Biffkotletter steg för steg - recept med foton

Du kan laga mycket användbara bettpatties inte bara i ugnen eller i pannan, men också i den långsamma kokaren! Låt mig dela med dig några hemligheter som hjälper till att göra denna maträtt.

INNEHÅLL

  • Betor 300 gram
  • Vitlök 1 klyftor
  • Lök 1 stycke
  • Manka 2 Art. skedar
  • Kryddor Att smaka
  • Vegetabilisk olja Till smak
    för stekning
  • Manka för breading Till smak

Steg 1

För det första måste rosarna kokas tills det är ömt.

Steg 2

Rosta sedan kokta betor på en fin rivare.

Steg 3

Haka lök och vitlök noggrant i kuber. Du kan till och med hoppa över vitlöket genom vitlökspressen, så att du förmodligen inte skulle känna det tydligt i disken.

Steg 4

Stek sedan lök och vitlök tills de är guldbruna. Förresten kan du göra det i en långsam spis. För att göra detta, häll bara en liten vegetabilisk olja i skålen och sätt på "Frying" eller "Baking" -läget. Koka grönsakerna under omröring.

Steg 5

Tillsätt sedan riven ros till lök och vitlök i crock-potten, blanda. Häll i halväte, salt och peppar. Släck allt i "Fry" -läget i 2-3 minuter.

Steg 6

Form från den resulterande massan av patties. Förresten kan du lägga till några gröna till din smak. Rulla i semolina och stek på en liten mängd vegetabilisk olja i en långsam spis i "Baking" -läget. Jag ställer in läget i 25 minuter, jag stänger inte locket så att koteletterna kan vända om. De kan vara redo och snabbare när de blir röda, och stäng sedan av den.

Steg 7

Klarbettpattor i en långsam spis kan serveras med grönsaksås, gröna grönsaker eller en lätt bakverk. Bon appetit!

Ångad bete i en långsam spis

Jag, som alltid, är i ständig sökning efter lenten diskar. Jag är särskilt intresserad av grönsakskutlar, eftersom mitt hushåll är mycket respekterat av dem. Köttkoteletter skulle göras för länge sedan, men recepten kom över att inte luta sig, ofta med stallost eller ägg. Och se och se, jag hittade mitt perfekta recept på betesnipar, som alla är 200% magra. Och hur milda de är. Bilder av färdiga kutletar, tyvärr nej, alla vågade städa upp))) Baserat på receptet från denna sida.

Smörde en kopp med olja enligt receptet i böckerna: skär potatis, salt, 300 ml vatten och 300 ml. MILK ((Jag lägger den ångande skålen på övervåningen och lägger köttpatties i den och skrattar inte.. rödbetor. Jag lägger allt i 20 minuter på PAR. ), kött kokt, potatismos, men smaken är inte is (kan MILK fråga? Du borde inte ha lagt till den under matlagningen? hur lagar du potatismos i en långsam spis? ledsen, vad gjorde du enligt receptet från boken.. det är bra upplev bara 3 dagar. lär dig.

Jag hittade ett inlägg här och ackumulerade recept! kommer att vara här nu! Pasta Lasagne Starkt ost och väldigt lat ostkaka) Nästan bounty Varför förlorar hamburgare sin form?

Beet patties i en gryta multicooker

2 småbitar,
200 g malet kyckling,
1 msk. sked av gräddfil,
1 lök,
100 g ost
Brödmix
Salt, peppar efter smak

För såsen:
persilja,
100 g sur grädde,
1 vitlöksklyfta

Rensa först betorna, skära dem i kuber och hugga dem med en mixer. Höja sedan löken fint.
Tillsätt betor, lök och gräddfil till den hackade kycklingen.
Salt, peppar och blanda noggrant.

Det är dags att bilda pattiesna. Ta lite fyllning, gör en tårta. I mitten sätter du en kub med ost och rullar upp små bollar, rulla dem i bröd.

Smaka sedan pattiesna. När burgarna är rodnad, vänd och tryck lite ner med en spatel. Då kommer kakorna ha en vacker jämn form.

När kakorna är klara kan du sätta dem i en långsam spis i "stewing / steaming" -läget i ca 15 minuter.

Medan burgarna stewes, gör en enkel men läcker grädde sås.
Ta gräddfil, hackad persilja, vitlök och vispa bra med en mixer.
Det är allt - såsen är klar. Dekorera dem med färdiga kakor.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-kategorier

  • stickning (2347)
  • krok (1334)
  • klänningar, solsängar (13)
  • Stickningnålar (322)
  • barn (8)
  • hälsa (175)
  • Biograf, video (17)
  • comp (53)
  • kosmetologi (9)
  • skönhet (0)
  • matlagning (1496)
  • bakning (256)
  • konservering (125)
  • kyckling (12)
  • Markovich (16)
  • långsam spis (33)
  • kött (30)
  • drycker, likörer, vin (1)
  • grönsaker (81)
  • ångbåt (3)
  • semester måltider (7)
  • fisk (27)
  • sallader (126)
  • såser (19)
  • brödtillverkare (24)
  • musik (78)
  • vetenskap (6)
  • grönsaks trädgård (78)
  • ångbåt (0)
  • natur (9)
  • olika (235)
  • poesi (5)
  • psykologi (5)
  • hantverk (64)
  • sy (125)

-citat

.Shal BK. http://www.redheart.com/free-patterns/classy-pentagon-shawl https: // www.

Blus från en utländsk webbplats https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=symong27logNo=.

Intressant metod för stickning (Japan) intressant metod för stickning 2. 3. 4.

Biet Steam Cutlets

Rödbetor av rödbetor - ett annat recept på mycket välsmakande och hälsosamma grönsaksångar. De är inte svåra att förbereda, baserat på kokta betor, semolina och cottage cheese. De visar sig mycket ömma, saftiga och välsmakande med en trevlig cottage cheese-anteckning. Servera sådana hamburgare speciellt välsmakande med gräddfil, mjölk eller gräddfil sås.

  • Tillagningstid: 45 minuter
  • Huvudingrediens: rödbetor
  • Allmänt namn: köttbullar

Ingredienslista

  • kokta betor - 1 kg
  • semolina - 3 msk. lvozhki
  • kockost 9% - 150 g
  • ägg - 1 st
  • smör - 2 msk. skedar
  • mjölk - 100 ml
  • salt - efter smak
  • vegetabilisk olja - för smörjning

Matlagningsmetod

Skala rödbetor som kokas i huden på förhand och skär i skivor. Grindbett är bekvämt för dig, med köttkvarn, mixer eller rivare.

Lägg betorna i en kastrull, tillsätt mjölk och smör. Rör och simmera på låg värme i ca 5 minuter. Häll, rosta betorna, semolina och koka till semolina. Avlägsna från värme och kyla.

Höstost gnidas genom en sikt och går in i de kylda betorna. Tillsätt ägg och salt. Rör tills smidig och bilda en snygg hamburgare. Placera skivarna i en smörjd skål med en dubbelpanna och ånga i 20 minuter.

Receptet på att göra gott rödbetor

Idag kommer jag att presentera dig för de bästa recepten för betehönsor. Vi vet alla att rödbetor är en väldigt användbar grönsak, men inte alla vet hur man introducerar den i din kost, så att den inte bara är hälsosam men också god. På grund av den stora önskan och uppfinningsrikheten kom våra kockar med en intressant metod för användningen. Jag lärde mig receptet på betegatlar inte så länge sedan, men han överraskade mig med sin enkelhet och otroliga smak. Denna maträtt introduceras ofta i menyn med vegetarianer, dietetik och de som leder en hälsosam livsstil.

Beet patties i ugnen

ingredienser

Välja rätt ingredienser

Köttfärs till dagens skål, du kan välja efter eget gottfinnande. Sinnligt anbud och välsmakande skivor kommer att tillverkas med malet kyckling eller kalkon. Om du vill få en mer omfattande maträtt kan du använda fläsk, nötkött eller fläsk och köttfärs.

Den bästa fyllningen blir den som är tillagad med egna händer. För detta gör du ny massa och skickar den genom köttkvarn. Vattentätning kan anpassas oberoende, vilket ger den mängden fett efter eget gottfinnande. Om du bestämmer dig för att köpa fyllning i affären, gör den på den plats där säljarna gör att du litar på.

Steg-för-steg recept

  1. Blanda 90 gram brödsmulor med 350 gram gräddfil och låt stå i 15 minuter.
  2. Mala 500-600 g kokta eller betade bägare med en bländare eller fin rivare.
  3. Hacka och stek 2 lökar.
  4. Rostade lök, om så önskas, kan krossas i en mixer och läggas till rödbetor.
  5. Slå 2 ägg, lägg till 2 tsk. salt och 1 tsk. peppar.
  6. Blanda alla tills det är smidigt och lägg till krackarna med gräddfil.
  7. Blanda hela massan med 800 g malet kött.
  8. Forma platta patties och baka i 20-25 minuter vid 225 grader.
  9. Skålen är klar!

Video recept på matlagningsbettad kakor i ugnen

Kära älskare av hemlagad mat, i denna korta video beskrivs hela processen med matlagningsbetträtter i detalj. Bekanta dig med det, och du kommer att förstå vilket tillstånd ingredienserna kommer att ha innan du lagar mat och vad du kommer att få som ett resultat av matlagning.

Det finns sådana tillfällen när det är nödvändigt att äta mat för ett par. Jag önskar dig god hälsa, men under sjukdomar rekommenderar läkare starkt att bara äta hälsosam och hälsosam mat. Dessutom, i en dubbelkokare, älskar människor att laga sig själv. Jag använder en dubbelpanna, främst för vissa rätter och för barnmat. Att lära känna honom hittade jag ett bra recept på betehönsor, som fås i form av välsmakande och hälsosamma små klumpar. Jag älskar att laga dem på hösten och vintern, när det inte finns tillräckligt med vitaminer och jag vill ha något uppfriskande.

Ångbitar

ingredienser

Välja rätt ingredienser

  • För detta recept är det mycket viktigt att ta mjölk med hög fetthalt, eftersom det spelar en stor roll i smaken av köttbullar. Den perfekta mjölken kommer att vara hemlagad, men du kan ge din preferens och handla, efter eget gottfinnande.
  • Betor för våra köttbullar måste vara söta sorter, inte foder. Deras huvudsakliga skillnad är utseendet. Söt betor har en rund platt form och en relativt liten storlek, huden är rödbrun. När du köper betor, var uppmärksam på att det inte finns några mörka fläckar på ytan. Sådana betor är mycket välsmakande, söta och utan bitterhet. Foderbetorna har en lätt skal och den stora storleken på huvuden. Dess färg i skuren är röd med streck och smaken är bitter. Om du redan har köpt sådana betor för matlagning, lägg sedan till lite socker medan du lagar mat, bara så här kan du spara situationen.

Steg-för-steg recept

  1. Koka 0,5 kg rena, oraffinerade rosar i 40 minuter.
  2. Krossa med en mixer eller på ett fint rivjärn och skicka in en djup panna.
  3. Tillsätt 50 g mjölk, 25 g smör och låt sjuda i 5 minuter.
  4. I denna blandning häll en tunn ström av 40-60 g halm och ständigt rör om för att inte bilda klumpar.
  5. Kyl upp den resulterande massan och tillsätt en skiva vitt bröd nedsänkt i mjölk och 1 äggula blöt i mjölk. Salt till smak.
  6. Forma pattiesna med våta händer och placera dem i en dubbelpanna. Koka i 10 minuter.
  7. Servera med gräddfil eller mjölksås.

Video recept på att röda rödbetor ångas

Var noga med att titta på den här korta videon, som beskriver hela processen med att förbereda vår maträtt.

Faktum är att från en sådan till synes vanlig grönsak som betor kan du laga ett riktigt kulinariskt mästerverk. Det recept som jag nu ska presentera är ett bevis för det. Under kombinationen av vissa ingredienser med betor får vi en unik smak som är svår att vägra.

Dagens maträtt är i viss utsträckning unik, eftersom det kommer att uppskattas inte bara av hushållet, men också av gäster i alla händelser. Och om du gör honom en liten befordran, pratar om fördelarna med rödbetor, så kommer den först att försvinna från bordet. Så, jag berättar hemligheten med det bästa receptet på betehönsor.

Rödbete med betorris

ingredienser

Välja rätt produkter

För detta recept använde jag bakade betor, som jag lagade i ugnen i 45-50 minuter vid 180 grader. Du kan bara koka det. Förresten, i en långsam spis kan köttbotten kokas mycket snabbare än på en vanlig spis. Och jag gör det med en mikrovågsugn. För fullständig förberedelse av produkten i den behöver jag bara 15-20 minuter. Tiden beror på betorhuvudets storlek. Jag lägger den i en termovire, täcker med lock eller klämfilm och skickar den i mikrovågsugnen. Denna betor liknar mycket bakad!

Förresten är det här receptet för sockerbetor de mest utsökta eftersom vi kommer att använda den huvudsakliga ingrediensen bakad.

Steg-för-steg recept

  1. Skala 2 huvuden bakade eller kokta betor och två lökar.
  2. Ris, ca 100 g, koka tills kokt.
  3. Hacka lök och steka.
  4. Mala 20-30 g valnöt med en mixer och, om så önskas, 10 g fänkål.
  5. Skaka en beta på ett grovt rivjärn.
  6. Tillsätt ägg, lök, hackad dill, salt, peppar till din smak och blanda allt.
  7. Tillsätt 3-5 msk. l. mjöl. Vi behöver få en massa som inte spridas, så mjölet kan gå mer.
  8. Form koteletter, sätt 10 g ost i mitten, rulla i nötter med fänkål.
  9. Stek på båda sidor.
  10. Efter grillning av skivor sänd i ugnen i 10 minuter vid 180 grader.
  11. Tärning 1 eller halvbeta och halvlök, hugg 1 vitlök.
  12. Smaka på lök, vitlök och betor.
  13. Tillsätt kokt ris, salt och peppar.
  14. Persilja och basilikatskär och tillsätt till ris.
  15. Servera betorris med köttbullar.

Video recept på matlagningsbetor med ris

Jag rekommenderar starkt dig att titta på den här videon, som beskriver i detalj om varje steg för att förbereda läckra och hälsosamma kotletter. Hela processen fortskrider mycket snabbt om du närmar dig matlagningen med bra humör.

Arkiveringsalternativ

  • Köttkoteletter är helt oberoende maträtt. Sätt två skivor på en serveringsplatta, sätt en kvist persilja och dill ovanpå dem och lägg kirsebärstamatklippet i halva bredvid det.
  • Kotletter på semesterbordet kan serveras på en platt skål. Placera grönsakerna och några skivor av skalad valnöt mellan skivorna.
  • Servera med köttbullar kan vara vilken skål som helst av potatis, pasta eller spannmål. Jag gillar att använda denna maträtt med potatismos.
  • Också ett utmärkt tillskott till behandlaren kommer att vara en sallad av färska grönsaker.

Matlagningsmöjligheter

  • Nu är människor inte så överraskade av grönsakskutlarna. Även om jag som barn har kokat lökkotletter till oss, med receptet som jag föreslår att du känner till, men jag blev förvånad över den nuvarande mångfalden av grönsaksrätter.
  • Jag har också länge varit bekant med receptet på zucchini köttbullar. På våren, när den första skörden av kucchini kommer fram i landet, kommer vi säkert att förbereda olika rätter från denna grönsak.
  • Fick du kålpatties i dagis? Då var jag inte en speciell supporter av dem, men nu tycker jag om att äta och laga mat till min familj.
  • En mycket användbar behandling är bläckfiskskärl. Vår familj har redan några traditioner i samband med denna maträtt.

Inte alla vet att det i en vanlig betor finns en slags hälsokälla. Den innehåller en stor mängd mineraler och näringsämnen. Denna grönsak är på andra plats efter tang efter jodhalt. Om du har problem med minnet, ät betor! Tack vare betorna, är kroppen klar, blod, normalisering av blodtrycket. Om du känner en uppdelning är det troligt att det finns brist på järn i din kropp. Och igen kommer till stöd av betor, som rankas andra i järnhalt, efter vitlök.

Bete patties

Köttkoteletter för detta recept kommer att visa sig gott, är en del av

  • terapeutiska dieter
  • barnmeny
  • i menyn med människor som leder en hälsosam livsstil.

Beet Patties Recept

Det finns olika alternativ för att göra betorplattor. Jag erbjuder dig ett recept på betehönsor med semolina och cottage cheese. Detta recept är en del av olika terapeutiska menyer, inklusive de med pankreatit - dietnummer 5p

På dietmenyn för pankreatit, var noga med att slå på betor. Betor innehåller jod, vilket har en positiv effekt på restaureringen av bukspottskörtelfunktioner. Andra produkter som innehåller jod är här >> Det är intressant att värmebehandling inte minskar grönsakens goda egenskaper.

Köttpatties med stallost.

ingredienser:

  • betor - 1 kg (8 st)
  • semolina - 75 g (3 msk)
  • kockost 9% - 150 g
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 50 g (2 ssk)
  • mjölk 3,2% - 100 ml (1/2 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betorplattor:

  1. Betor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt hittar du här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan gratulera på en fin rivare, slipa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ungefär fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills det är gjort, fortsätt omrörning.
  5. Tillsätt puréost, ägg och salt till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, det är möjligt i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 5,09 g
  • Fett -9,62 g
  • Kolhydrater - 14,94 g
  • kaloriinnehåll - 146,63 Kcal.
  • B1 - 0,0368 mg
  • B2 -0,0368 mg
  • C - 12.285 mg
  • Ca-49,14 mg
  • Fe - 0,6142 mg

Obs.

Döm inte mig för att du uppmärksammar ett recept baserat på 1 kg betor. I receptdiagrammet av betkutletter tillhandahålls 1 ägg per 1 kilo betor (se ovan - ingredienser).

Bietpatties med semolina

Hur jag lagar betorpatties. - Jag tar produkterna, minskar deras antal två gånger och tar ägget som i första receptet. Dessutom kan du laga beta-kutlar utan att lägga till ost, dvs det visar sig så här:

ingredienser:

  • betor - 0,5 kg (3-4 delar)
  • semolina - 40 g (1,5 msk)
  • blött vitt bröd eller stuga ost i mjölk - 75 g (du kan utesluta dessa ingredienser från receptet)
  • ägg - (50g) 1 st
  • smör - 25 g (1 msk)
  • mjölk 3,2% - 50 ml (1/4 kopp)
  • salt - efter smak

Hur man lagar betorplattor:

  1. Betor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt hittar du här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan gratulera på en fin rivare, slipa i en mixer.
  3. Låt oss lägga bägare: lägg dem i en betor i en kastrull, tillsätt mjölk och smör, simma i ungefär fem minuter.
  4. Semolina somnar i en tunn ström och omrörar för att inte bilda klumpar. Vi fortsätter att laga mat tills det är gjort, fortsätt omrörning.
  5. Blötläggt i mjölk och pressat vitt bröd (höstost), tillsätt ägget och saltet till den kylda massan. Blanda noggrant och bilda patties.
  6. Koka för ett par, det är möjligt i en långsam spis eller i ugnen.
  7. Serveras med gräddfil, gräddfil eller mjölksås.

Bon appetit!

Hur man lagar betorplattor

Detta recept gäller inte den terapeutiska kosten för pankreatit, eftersom köttbullarna är stekta i vegetabilisk olja.

ingredienser:

  • betor - 500 g
  • vitt bröd eller en loaf som blöt i mjölk och pressas
  • vetemjöl - mängden beror på betorens juiciness, om betorna är mycket saftiga, då mjölet behöver mer
  • mjölk - 50 ml (1/4 st)
  • ägg - 1 st
  • matolja för stekning i en panna

Hur man lagar betorplattor:

  1. Betor väl tvättas och kokas i skalen. Hur man lagar köttbullar snabbt och korrekt hittar du här >>
  2. Rengöring Hoppa över betorna genom köttkvarnen. Eller du kan gratulera på en fin rivare, slipa i en mixer.
  3. Vitt bröd, blött i mjölk, äggula, salt och peppar, läggs till rödbetorens massa. Allt detta är väl blandat.
  4. Våta händer bildar bollarna på ett kycklingägg.
  5. Doppa i det vispadda proteinet.
  6. Breaded i breadcrumbs.
  7. Stek i en panna i vegetabilisk olja. Pannan förvärmas över medelvärme. Stekstid 2-3 minuter på varje sida. rödhett på medium värme.

Kalorinnehåll av 100 gram betorskurett

Kaloriinnehållet hos betepattor beror på ingredienserna i deras sammansättning, på metoden för värmebehandling.

Minsta kalori - recept nummer 1. Högsta kaloribetehönsor - recept nr 3

Om du lagar betorskurett enligt recept nr 1, är kaloriinnehållet i 100 gram betegatletter 146,63 Kcal.

Hur man lagar rödbeta kakor video recept:

Bettpatties matlagningsrecept är enkelt.

Svenska betehönsor

Vanligtvis är köttbullar gjorda av fläsk, kyckling, kalkon eller fisk. Men ibland kan du hitta ganska originella recept för att göra köttbullar. Idag vill jag erbjuda dig att laga svenska köttbullar med potatis, betor och malet kött. Jag gillar verkligen dessa hamburgare för alla. Svenska köttbullar är salta, välsmakande och väldoftande. Betor och vitlök är mycket bra i dem, men potatisen känns inte alls. Och viktigast av allt är den här rätten ganska fin budget.

  • Fyllning - 300 gram;
  • Kokta potatisar - 1 stycke;
  • Kokta betor - 150 gram;
  • Vitlök - 1-2 kryddnejlika
  • Ägg - 1 stycke;
  • Vegetabilisk olja - för stekning;
  • Mjöl, salt, peppar - efter smak.

Receptberedningsprocessen

För att laga svenska köttbullar måste vi ta malet kött, potatis, betor, vitlök, ägg, mjöl, salt och peppar.

Sätt hakan i en djup skål och lägg till potatis till den. Tidigare måste potatisen grilla på ett grovt rivjärn.

Sedan lägger vi till rödbetor riven på en grov rivare.

Passa vitlök genom pressen och lägg den till skålen.

Sätt i slutet salt, peppar och en kycklingägg. Alla blanda väl.

Häll lite vegetabilisk olja i pannan. Vi gör skivor som behöver rullas i mjöl. Stek patties i "Baking" -läget i 20 minuter på varje sida.

Ångad grönsakskoteletter i en långsam spis

Ångad grönsakspatties

Jag kokade ångade grönsakskutlar för mig själv och svärmor, våra män föredrar rätter med kött, så de deltog inte i måltidsprocessen. Vi bestämde oss idag för att äta en maträtt där det inte finns något fett, det vill säga kost. För att laga dessa läckra hamburgare behöver du en dubbelpanna. Jag har en separat ångbåt, men jag ville prova "Steam" -funktionen i den långsamma ugnen. Till deras smak liknar vegetabiliska patties potatispannkakor, som i receptet, dominerar potatis, men endast kokta. Råhackade grönsaker är mycket ömma, men låt inte det stör dig. Under kokkärlet kommer inte koteletterna att förlora sin form, jag skulle säga att tvärtom kommer de att bli tätare. Gräddfil är mycket lämplig för denna maträtt. Jag fick en så god och hälsosam maträtt. Och min multicooker har testats för fem plus.

För att laga ångade grönsakskutlar behöver vi:

  • 2 stora potatisar
  • 1 morot
  • 1/2 huvud liten kål
  • 1 äpple
  • 1 liten lök
  • Bulgarisk peppar och tomat valfri
  • 5-6 msk. mjöl
  • Salt, peppar efter smak
  • curry
  • Gräddfil
  • vatten

Mala alla grönsaker (du kan riva dem). Tillsätt salt, peppar, curry. Tillsätt mjöl och blanda väl.

Det visar sig att det är en sådan vegetabilisk fyllning.

Matlagning ångbåt. Häll vatten i skålen på multicooker (ca 0,5 liter). På toppen av skålen lägger vi en speciell pall.

Vi bildar bollar av grönsakskorn och lägger dem i en panna.

Vi stänger locket på multicooker, sätt programmet "ON THE STEAM" i 25 minuter.

Efter pipet öppnar du locket. Dessa är de läckra köttbullarna visade sig.

Vi tar ut grönsaksnickor på en tallrik, dekorera med gröna.

Vi häller skålen med gräddfil och hjälper oss själva. Mycket smaklig, mycket användbar!

Ångad patties med grönsaker

Det tar mindre än en timme att laga kakor med ångade grönsaker i en långsam spis. Dietary steam kakor utan en droppe olja - som en huvudrätt och grönsaker - som en sida maträtt. Kotletter kan tillverkas av alla typer av malet kött, och de mest favoritgrönsakerna kan tas - potatis, olika typer av kål (färgad, broccoli, Savoy, Sprouts), morötter, korgar, gröna bönor.

Denna maträtt är idealisk för dem som tittar på sin vikt såväl som för diabetiker. Det skadar inte den friska personen alls, eftersom det är en fullvärdig, balanserad middag och utan belastning i form av överflödigt fett.

Om du följer vikten är fyllningen bättre att ta kyckling eller kalkon och att utesluta potatis från grönsaker.

  • malet kött (jag tog kalkon) - 500 gram
  • lök - 2-3 stycken
  • grönsaker (vilken som helst) - 300 gram
  • salt och peppar

Smaka choklad löken, blanda den med malet kött. Om du lagar kycklingmjölk, då kan du lägga till ett ägg för ett gäng, och lite mjöl för att ge skivorna en form. Vanligtvis är kycklingmjölk lite vattnig.

Du kan också laga det själv - rul 200 gram kyckling eller kalkonbröst i köttkvarn och laga det som vanligt för köttbullar. Glöm inte att peppar och salt, du kan lägga till en uppsättning kryddor för kyckling.

Kneadhackat kött och pattiesform.

Skölj försiktigt grönsakerna, om så behövs, av dem (zucchini, potatis, morötter), skär dem i cirklar eller rutor - som du vill. Tvätta kålen noggrant, och med Bryssel tar vi bort överflödiga löv.

Häll i en långkokare vatten till det första märket. Om koteletterna inte är kyckling, lägger vi först dem i en ångkokare, och ställer in "dampning" -läget (i vissa modeller, bara "ånga") är tiden 20 minuter.

Efter denna tid lägger du grönsaker till kakorna och sätter i ytterligare 20 minuter. Om kycklinghönsor, lägg sedan allt ihop - och även i 20 minuter.

Fin, lätt och god middag - klar.

Tillagning av grönsakskakor i en långsam spis

Vegetabiliska patties är en utmärkt lätt maträtt som kan tjäna som en maträtt för kött, en full vegetarisk maträtt eller en riklig frukost. Allt beror på dina personliga preferenser. Dessutom kan du, med samma grundrecept, lägga till olika grönsaker i skålen varje gång. Detta kommer att göra din familjs diet mycket mer varierad.

Som nämnts ovan kan skärkornen samtidigt användas en mängd olika grönsaker. Kål, morötter och lök kombinerar till exempel mycket bra tillsammans. En fin kombination av kucchini, aubergine och broccoli. Eller, till exempel, tomat, paprika, lök och kål. Men du kan laga mat och bara potatis-, kål- eller morotkoteletter i en långsam spis och det blir också gott. Du kan också använda en grönsak som den främsta, och den andra bara skugga sin smak något.

Det grundläggande receptet är ganska enkelt. Alla grönsaker ska hackas till att börja med. Du kan göra det med en matprocessor eller en bra gammal rivare. Men användningen av en bländare är oönskade. Du måste få en tjock massa, från vilken du kan göra kotletter, inte flytande potatismos.

Beredda grönsaker blandas med mjöl och äggulor för att erhålla en tjock, välformad formningsmassa. Sedan läggs alla nödvändiga kryddor till blandningen (här öppnas också ett stort fält för experiment).

Ångad grönsakskoteletter i en långsam spis

Då är det bara att blinda koteletterna, lägg dem i den övre kastrullen, som är fastsatt på alla multivarks och är avsedd för ångning. Bottenpannan måste fyllas med kokt vatten. Matlagningsläget är ångande, det rekommenderas att ställa in timern i 15 minuter.

Stekt grönsaksnickor i en långsam spis

Kotlettmassa för stekning bereds på exakt samma sätt som i föregående fall. Men vi rekommenderar att man vidareutvecklar redan gjutna produkter innan den skickas till långsam spis till lätt panad i mjöl, så att skorpan kommer att smaka bättre. De flesta flera kokar har inte stekningslägen, så du kan helt enkelt använda Baking-funktionen, om möjligt (om funktionaliteten levereras) genom att ställa temperaturen till ett värde av ca 180 grader. Om du är ägare till en nyare multicooker behöver du bara välja läget Frying eller Frying Vegetables. Lycka till att laga saftiga grönsaksskärlar!

Dela på sociala nätverk!

Vegetarisk vegetabiliska kotletter ångad recept med foton

Dessa hamburgare är gjorda av grönsaker utan ägg. Rå morötter och betor ger skivorna en mycket ljus färg och mätt naturligtvis denna maträtt med vitaminer. För smakljuset lade jag till torkade pommes frites, som kan ersättas med torkade aprikoser eller andra torkade frukter.

Att kutlarna inte kollapsade, du måste lägga till semolina, riven bakade potatis ger skingrarna mjukhet. Jag rekommenderar att laga sådana hamburgare för barn och vuxna som älskar betor och morötter.

För att laga sådana hamburgare måste du ta betor, morötter, bakade potatis, en liten lök, pommes frites, halvpasta som kokas med kokande vatten, salt, sesam.

Baka potatis i ugnen, och du kan koka det i skalet. Grate morötter fint. Kram extra juice.

Grate finbetor. Kram extra juice.

Blanda riven betor, morötter och finhackade lök.

Lägg till semolina. Det blir bättre om det hälls med kokande vatten och blandas sedan med grönsaker.

Haka förbakade potatis på en rivare, lägg till grönsaker. Snygga pommes frites. Blanda allt grundligt. Krydda med salt.

Forma små patties, strö dem med sesamfrön.

Sätt hamburgarna i ångkokaren.

Ångad köttbullar ska vara cirka 25 minuter.

Klar koteletter serveras till lunch eller middag, som en självständig maträtt. Du kan hälla yoghurt eller mager gräddfil.