med tanke på att källan till fiber är plexus av grova växtfibrer, finns dess största mängd i frön, bönor och korn. Det är därför den mest effektiva och skonsamma kosten är kosten på bönor, riven morötter och kål, nötter, flingor och äpplen.

En stor mängd vattenlöslig fiber finns i gröna bönor, grapefrukt och citroner, pumpafrön, jordgubbar, svarta vinbär och krusbär (nästan alla sommarbär innehåller mycket fiber). Nötter är också en rik källa till vegetabilisk fiber, men deras konsumtion bör minimeras - för alla fördelar är de mycket kalorierika.

Fiber finns också i bröd och pasta - en person som inte klarar sig av en viktminskning diet kan få lite värdefullt ämne genom att äta dessa produkter dagligen. Men den mest populära fiberkällan är i fiberfiberbröd. Förutom att de innehåller den nödvändiga koncentrationen av cellulosa och pektin innehåller brödena det minsta antalet kalorier.

Användningen av olöslig fiber (ligniner, cellulosa) är lika viktig för kroppen som tillförsel av löslig fiber. Du kan hitta olöslig fiber i nästan alla grönsaker, men råa morötter är särskilt rika på den. Den berömda vitaminsalat är grunden för varje kolhydratdiet och en källa till väsentliga växtfibrer.

Den dagliga konsumtionen av grova vegetabiliska fibrer - 30 gram. Det är ganska svårt att uppfylla detta krav på kroppen - trots att fiber innehåller mycket frukt och grönsaker, för att uppnå den önskade siffran, måste de konsumeras i mycket stora mängder.

Till hjälp av dem som kommer sublimerade produkter. Bröd och kli innehåller den maximala koncentrationen av friska fibrer, fyller dagskursen och ger dig inte extra kalorier.

Indikationer och kontraindikationer

Den absoluta majoriteten av forskarna är överens om att den dagliga konsumtionen av grov fiber är nödvändigheten och grunden för att matsårets funktion fungerar väl för varje person. Tack vare cellulosa lanseras kroppens rengöringsprocess, tarmfunktionerna återställs, på grund av detta normaliseras ämnesomsättningen gradvis, hud, hår och naglar blir bättre, tyngden stabiliseras.

Grova fibrer kan dock skada människor som lider av akuta magsår. Sår, inflammationer, gastrit och duodenit - en anledning att samråda med en specialist innan du byter till en kolhydratdiet. Men även helt friska människor byter till aktivt fiberintag i etapper - annars kan bukdistans, kolik och matsmältningsbesvär vara möjliga.

Fiberrika livsmedel

Kli med yoghurt eller juice, äpplen och bananer

Gröt på vatten med torkade aprikoser, russin och torkade äpplen

Vitaminsallad av riven morötter och kål

- (jordgubbe, vinbär, hallon, krusbär) med en lätt honungsås

Bönor hummer, koriander och valnötter

Broccoli, Brysselkål och Blomkål Sallad

Sommarsallad av tomater, gurkor och paprika

Minestrone Light Vegetablesoppa

Lentil Tomat Soppa med gröna

Vi har redan varit vana vid att höra ständigt råd: "Ät mer grönsaker och frukt", "Inkludera råa grönsaker och frukter i din kost". Och vad är deras fördel? Hur fungerar de "i kroppen", vilket förbättrar vår hälsa? En av deras viktigaste komponenter är fiber.

Nyliga forskningsdata från hela världen visar att nio av tio personer inte äter tillräckligt med fiber. Det visade också att fiber stärker immunförsvaret och övergripande hälsa, hjälper oss att se ut och må bättre, och mycket, mycket mer, inte mindre viktigt för oss.

Ju mer naturlig och obearbetad mat, ju mer fiber i den. Det finns ingen fiber i kött, mejeriprodukter, i socker. Raffinerade eller "vita" livsmedel, såsom vitbröd, vitt ris, bakverk, är praktiskt taget utan fiber.

För kvinnor är fiberintaget 25-30 g per dag, för män - 35-40 g. Vanligtvis äter vi inte mer än 15 g fiber per dag.

Varför behöver vi fiber?

  1. Kontroll av blodsocker: Lösliga fiberfibrer sänker ofta nedbrytningen av kolhydrater i kroppen och sänker absorptionen av socker. Detta eliminerar hoppen i blodsockernivån, så bekant för många.
  2. Sunt hjärta: Ett inverterat förhållande hittades mellan fiberintag och hjärtattacker. Studier har visat att om du använder minst 25-30 gram fiber per dag sjunker sannolikheten för hjärtsjukdom med 40%.
  3. Risken för stroke minskar: forskare har kommit till en intressant slutsats. Genom att lägga 7 gram fiber till vår dagliga dos, minskar vi sannolikheten för stroke med 7%. Och så vidare!
  4. Förlust av övervikt och kontroll av aptit: bland de allra flesta överviktiga människor ledde en ökning av mängden fiber som konsumeras till viktminskning. Inklusive eftersom fiber alltid ger en känsla av mättnad.
  5. Hälsosam hud: fiber, speciellt plantainfrö och klifrön, hjälper till att avlägsna jäst och olika typer av patogena svampar från våra kroppar. Med brist på fiber försöker kroppen att bli av med dem genom huden, bilda akne, akne eller utslag.
  6. Risken för divertikulit reduceras: kostfiber (särskilt olöslig) minskar risken för bildande och inflammation av polyper i tarmen med 40%.
  7. Hemorrojder: att äta mat med en total fiberhalt på minst 30 g minskar också risken för denna sjukdom.
  8. Irritabelt tarmsyndrom (IBS): Fiber hjälper till att bli av med obehagliga förändringar i tarmarna.
  9. Gallstenar och njurstenar: En högfibermeny minskar risken för gallstens och njurstenar, bland annat på grund av fiberns förmåga att reglera blodsockernivån.
  10. Cancer: Vissa studier har givit skäl att tro att en tillräcklig mängd fiber i mat förhindrar tjocktarmscancer, även om studier ännu inte har slutförts. Läkare associerar också en diet som innehåller hälsosamma nivåer av kostfiber med lägre risk för andra vanliga cancers i matsmältningssystemet.

Inte alla fibrer är lika användbara!

Jämfört med frukt och grönsaker är korn ganska fattiga i vitaminer och mineraler. Dessutom kan en fiberfiber leda till sådana konsekvenser som uppsvällning, gasbildning och magkramper. För ofta användning av spannmål leder också till en känsla av trötthet, hudutslag, ledsmärta, allergier, psykiskt obehag. Och trots att fiber kan minska blodsockernivån, leder ett överskott av spannmål i mat till motsatt effekt.

Det finns också studier som visar att ett överskott av dietfibrer kan öka risken för divertikulos.

Ökat fiberinnehåll i kosten är kontraindicerat för personer med kronisk tarmsjukdom, diarré, flatulens, ökad tarmpermeabilitet, matallergier. I dessa fall kan fiberfibrer tjäna som en matbas för patogena bakterier, jäst och svampar som är närvarande i den sjuka tarmarna. För att minska deras antal rekommenderas att en diet som innehåller motsatsen, minsta mängd fiber. Probiotika ordineras till sådana människor, välkokta soppor och andra rätter bereds av skalade grönsaker utan frön.

High Fiber Foods

rön

  • Mat rik på fiber, befria vår kropp kolesterol, toxiner, minska blodsockernivån och skydda mot utvecklingen av många sjukdomar. Fiberförbrukning: kvinnor - 25-30 g dagligen, män - 35-40 g.
  • Öka ditt fiberintag behövs gradvis 1-2 g per dag tills dagsdosen är nära normal. Det är också tillrådligt att dricka 1,5-2 liter rent vatten per dag. Mängden dricksvatten måste också ökas långsamt.
  • Helkornsprodukter är grova nog för tarmarna. Om du väljer att inkludera mer fiber i menyn, frestas inte för att uppnå detta med hela korn eller kli. I stället försöker du äta mer grönsaker och frukter.
  • Ett överskott av fiber i kosten leder ibland till divertikulos, uppblåsthet, gasbildning, trötthet, hudutslag, allergier, ledsmärta, psykiskt obehag, förhöjda blodsockernivåer.
  • Konsumtion av fiberrika livsmedel är kontraindicerat om diarré, kronisk tarmsjukdom, flatulens, ökat intestinalt permeabilitetssyndrom och matallergier observeras.

För några år sedan talade de inte ens om cellulosa, även om de visste att det fanns ett sådant ämne i mat som inte absorberades av kroppen. Och om det inte smälter, varför använda det?
Cellulosa är en vegetabilisk fiber som finns i många färska grönsaker, frukter och även i korn.
... Jag minns min barndom. Min mormor skär av huden från nästan alla grönsaker, säger de hårt, kommer att skada en ömma mage.

Och jag kunde inte stå på äpplen utan en skal och försökte dra ett annat äpple ut under min mormors näsa, hela saken så att granny inte kunde beröva mig av denna aromatiska och välsmakande äppelskal.

Vuxna är så förvirrade med livet att de inte lyssnar på sig själva, till deras organism. Och då skulle han ha föreslagit, som det borde vara!
Och barnen, förmodligen från det förflutna livet, kommer ihåg hur man äter rätt! Detta är naturligtvis alla mina fantasier, men det finns ingen rök utan eld.

Men allvarligt talat behöver vår kropp väldigt mycket fibrer! Ja, cellulosa absorberas inte, men det spelar roll som en pusher, en renare, en sjuksköterska av våra "rör" - mag-tarmkanalen.
Trots allt, i många år ackumulerar en vuxen person i tarmarna så mycket slagg som det bara är omöjligt att föreställa sig! Särskilt de människor som mest äter kött, mjöl, söt mat. Och om de äter grönsaker kokas det oftast.
Under många år sönderdelas all denna mat, som går in i tarmarna i uppmält form. När allt kommer omkring är vår kropp väldigt klok. Han absorberar genom blodet, bara de ämnen som är nödvändiga för hälsan, och resten avvisas som onödigt skräp. Denna skräp behålls i tarmarna, ruttna, vilket resulterar i att miljontals patogena bakterier och putrefaktiva baciller börjar multiplicera, vilket ger upphov till utvecklingen av sådana sjukdomar som cancer, olika tumörer, gallblåsans inflammationer, bukspottkörteln. Och förstoppning hos sådana människor är en vanlig sak!
Den som försöker förbättra sin hälsa börjar att dricka smärtstillande piller, som, som du vet, behandlar en sak och förlamar den andra. Ständigt lägger enemas. Enemor har givetvis en positiv effekt, men inte för länge. Trots allt är orsaken inte eliminerad.
Men om fiber togs för behandling...
Ja, cellulosa absorberas inte, men när det kommer in i matsmältningsorganet sväller det från vätskan runt det, blandar med andra matpartiklar som inte har hävts av kroppen, kuverter dem och rusar till utgången. Samtidigt tar du vägen och resten, försenad i den totala massan, bearbetade produkter. Grovt sagt avföring.
Cellulosa rengör också försiktigt tjocktorns väggar från onödigt slagg som adherer till dem, verkar som ett slipmedel.
Men det bör noteras att fiberfibern är annorlunda. Förutom olöslig fiber är det lösligt. Detta är hemicellulosa, harts, pektin.
Pektin - ett ämne som är bekant för många. Pektin finns i stora mängder i äpplen, morötter, blomkål, potatis, jordgubbar, citrusfrukter.

Hemicellulosa finns i spannmål - det är en del av kli. Det är också i Brysselkål, betor. Det absorberar väl vätska.
Men det betyder inte att löslig fiber smälter perfekt. Det tar mycket tid. Därför, för att underlätta digestionen av grönsaker och frukter som är rika på sådan fiber, måste du tugga noggrant. Tack vare fibern för en lång tid skapar en känsla av mättnad. Vad påverkar inte bara välbefinnandet, utan också vikt.
Löslig fiber efter en lång vistelse i tarmen förvandlas till en gelliknande massa, kondenseras och absorberas fortfarande i blodet.
Tack vare lös fiber minskar nivån av kolesterol i blodet, glukos och fettmetabolismen förbättras.
Vissa tror att det inte finns några näringsämnen i fiber alls. Naturligtvis bör fiber inte jämföras med andra ämnen som är användbara för kroppen, men...
I fiber finns ett mycket aktivt och användbart element - kisel. Det är han som reducerar kolesterolhalten och är också ansvarig för hjärtat, blodkärlen och hela tarmen. Och det finns mycket kisel i kli och i en skal. Därför, en person som rensar alla grönsaker och frukter från huden, berövar dem kisel.
Olöslig fiber är lignin och cellulosa. Denna fiber är huvudsakligen i kli. Och även i kål, äpplen, morötter, baljväxter, paprika, i gurkor, rädisor.
Olöslig fiber är inte löslig i vatten och smälter inte, men, som nämnts ovan, rensar det matsmältningsorganet från toxiner.

Hur man tar fiber

För att fibern ska ha en positiv och helande effekt på kroppen, bör dagpenningen vara 35-40 gram. Men det betyder inte att du behöver slå på matrika rika fibrer och tänkbart äta dem! För varje typ av produkt har sina egna användningsregler.
1. Rå frukter: äpplen, plommon, bananer, päron, pommes frites, russin, jordgubbar, grapefruktar, alla torkade frukter - tugga väl, vätning med saliv och svälj sedan.
2. Rågrönsaker: Kål, Courgetter, Ärter, Grönsaker, Pumpa, selleri, Tomater, Gurkor, Rötter, Morötter - Tuggas också noggrant. På grund av detta kommer det aldrig att finnas förstoppning och andra gastrointestinala sjukdomar.
3. Några typer av nötter och frön rengörs, pundas eller gnuggas av de främre tänderna.

Overeat dem i alla fall omöjligt. Nötter absorberas bäst med gröna grönsaker.
4. Spannmål är också rik på fibrer, men om de inte behandlas och inte saknar skalskläder.

Efter allt innehåller kli fiber. Men fortfarande spannmål bör inte konsumeras i stora mängder. Och de bör alltid ätas med örter eller andra grönsaker. Men andra proteiner med spannmål förbinder inte.
Och det rekommenderas inte från spannmål... laga gröt. Det är bäst att slipa kornet med kli i pulver och lägg till sallad.
Det är mycket bra att lägga till surmjölk eller kefir till många av dessa produkter.

Då matar rik på fiber kommer inte bara att läka och rensa, utan också ge näring åt kroppen.
Jag vill säga några ord om svampar. Svampar är mycket användbara, tack vare ett stort antal spårämnen, vitaminer, fetter, proteiner och kolhydrater. Men svampproteiner absorberas inte helt, eftersom de flesta består av fiber. Men om svampen krossas, och ännu bättre används i form av svamppulver, ökar näringsvärdet av svampar flera gånger!

Fiberskada

Om du använder fiber med en liten mängd vatten (speciellt för kli), kommer fibern (kli) att svälla och det kommer att bli blockerad i tarmarna. Härifrån kommer det att finnas bulgar och gasbildning. Magen kommer inte att klara den ökade belastningen, illamående, och då kommer kräkningar att börja.

Förresten är denna känsla för mig bekant. När jag först köpte en kli grep jag i stort sett dem! Medan jag lagade middag släpade jag tyst dem ut ur väskan (de var i pellets). Resultatet - början på illamående, och jag var tvungen att snabbt avlägsna innehållet i magen på vanligt sätt, vilket är känt för alla - genom munnen.
Jag tänkte på länge - jag undrade om orsaken till en sådan indisposition. Men det visar sig att utan vatten bara svällde sig upp i magen, han led inte så mycket fiber och bara "spotta ut det".
Låt mig därför påminna om att om du använder fiber måste du dricka minst två liter vatten om dagen.
Produkter med fiber måste vara försiktiga för dem som har magproblem, inflammatoriska processer, särskilt i akut stadium.
Med hemorrojder är det också oönskat att använda produkter med fiber, särskilt kli. När allt kommer omkring kan de straffa de redan inflammerade väggarna i ändtarmen.
Fiber ska inte tas okontrollerbart. Klan rekommenderas till exempel för gravida kvinnor och barn under 14 år.
Och ändå, inte så skrämmande fiber, som det verkar. Det viktigaste, om du bestämmer dig för att förbättra din hälsa med fiber, måste du göra det utan fanatism. Och då kan du inte tänka på farorna med fiber.

Cellulosa är ett näringsämne som, som mineralsalter eller samma vatten, även om det inte närmar kroppen med energi, men spelar en av huvudrollerna i sin vitala aktivitet. Termen "fiber" är nu något föråldrad, och i de flesta fall hör du begreppet dietfibrer. Det här är den grovaste delen av alla växter som inte kan brytas ned i vårt gastrointestinala system. Därför sover de i magen och orsakar effekten av imaginär mättnad. Och detta leder till att vi för en känsla av mättnad behöver äta mycket mindre. Som ett resultat kan vi säga att mat rik på fiber är oumbärlig för dem som försöker gå ner i vikt.

Fiber finns i färsk frukt, hela bönor grönsaker och korn. Dessutom finns det två typer av fibrer som påverkar människokroppen på olika sätt. Därför är det bättre att få ett stort antal olika typer av fiber från olika produkter.

Vattenlösliga fiberfibrer finns i:

  • äpplen,
  • apelsiner,
  • morötter,
  • potatis,
  • bönor,
  • havregrynsgröt
  • och korn.

Det tar lång tid för kroppen att smälta sådan fiber, vilket gör känslan av mättnad känd över en lång tid. Löslig fiber saktar också absorptionen av socker från blodet. Detta hjälper till att minska kolesterolnivåerna.

Olösliga fiberfibrer finns i:

  • grönsaker,
  • vete,
  • majs och ris kli
  • och i de flesta andra fullkornsgrödor.

Denna fiber accelererar passagen av mat genom tarmkanalen och absorberar vätska längs vägen. Således är olöslig fiber oumbärlig för förebyggande och förebyggande av förstoppning.

Fiberfördelar

Den genomsnittliga personen förbrukar två gånger mindre än den rekommenderade fiberhastigheten, vilket är 25-30 g per dag.

Ett antal studier genomförda av forskare från hela världen har visat att hela mänskligheten skulle vara mycket hälsosammare och mer aktiv om de använde mer grov mat. Dessutom har det visat sig att en sådan diet väsentligt förlänger livet. För närvarande har en hel del personer antagit detta och blir ganska medvetna beroende av användningen av fiber. Det leder till en minskning av kolesterolnivåerna i blodet och förhindrar till och med utkomsten av stenar i gallblåsan.

Många tror felaktigt att fiber hindrar kroppen från att absorbera användbara spårämnen och vitaminer, men det är absolut inte fallet. Mer exakt är det absolut motsatsen: Mat, särskilt rik på matvaror, nämligen baljväxter, grönsaker och frukter, är i sig ett förråd av näringsmässiga fördelar, så nödvändiga för vår kropp i sin normala livsaktivitet. Fiber minskar väsentligt processen för assimilering av fetter och kolhydrater, vilket i sin tur har en positiv effekt inte bara på indikationerna på vikter, men också på nivån av socker i blodet.

Förstärkning av den positiva effekten av fiberintag sker när vi äter mat som, förutom kostfiber, också innehåller antioxidanter som beta-karoten, E och C, som stärker blodkärlens väggar. Och ändå stimulerar fiber matsmältningssystemet, i synnerhet tarmen, förhindrar utseende av förstoppning och dysbios.

Det är värt att notera att fiber är den viktigaste "maten" för många fördelaktiga bakterier som lever i våra tarmar. Att få näringsämnen från det, de producerar enzymer och vitaminer från grupp B.

Vad är fiberns skada?

Efter allt ovan är det svårt att tro att livsmedel som är rika på fiber i vissa situationer kan skada kroppen, men detta är ett faktum. Den största risken här är att dietfibrer snabbt kan absorbera vätskan och fuktigheten i vårt matsmältningssystem, vilket kan leda till uttorkning och tarmobstruktion.

MEN! Det absorberar inte mer än dess absorptionskapacitet tillåter. Drick därför bara mer vatten. Men följande information för män: överdriv inte det, eftersom överflöd i kroppen av hårda fibrer bidrar till att minska testosteronhalten i blodet. Det vill säga allt bör ha sin egen norm, som kommer att hjälpa till att lösa många hälsoproblem, och inte vice versa, för att provocera deras förekomst.

Det dagliga genomsnittet av konsumtionen bör ligga i området 30 gram. Här är det nödvändigt att ta hänsyn till allt, utan undantag, mat som har detta element i sin sammansättning, och inte bara dess rena utseende, som lätt kan köpas på något apotek. Även om konsumtionen av friska fibrer från naturprodukter har alltid varit och kommer att vara en prioritet.

Fiberinnehåll och kalori livsmedel (tabell)

Matlagningsfiber hemma (video)

För detta behöver du:

Fördelarna med fiber pratar mycket och många vet om det. I moderna butiker säljs superdyra och super-billig fiber, det rekommenderas att användas av både vuxna och barn.

Med alla fördelar som hänför sig till fiber kan det inte vara så värdefullt för hälsan, för som konsumenter kan vi inte styra hur och från vad det görs i en produktionsmiljö.

För att förbereda fibern, bara en kaffekvarn, med vilken fröna och fröna mals i pulver. Du kan mala dem individuellt, eller tillsammans, beroende på hur du är bekväm och hur du gillar det mer.

Det visar sig således cellulosa, som har alla fördelar som det bara kan hänföras till. Processen tar inte mycket tid och kräver oss bara vår önskan och förståelse att det är användbart och bra för en modern person med sin mat, raffinerade produkter, missbruk av alla möjliga smaker.

  • Vakna på morgonen på en tom mage för att dricka ett glas rent rent vatten,
  • Efter 10-15 minuter (medan du tvätter, borstar du tänderna) äter du fiber. För vuxna - en tesked, kan barn börja ge en halv tesked och ta med till en matsked. Samtidigt spåra hur fibern ska absorberas av din kropp och ditt barns kropp. Linfrön och pumpafrön innehåller fetter som kan orsaka obehag, som efter att ha ätit mycket feta livsmedel. Men detta är snarare ett undantag från regeln, eftersom dessa fetter är naturliga och i små kvantiteter, även användbara.
  • Efter ytterligare 15 minuter kan du säkert äta frukost. Om du använder spannmål, stallost eller något liknande, då kan du lägga till fiber i vilken maträtt som helst. Stänk till exempel samma gröt med en matsked fiber och äter både frukost och fiber samtidigt i ett komplex.

Fiber har smaken av råa frön.
Kostnaden för självtillverkad fiber är mycket lägre än den som köpts i färdig form, och när det gäller kvalitet är näringsvärdet och det hälsofrämjande värdet mycket högre.

Du kan använda produkten 2-3 gånger om dagen.

När du reproducerar texten i artikeln Fiberartad, helt eller delvis, krävs en aktiv länk till webbplatsen.

  • Skadan och fördelarna med fisk är svaren från en forskare vid National Research Institute till frågan: Är fisk skadlig eller användbar, är det fisk eller inte.
  • Skadan och fördelarna med potatis + läckra vegetariska rätter från den.
  • Skadans skada och fördelar - Juiceproblemet är att de har mer fruktos än frukt och dessutom innehåller de fibrer och vitaminer.
  • Fördelarna och skadorna på färsk juice bestäms av innehållet i olika fördelaktiga och skadliga ämnen och deras dos.
  • Fördelarna och skadorna på halvah är nära, så överdriv inte det med användningen, för att inte flytta balansen.

Cellulosa finns i många produkter, både goda och älskade av många, och inte så, liksom till och med till synes helt olämpliga för mat. Nutritionists hävdar oförtröttligt att det är otroligt användbart för en person och borde vara ständigt närvarande i kosten. Vad är så användbart fiber, hur det fungerar på kroppen och om det kan orsaka skada - låt oss prata i vår artikel.

Fiber i större eller mindre mängd är närvarande i varje produkt som är av vegetabiliskt ursprung. Det ger inte vår kropp energi, det innehåller varken mineraler, vitaminer eller andra näringsämnen. Den kemiska sammansättningen av cellulosa kan vara olika, eftersom det inte är en specifik kemisk förening med en klar struktur, men i större utsträckning det allmänna namnet på en grupp kolhydrater, mer exakt växtfibrer.

Det är en fiber oförstörlig växtdelar. Samtidigt delar forskare det i lösliga och olösliga. Den första, i kontakt med vätskan, blir till gelé, den andra förblir oförändrad, och när den kommer i kontakt med vatten sväller den som en svamp. Löslig fiber innehåller vegetabiliska gummin och pektiner, de finns i tång, baljväxter, havre, korn, äpplen etc. Olösliga - lignin, cellulosa, de finns i frön, grönsaker, korn, frukter, spannmål. Ofta i växtfoder finns samtidigt en och den andra typen av fibrer, båda måste nödvändigtvis inkluderas i kosten.

Eftersom moderna människor konsumerar mycket raffinerade livsmedel som har bearbetats och innehåller en liten mängd fibrer, saknar kroppen som regel inte kroppen. Idag har många speciella preparat uppträtt som kan användas för att kompensera för bristen på växtfibrer. Som regel behandlas de växter. De kan ätas, tvättas helt enkelt med en stor mängd vätska, eller läggas till andra livsmedel, till exempel kefir eller. Många företag producerar sådana verktyg, de kan tillverkas i form av pulver eller granulat.

Om du till exempel tittar på sammansättningen av sibirisk fiber kan du se till att det är helt naturligt, ingen kemi är närvarande i den. Detta verktyg innehåller endast råg- och veteskal, frukt- och bärtillskott, nötter och ett antal naturliga ingredienser. Detsamma kan sägas om fiber lin, mjölk Thistle, kli (som också är fiber), etc.

Först och främst har denna produkt en positiv effekt på gastrointestinala funktion, och beror faktiskt på tillståndet och tillståndet hos många organ och system samt utseende och övergripande välbefinnande. Löslig fiber kroppen smälter under mycket lång tid, tack vare detta känns en person full i lång tid. Dessutom saktar det absorptionen av socker från blodet, hjälper till att minska kolesterol och avlägsnande av toxiner och metaller.

Olöslig fiber förbättrar passagen av mat genom tarmen och absorberar i vätskan processen. Detta gör det till ett utmärkt sätt att behandla och förebygga förstoppning. Det rengör också noga tarmarna från skadliga kluster.

För att sammanfatta är användningen av fiber för kroppen som följer:

  • Sänker blodkolesterol. Studier har visat att människor som regelbundet konsumerar växtfoder har kolesterolnivåer som är nästan sextio procent lägre än människor som ignorerar dem.
  • Avlägsnar giftiga ämnen från kroppen.
  • Det förhindrar bildandet av stenar i gallblåsan.
  • Hjälper till att bli av med många tarmsjukdomar, och förhindrar också deras förekomst. Till exempel är användningen av linfibrer att den inte bara rensar utan även omsluter tarmväggarna med speciell slem som skyddar mot skadliga effekter, minskar inflammation och läker sår.
  • Minskar aptiten, vilket förhindrar övermålning. Cellulosa efter att ha kommit in i magen absorberar vätska och sväller, så att dess utrymme är fylld och en person känner en känsla av mättnad. Om det konsumeras regelbundet strax innan en måltid, kommer mättnad snabbt och varar länge även från små portioner av mat.
  • Det förhindrar utvecklingen av diabetes och hjälper även människor som redan lider av denna sjukdom. Fiber har denna effekt på grund av dess förmåga att sänka sockernivåerna.
  • Aktiverar matsmältningsenzymer i tarmarna.
  • Regelbunden konsumtion av fiberrika växtfoder är ett utmärkt sätt att förebygga koloncancer.
  • Bibehåller normal mikroflora.
  • Sänker absorptionen av kolhydrater.
  • Det bidrar till viktminskning. Dessutom minskar fibern kroppsvikt och direkt, minskar kroppsfett och indirekt förbättrar matsmältningen och rensar tarmarna. Ibland för viktminskning räcker det med att öka mängden konsumtion med bara trettio procent.
  • Rensar tarmarna. Svullnad, fiberen rör sig genom tarmarna och "pushar" allt som har ackumulerats på dess väggar under lång tid - fekala massor, slagg etc.

Men en fiberbaserad diet kan, och bör inkludera, inte bara grönsaker och frukter. Fina källor till fiber är också baljväxter, frön, hela korn, flingor, torkade frukter, havregryn, nötter.

De viktigaste produkterna innehåller fiber, du kan se i denna tabell:

En person måste konsumera 25 till 35 gram fiber per dag. Om huvudsyftet är att gå ner i vikt, bör denna siffra ökas till 60 gram. De som vill gå ner i vikt rekommenderas att göra menyn på ett sådant sätt att cirka sjuttio procent av den dagliga kosten upptas av matrika rika fibrer. Samtidigt är det bättre att äta grönsaker med fisk, fjäderfä eller kött. Det är bättre att konsumera frukter separat, till exempel som mellanmål, eftersom det är önskvärt att fibern som finns i dem passerar genom matsmältningsorganet utan att ansluta till andra komponenter.

För att uppnå bästa möjliga resultat, parallellt med ökningen av kost av växtfibrer, är det nödvändigt att avsevärt minska konsumtionen eller till och med överge pickles, alkohol, söt, fet, stekt och andra livsmedel som bidrar till bildandet av extra pounds.

Försök att äta grönsaker och fruktråvaror, för efter värmebehandling förstörs en stor del av fibern. Du bör inte ersätta dem med färska juicer, eftersom de nästan inte innehåller vegetabiliska fibrer.

Det finns ett annat alternativ för viktminskning med fiber - förbrukningen av apotek. Användbar fiber lin för viktminskning, ger en bra effekt av sibiriska och vete, samt mjölk Thistle fiber.

Hur man tar fiber för viktminskning

Apotekfibrer kan konsumeras oberoende eller lägga till yoghurt, kefir, sallader och andra rätter. Samtidigt är det nödvändigt att öka vattenintaget avsevärt, det måste druckas ungefär två och en halv liter per dag, annars kan fibrerna täppa till magen. För att minska vikten märkbart är det värt att minska konsumtionen av fetter, mjöl och godis.