Rekommendationer för GERD

Halsbränna och andra symtom på gastroesofageal refluxsjukdom uppstår som ett resultat av överdriven produktion av saltsyra och / eller intag av magsinnehåll i matstrupen. Därför måste klinisk näring och livsstilsmodifiering lösa två huvudproblem: minska sur aggression och förhindra att maginnehållet kommer in i matstrupen.

Livsstilrekommendationer

  1. Sova med den upphöjda huvudänden av sängen i minst 15 cm. I denna position är rengöring (clearance) av matstrupen lättare under en natts sömn.
  2. Minska kroppsvikt med fetma. Overvikt bidrar till ökat intra-abdominalt tryck och återflöde av maginnehållet i matstrupen (reflux). Av samma anledning bör
  3. Ät inte före sänggåendet, lägg dig inte ner efter en måltid.
  4. Undvik snäva kläder, snäva bälten.
  5. Undvik djup böjning, håll länge i det böjda läget, lyft vikter över 8-10 kg i båda händerna, fysiska övningar i samband med överbelastning av buksmusklerna.
  6. Undvik att ta lugnande och hypnotiska droger, teofyllin, nitrater. Dessa läkemedel slappna av den nedre esofagusfinkteren, som normalt förhindrar återflöde.
  7. Undvik att ta droger som kan orsaka inflammation själva (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, doxycyklin, kinidin).
  8. Sluta röka. Det stimulerar produktionen av syra.

Rekommendationer om nutritionens sätt och sammansättning

  1. Minska mängden mat som konsumeras. Det är nödvändigt att observera 3-4 måltider, avstå från att snacka. Den sista måltiden ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.
  2. Öka proteinintaget.
  3. Minska fettintaget (grädde, smör, fet fisk, fläsk, gås, anka, lamm, kakor). Fettmat fortsätter lång i magen, detta åtföljs av en signifikant utsöndring av syra.
  4. Eliminera användningen av mycket kryddig, varm eller kall mat och kolsyrade drycker. Varm mat, skadar matstrupen i matsmältningen och magen. Kallmat lingrar i magen länge, för tillräcklig matsmältning börjar först med uppvärmningen av matkvoten.
  5. Undvik mekaniskt grov mat. Det traumatiserar slemhinnan och varar längre i magen, främjar överdriven utsöndring av syra och ökad magemotilitet, vilket medför återflöde.
  6. Undvik irriterande livsmedel (sura fruktjuicer, citrusfrukter, tomater, kaffe, te, choklad, mint, lök, peppar, vitlök, alkohol etc.).
  7. Undvik gasförbättrande produkter.

Du kan vara intresserad av artikeln "Rekommendationer för näring och terapeutisk kost hos barn med GERD."

Rekommendationer för gerba

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en grupp av sjukdomar med primärmotilitetsstörningar. Denna term avser alla fall av patologisk återflöde av det sura innehållet i magen i matstrupen med en droppe i pH i lumen i matstrupen under 4,0 (normal 5,5-7).

Vid den primära förebyggandet och behandlingen av denna sjukdom spelas en viktig roll av rätt näring samt en förändring i patientens livsstil.

Rekommendationer för livsstilsförändringar hos patienter med GERD:

  • Sluta röka.
  • Normalisera kroppsvikt med sitt överskott.
  • Undvik laster på buken. Undvik arbete relaterat till lutningar, tyngdlyftning.
  • Vägran att bära täta kläder, bära täta bälten, bälten.
  • Sova på en säng, vars huvud ände höjs med 10-15 cm (speciellt om symptom uppstår på natten).
  • Kontrollmedicin som kan hämma esophageal peristaltis och funktionen av den nedre esofagusfinkteren:
    • Nitrater.
    • Betablockerare.
    • Progesteron.
    • Antikolinergika.
    • Antidepressiva läkemedel.
    • Kalciumantagonister.
  • Läkemedel som skadar matstrupen slemhinna:
    • Nonsteroidala antiinflammatoriska läkemedel.
    • Kaliumpreparat.
  • Normalisera stolen.

Rekommendationer för näring av patienter med GERD:

  • Uteslut kött och snacks före sänggåendet. Den sista måltiden är senast 2-3 timmar före sänggåendet.
  • Ligga inte ner efter en måltid i 2 timmar.
  • Ät 3-4 gånger om dagen, i små portioner.
  • Sluta dricka alkohol.
  • Uteslut från kosten av kryddig, varm och mycket kall mat, vilket har en skadlig effekt på matstrupen slemhinna.
  • Utesluta kolsyrade drycker som ökar intragastriskt tryck och därigenom främjar gastroesofageal reflux.
  • Eliminera eller minska intaget av fetter som hämmar gastrisk lokomotorisk aktivitet.
  • Begränsa eller eliminera användningen av produkter som främjar hypotoni hos den nedre esofagusfinkteren - kaffe, choklad, gröna lökar och vitlök, tomater och citrusfrukter.

Överviktiga patienter som missbrukar rökning och alkohol, liksom de som inte följer rekommendationerna om näring och livsstilsförändringar, har ihållande och svår sjukdom.

Det finns ingen speciell diet för patienter med GER. Kanske användningen av Diet nummer 1.

Rekommenderade produkter och rätter diet nummer 1

  • Brödvete av mjöl av högsta kvalitet på gårdagens bakverk eller torkat; rågbröd och eventuellt färskt bröd, konditorivaror och konditorivaror är uteslutna.
  • Soppor på vegetabilisk buljong från renade och välkokta spannmål, mjölk, grönsaksoppa, kryddat med smör, äggmjölksblandning, grädde; kött- och fiskbuljonger, svamp och starka grönsaksbuljonger, kål soppa, borscht, okroshka är uteslutna.
  • Kötträtter - ånga och kokt från nötkött, ungt mager lamm, kantad fläsk, kyckling, kalkon; fettiga och stränga sorter av kött, fjäderfä, anka, gås, konserverat kött, rökt mat är uteslutna.
  • Fiskrätter är vanligtvis svaga fetter, utan hud, i bitar eller i form av kotletter; laga mat på vatten eller ånga.
  • Mejeriprodukter - mjölk, grädde, sur kefir, yoghurt, kesost i form av en souffel, lat dumplings, pudding; mejeriprodukter med hög surhetsgrad är uteslutna.
  • Gröt gjord av semolina, bovete groats, ris kokt i vatten, mjölk, halvviskös, riven; uteslutna hirs, korn och korn, baljväxter, pasta.
  • Grönsaker - potatis, morötter, betor, blomkål, kokt i vatten eller ångad, i form av souffel, potatismos, ångpannor.
  • Snacks - en sallad med kokta grönsaker, tunga från den kokta, korvläkaren, mejeri, kostfisk i vegetabilisk buljong.
  • Söta rätter - fruktpuré, gelé, gelé, renade kompotter, socker, honung.
  • Drycker - ett svagt te med mjölk, grädde, sötjuice från frukt och bär.
  • Fetter - krämig och raffinerad solrosolja, läggs till disken.

Uteslutna livsmedel och dieträtter nummer 1

Två grupper av livsmedel ska uteslutas från din kost.

Produkter som orsakar eller ökar smärta. Dessa inkluderar: drycker - starkt te, kaffe, kolsyrade drycker; tomater.

Produkter som starkt stimulerar utsöndring av mag och tarmar. Dessa inkluderar: koncentrerat kött och fiskbuljong, avkok av svampar; stekt mat; kött och fisk stuvade i sin egen juice; kött-, fisk-, tomat- och svampsåsor; saltad eller rökt fisk och köttprodukter; konserverat kött och fisk; saltade, inlagda grönsaker och frukter; kryddor och kryddor (senap, pepparrot).

Dessutom är följande undantagna: råg och eventuellt färskt bröd, konditorivaror; mejeriprodukter med hög surhet; hirs, korn, korn och majskorn, baljväxter; vitkål, rädisa, sorrel, lök, gurkor; saltade, syltade och inlagda grönsaker, svampar; sura och fiberrika frukter och bär.

Det är nödvändigt att fokusera på patientens känslor. Om du, när du äter en viss produkt, känner obehag i den epigastriska regionen, och till och med mer halsbränna, då ska denna produkt överges.

Prov meny diet nummer 1 för en vecka

  • Första frukost: mjukkokt ägg, rismjölkgröt, te med mjölk.
  • Den andra frukosten: fräsch, icke-syraostost, rosenkrämbuljong.
  • Lunch: mjölk havregrynsoppa, ångbettbullar med mosad morötter, fruktmousse.
  • Snack: Avkok av höfter, kakor.
  • Middag: kokt fisk, bakad med mjölksås, potatismos, te med mjölk.
  • För natten: mjölk.

  • Första frukost: ångomelett, bovete gröt smula, te med mjölk.
  • Andra frukost: bakat äpple med socker.
  • Lunch: rismjölksoppa, ångkonsouffel med potatismos, äppeljelly.
  • Lunch: Avkok av vetekli med socker och kakor.
  • Middag: Steamostsouffel, fruktgelé.
  • För natten: kräm.

  • Första frukost: kokt ägg, mjölkgrönsakgröt, kissel.
  • Andra frukost: stekpudding.
  • Lunch: Vegetarisk potatissoppa, kokt kött, bakat under bechamelsås, kokta morötter, stewed stewed fruit compote.
  • Te tid: Dogrose buljong, osötad bulle.
  • Middag: kokt fisk, bakad med mjölksås, morot-äppelrulle, te med mjölk.
  • För natten: mjölk.

  • Första frukost: Lata dumplings med gräddfil, havregryngröt, kompote.
  • Den andra frukosten: fräsch, icke-syraostost, rosenkrämbuljong.
  • Lunch: Mjölksoppa med vermicelli, kalkongköttdumplings med en kanträtt av kokt blomkål, svagt te med mjölk.
  • Snack: ett avkok av vetekli med en torr kex.
  • Middag: en sallad med kokta grönsaker och kokt korv, bärmousse, gelé.
  • För natten: kräm.

  • Första frukost: mjukkokt ägg, rismjölkgröt.
  • Andra frukost: bakad päron med socker, komposit av torkade frukter.
  • Lunch: Soppa av grönsaker, kokad gädda, nudlar, svagt te.
  • Snack: bärmousse.
  • Middag: kött soufflé, stekpanna, gelé.
  • För natten: mjölk.

  • Första frukost: ångomellett, mjölkgryngröt, torkad fruktkompote.
  • Den andra frukosten: färsk oskämd stuga ost, rosenkrans avkok.
  • Lunch: Havregrynsmjölksoppa, kokt kanin, potatismos, svagt te med mjölk.
  • Snack: ett avkok av vetekli med en torr kex.
  • Middag: kokt fisk, bakad med mjölksås, morot-äppelrulle, gelé.
  • För natten: kräm.

  • Första frukost: ångomel, vermicelli med riven ost, svagt te, maräng.
  • Andra frukost: bärgelé, komposit.
  • Lunch: renad grönsaksoppa, kokt karp med bechamelsås, kokt ris, gelé.
  • Lunch: Stekt ostkaka, svagt te.
  • Middag: grönsakssallad, kalkonfettbullar med sidokål med blomkål.
  • För natten: mjölk.

Diet och livsstil hos patienter med gastroesofageal refluxsjukdom

... en av de viktigaste platserna för att förebygga GERD-återfall ges till normalisering av livsstil, inklusive patientens rationella näring.

Gör. När man presenterar gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) för patienten om kostråd och livsstilsförändringar är det nödvändigt att ta hänsyn till att anpassning av kost och livsstilsfaktorer för många människor är en ganska svår uppgift på grund av olika sociala och sociala faktorer. Dessutom är det helt klart att 100% förändring av livsstilen hos patienter med GERD är omöjlig och praktiskt taget endast har en begränsad roll. Men trots dessa begränsningar är normalisering av näring av patienter som behandlas framgångsrikt för GERD och förbättring av deras livsstil nödvändiga åtgärder som kan minska sannolikheten för återkommande av GERD.

Kosttillskott för patienter som lider av GERD. För att minska kroppsvikt bör mat inte vara för högt i kalorier, det är nödvändigt att utesluta systematisk övermålning, "snacking" på natten. Fetma ökar frekvensen och svårighetsgraden av gastroesofageal reflux, inklusive på grund av en ökning (ökning) vid intra-abdominaltryck. Det är tillrådligt att äta mat i små portioner; mellan rätter berättigade 15 - 20-minutersintervall; Efter att ha ätit kan du inte gå och lägga sig, det är bäst att gå i 20 till 30 minuter. Den sista måltiden ska vara minst 3 till 4 timmar före sänggåendet, efter en måltid är det 30-minuters promenad, om möjligt, lämpligt. Mat som är rik på fett bör uteslutas från kosten: fet fisk, fettbiff och lamm, gås, anka, fläsk, helmjölk, grädde, kakor, bakverk, inkl. koffeinhaltiga drycker (kaffe, starkt te, Coca-Cola), choklad, samt produkter som innehåller pepparmynta och peppar (eftersom de alla minskar tonen i den nedre esofagusfalten), citrusfrukter, tomater, lök, vitlök, stekta rätter dessa produkter har en direkt irriterande effekt på esofagus slemhinna); Att inte dricka öl, kolsyrade drycker, champagne (öka intragastrisk tryck, stimulera syraproduktion i magen). Det rekommenderas 3 - 4 - enkla måltider med hög proteinhalt, eftersom proteinfoder ökar tonen i den nedre esofagusfinkteren och användningen av smör, margarin bör begränsas.

Rekommendationer för livsstilsförändringar. Avbrytande av fysisk aktivitet anses inte som en lämplig åtgärd för livsstilsförändring hos patienter med GERD. Försök gjordes upprepade gånger för att belysa effekten av gastroesofageal reflux på utvecklingen av GERD beroende på patientens position dag och natt, i synnerhet i sittande läge, som ligger på ryggen åt vänster eller höger sida, men de erhållna data kan knappast betraktas som övertygande för att eliminera eller minska progressionen av GERD. Men trots de uppgifter som hittills erhållits finns följande rekommendationer för livsstilsförändringar hos patienter med GERD: efter att ha ätit, är det bättre att förbli upprätt - gå i ca 20 minuter eller tvätta disken (vanligtvis uppstår uppstår medan du står) Det är också bättre att tvätta kläder i köket, där diskbänken är högre än i badrummet - antalet kroppsböjningar minskar; efter en rökt cigarett, använder vissa patienter tuggummi - saliv i viss utsträckning neutraliserar det sura innehållet i gastro-esophageal reflux som kommer från magen i matstrupen, etc. Patienterna bör varnas om eventuella biverkningar av droger som minskar tonen i den nedre esofagusfalten (teofyllin, progesteron, nitrater, kalciumantagonister, antidepressiva medel) och kan också orsaka inflammation (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, doxycyklin, kinidin). Enligt uppgifter från vissa författare (A.N. Okorokov, 1999, 2000, Yu.V. Vasilyev, 2002) kan läkarens råd till patienten med GERD minskas till följande rekommendationer: 1) uteslutande av en strikt vågrät position under sömnen (det är nödvändigt att lyfta sängens huvudände) med 15-20 cm) minskar detta faktiskt antalet återflödesepisoder och deras varaktighet, eftersom det ökar esofageal rengöring (esophageal clearance) på grund av gravitationens inverkan; 2) sluta röka (rökning minskar tonen i den nedre esofagusfinkteren) och alkoholmissbruk 3) viktminskning 4) uteslutande att bära korsetter, bandage, täta bälten som ökar intra-abdominaltryck; 5) eliminering av tyngdlyftning som väger mer än 8-10 kg och arbetar i samband med statisk belastning, framåtböjning av kroppen, fysiska övningar i samband med överbelastning av bukmusklerna (yoga system etc.).

Näringsmässiga egenskaper hos GERD: Diet för gastroesofageal refluxsjukdom

Gastroesofageal refluxsjukdom, för korthet som kallas GERD, är en obehaglig dysfunktion av esofagusfinkteren i dess symptomatiska manifestationer. I klassificeringssystemet hör ICD-10 till klassen av sjukdomar i matsmältningssystemet och har koden K-21.

Hur livet förändras i gastroesofageal refluxsjukdom

Gastroesofageal reflux kännetecknas av frekvent och svår halsbränna, bockning, bröstkorg och buksmärta, bitter smak i munnen, hosta, kräkningar och illamående. Anledningen är injektion av syra från magen till matstrupen orsakad av nedsatt sfinkterfunktion. Med tiden försvårar den ökade surheten mjukvävnaderna inuti mag-tarmkanalen, och leder förr eller senare till inflammation i slemhinnan - esofagit, erosion och sår i detta matstrupeutrymme. Om tid inte börjar behandla gastroesofageal återflöde, kan precancerösa lesioner observeras.

Och viktigast av behandlingen - en diet med GERD med hög surhet. Ju ju tidigare du börjar äta enligt henne desto större är risken att återställa god hälsa och eliminera behovet av ständiga stränga restriktioner för att äta.

Manifestationer av sjukdomen förvärrar klart livskvaliteten. Ändrar inte bara reaktionen på maten. GERD på icke-sår-scenen förhindrar att du får tillräckligt med sömn, tillåter inte att böja, orsakar mycket obehagliga känslor under dagliga aktiviteter.

Därför är det nödvändigt att ändra och vid behov ändra din livsstil för att eliminera symtomen på denna sjukdom och först och främst är de relaterade till näring i GERD:

  • Gå inte i sängen så fort du har ätit, och organisera den senaste måltiden för dig själv inte mindre än 2 timmar före sänggåendet.
  • Det är bättre att äta oftare, men i små portioner - 5-6 gånger om dagen;
  • inte överdriven, övermålning kan öka belastningen på matstrupen och detta leder till superflag - använd en liten maträtt;
  • svält utesluts eftersom det leder till försämring av halsbränna och andra symtom;
  • aggressiva och sokogonnyprodukter (lök, vitlök), juice, många kryddor måste elimineras, mindre salt;
  • vid tidpunkten för absorptionen av mat, skynda inte och hitta en möjlighet att känna sig avslappnad, och efter en timme visar inte heller fysisk aktivitet.

Det finns några fler tips som inte längre är relaterade till näring. Till exempel, under sömnen, ordna en hög position för huvudet så att det lyfts upp minst 15 cm över sängen. Försök att sluta röka och återgå till normal för din höjd och ålder. Använd inte täta bälten och bälten, överbelasta inte bukmusklerna.

Grundprinciperna för kost

Grunden för kosten för GERD - klassiskt bord nummer 5. Naturligtvis finns det funktioner. Målet med kosten är att ge inre vävnader lugn, trots att de regelbundet kommer i kontakt med dina frukostar, luncher, middagar och snacks. Därför, under exacerbation, är det nödvändigt att omedelbart eliminera alkohol och kryddig, grov fiber, bör du vara mycket försiktig med fet mat. Det idealiska sättet att laga mat är att ånga, koka eller rosta i ugnen, vissa matar kan stuvas.

Om vi ​​talar om antalet kilokalorier, om nödvändigt, minska vikten, bör det dagliga antalet kalorier inte överstiga 2000-2200, i avsaknad av problem med vikt - 2100-2500. Detta är ca 350 gram. kolhydrat, 90 gr. proteiner, 80 gr. fetter.

Det är nödvändigt att utesluta torra mellanmål, speciellt på språng. Från vätskor kan du dricka vatten upp till 2,5 liter och kaffe, juice med hög och medium koncentration, starkt te, kvass, söt soda och mineralvatten med gas är uteslutna. Samtidigt finns det mineralvatten som bara behandlar manifestationerna av halsbränna, böjning, men det ska vara full utan gas. Rekommenderade natrium-kalciumkloridarter, till exempel "Borjomi".

Det är viktigt! Mat och vatten bör bara vara varma! Temperatur 20-60 grader.

Om produkter för GERD

Vad kan inte äta

  • soppor - borscht, okroshka, buljonger, kål soppa, svamp och mycket rika grönsaksbuljonger;
  • grönsaker - rovor, gurkor, spenat, vitkål, rädisa, tomathud, sorrel, rovor, lök, alla syltade, saltade, syltade rätter, svampar;
  • från frukter och bär - tranbär, bananer, citruses, allmänt sura, orörda, med fiberfrukt;
  • från köttprodukter - kött med för hög fetthalt, rökt, konserverat, anka och gås;
  • från fiskprodukter - saltad, rökt, konserverad fisk;
  • från mejeriprodukter - ost, mjölk med en fetthalt högre än 2%, mejeriprodukter med hög surhetsgrad, som kefir eller ryazhenka, gräddfil med en hög procentuell vätska;
  • hårdkokta och stekta ägg;
  • från groats - korn, hirs, korn och majs, ärter, baljväxter;
  • snabbmat;
  • ketchup, ostsåsor, pepparrot, senap;
  • bearbetade produkter från kött, slaktbiprodukter, korv, korv, pates mm
  • bageri - något färskt bröd, någon råg, muffins, puffdekor
  • nästan alla godisar, som börjar med choklad och godis.

Kostmål som kan ätas med GERD

  • söta frukter, speciellt renade och kokta, bakade frukter, vattenmeloner;
  • compotes, kissel med mjölk;
  • semolina, bovete, ris, havregryn, vermicelli;
  • ångomelett;
  • magert fisk och kött, särskilt ångad och kokt
  • soppor, soppor med mjölk och grönsaker på en svag buljong;
  • gammal vete bröd, rullar, torra kex;
  • obehandlad mjölk, oskarpa ostar, acidophilus, stallost, inte mycket surt kefir, smör;
  • potatis, betor, morötter, pumpor, zucchini, tomater av osyra sorter (gul);
  • fruktsåser, bechamel.

Vad kan jag äta för GERD i små portioner och i avsaknad av kontraindikationer:

  • dill, persilja, kanel, vanillin;
  • gelé, gelé, marshmallow, grädde, honung, sylt utan syra, marmelad, godis, godis kex;
  • Kål med mild syraffekt (blomkål, broccoli, etc.);
  • 1-2 ägg per dag, kokt mjukt.

GERD-menyn

Så, efter alla "burkarna" och "det är omöjligt", är det dags att ge ett exempel på vad som kan ätas i form av en specifik reflux-meny för 6 måltider, från frukost till middag:

Breakfast. Ångad pudding och äggröra eller mjukkokta ägg, kompote med torra kex.

Andra frukost Vinaigrette eller kesost, vete bröd, yoghurt, buljong höfter.

Lunch. Souppuré eller vegetarisk soppa med ris, bovete eller vermicelli, kokt kött eller kyckling, örtte med honung.

Högt te Du kan helt enkelt dricka compote med kakor eller pastila eller äta stekpanna.

Middag. Bakad fisk eller fiskpatties parad, örtte.

Andra middagen Kefir, mager mjölk eller osötad yoghurt.

Detta är bara ett av alternativen. Faktum är att valet av recept är ganska varierat. En behandlande gastroenterolog eller nutritionist hjälper dig att göra en veckovis meny med en mängd olika dietmåltider. Till exempel kan det vara jellied fisk, kött och grönsaksalat, diet korv, tunga, lat dumplings eller ostkakor från ugnen, zrazy, dumplings, köttbullar, soufflé. Listan kan vara oändlig.

Med GERD är det inte ens nödvändigt att strikt följa ovanstående rekommendationer. När allt kommer omkring är varje organism individuell, så du måste välja en meny baserad på dina egna känslor och rekommendationer från den behandlande läkaren. Det viktigaste - inte irritera din matstrupe, ät inte produkter som ökar surheten.

Det korrekta tillvägagångssättet för din kost hjälper till att undvika smärta och förvärringar av GERD, minska risken för dödliga förändringar i matstrupen. Och då blir det möjligt att sakta introducera nya produkter i strikt meny och observera om det kommer att bli en negativ reaktion. Om inte, blir din kost mer varierad. Ta bara bort, följ de viktigaste rekommendationerna, och då kommer din matsmältnings hälsa inte att ge dig obehag och obehag.

Livsstil förändras med GERD

Det är lite ovanligt att höra rekommendationer från läkare om behovet av att förändra något i livet för att framgångsrikt bota gastroesofageal refluxsjukdom. Det är fortfarande möjligt att acceptera det faktum att du måste ta medicinska ämnen under lång tid, men inte alla är redo att ändra sina vanor.

Det är uppenbart att varje sjukdom i matsmältningssystemet kräver utnämning av en speciell diet. Men varför göra förändringar i vägen för livet med GERD är svårt att förstå.

Livsstilsförändringar ingår i behandlingsplanen.

Varför understryker läkare vikten av att detta föremål behandlas? Hur kan man anpassa arbetsplanen eller ha någon speciell klädhjälp i kampen mot en obehaglig sjukdom?

Vid första anblicken ser sådana "möten" löjligt ut. Men i själva verket är detta det enda sättet att permanent eller permanent bli av med ett brännande, irriterande problem. Vad kommer att behöva förändras?

  1. Det är nödvändigt att undvika att lyfta vikter efter att ha ätit, för att minska fysisk aktivitet efter något, även en lätt mellanmål.
  2. Ta tid för en lugn och uppmätt måltid (byt matkulturen - du måste äta minst fem gånger om dagen).
  3. Vi måste ta hand om dig själv noggrant: sluta röka och gå ner i vikt!
  4. Ned med tätt passande kläder - det förvärrar bara sjukdomsförloppet.
  5. Var inte nervös. Om du är en mycket sårbar typ av människor som alltid tar alla de negativa i hjärtat, anmäla dig till en kurs med en psykolog.

Så kort sagt måste du ändra något, närmare bestämt är arbetet med dig själv som följer.

Uppmärksamt med fysisk ansträngning

Rätt liv med GERD är att lära sig exakta vetenskaper. Om du organiserar allt från början, blir det mycket enklare och tydligare. För dem som gillar att spela sport är det viktigt att planera det på rätt sätt. Varför? Denna sjukdom är förenlig med fysisk ansträngning, men under vissa omständigheter.

  1. På grund av svagheten hos den nedre matstrupssfinktern (cirkulär muskel som stänger retur passagen av föda från magen in i matstrupen) någon belastning omedelbart efter måltiden kommer att leda till en brännande känsla på grund av gjutning syra eller bolus i de övre delarna av matsmältningssystemet. Därför är den första regeln - att äta en timme eller en timme efter en aktiv träning.
  2. Den andra regeln säger: Du kan inte äta under sport, av samma anledning.
  3. Den tredje punkten handlar inte om intensiv fysisk aktivitet utan om beteende: lyft inte vikter eller luta sig över när man äter. Detta bidrar till omvänd rörelse av mat, vilket orsakar bränning och smärta. Vidare krossas magen när den böjs, vilket ger en extra börda på matsmältningsorganen.

När återflödessjukdomar behöver en klar skillnad mellan perioder för mat och rekreation.

Näring för GERD

För att hjälpa din kropp att klara av sjukdomen är det viktigt att ordna näring för GERD. Det handlar inte bara om frekventa måltider, du behöver mat för att komma in i kroppen i små portioner och korrekt värmebehandling. Vad för? - Det är väldigt enkelt om vi överväger sjukdomens egenskaper.

  1. Gastroesofagit är en inflammatorisk process av slemhinnan och matstrupen. Under akut sjukdom är belastningen på dessa organ maximala och kroppen klarar inte alltid sina funktioner. Om det finns många, för att använda en stor mängd fett, kryddig och stekt mat - det är inte helt smält, personen känner en tyngd, halsbränna, buksmärtor.
  2. Med brödmatning matförsörjningen är jämnt fördelad, på grund av den lilla volymen är den snabbare och bättre bearbetad.
  3. Kokt, bräserad och bakade livsmedel inte innehåller cancerframkallande och irriterande (som bildas när stekning produkter), är det lättare på magen och "repor" inflammerad matstrupe.
  4. Och det sista - ät långsamt! Processen att bearbeta mat är också en börda på kroppen, komplicerar inte arbetet i mag-tarmkanalen.

Ta hand om dig själv

En annan viktig orsak att gå ner i vikt är GERD. Livsstil kommer att behöva förändras, men det är bara till nytta. Alla dessa extra pounds är skadliga inte bara för hjärtan och lederna, men också för matsmältningsorganen. En förstorad buk rekviserar magen på grund av fettavlagringar. Detta leder till frekventa injektioner av saltsyra i matstrupen och inflammation i dess nedre del. Minska vikten gradvis och kroppen blir mycket lättare.

Av samma anledning rekommenderas det inte att bära täta kläder eller besöka en klänning med ett tätt bälte. Denna klädsel hindrar inte bara kroppsrörelser, men saktar också ner matsmältningsorganens arbete, klämma i magen.

Rökning och dricka kaffe på tom mage - det här är de första fienderna i matstrupen och mag-tarmkanalen. Alla skadliga ämnen som ingår i cigarettrök orsakar inflammation i matsmältningsorganens slemhinnor och strider mot lokalt skydd. Att återhämta sig är bättre att överge dessa vanor.

Emosionell balans

Stress på jobbet, problem i familjen - detta är en onödig permanent nervös spänning. Det är viktigt att skydda ditt nervsystem. Dess överdrivna stimulans orsakar djup skada på inre organ, inklusive matsmältningssystemet. I gastroesofageal sjukdom förvärrar nervförloppet processen. Vad man ska göra Behovet av att agera:

  • i starka emotionella perioder drick te med örter som normaliserar nervsystemet,
  • ta droger för att förbättra stressanpassningen;
  • arbeta med specialister - ta en självutbildad kurs hos en psykolog.

En liten anpassning av livsstil och näring i GERD är inte en förnekelse av ens frihet, men en nödvändighet, viktiga punkter i behandlingen av sjukdomen. Behandla med förståelse och tålamod mot sådana utnämningar och perioden för att ta drogen kan minskas.

Principer om näring och livsstil i GERD

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) - en kronisk recidiverande sjukdom med utvecklingen av karakteristiska symptom (halsbränna, uppstötningar), och / eller inflammatoriska lesioner av distal matstrupe på grund av periodisk uppstötningar till matstrupen av gastrisk och / eller duodenal innehåll.

etiologi

GERD antas vara en polyetologisk sjukdom. Den direkta orsaken till GERD är långvarig kontakt med mag-eller duodenalt innehåll med esofaguslimhinnan.

De viktigaste faktorerna som bidrar till starten av GERD-symtom är:

  • axial hiatal hernia;
  • intensiv övning
  • psyko-emotionell överbelastning;
  • patologi i den gastroduodenala zonen (peptisk sår, duodenostas, duodenogastrisk återflöde);
  • dålig näring
  • administrering av läkemedel som minskar esofagusfinkterens ton (långvariga nitrater, kalciumantagonister, teofyllin, sedativa);
  • alkoholmissbruk och rökning, dricka kaffe och mineraliserade drycker, majonnäs, ketchups, kryddiga rätter och kryddor;
  • ökat abdominalt tryck (graviditet, användning av korsetter och bandage, flatulens, fetma);
  • andra orsaker (sklerodermi, diabetes).

patogenes

GERD utvecklas på grund av en minskning av funktionen av antirefluxbarriären, som kan uppträda på tre sätt:

1) primärtrycksreduktion i den nedre esofaguspalten,

2) en ökning av antalet episoder av hans avkoppling,

3) dess fullständiga eller partiella destruktivisering, till exempel med kölen av membranets esophageal öppning.

Viktiga för utvecklingen av GERD är en obalans mellan faktorer av aggression (gastroesofageal reflux med en återlopps i matstrupen av saltsyra, pepsin, galla, pankreasenzymer, höja intragastrisk och intraabdominella trycket, och så vidare.) Och skyddsfaktorer (antireflux funktion av den nedre matstrupssfinktern, esofageal clearance, slimhinnans motståndskraft mot slimhinnan).

Men också viktigt livsstilsförändringar och kost för patienten korrigering, så att du kan göra medicinsk behandling mer effektiv och, viktigast av allt, bidra till att minska risken för återfall i sjukdomen.

Rekommendationer för livsstilsmodifiering och näringskorrigering:

  1. Undvik vågrätt läge under sömnen (höjer sängens huvudände med 15 cm);
  2. undvikande av kroppens horisontella position inom 2-3 timmar efter att ha ätit
  3. rökavbrott och alkoholmissbruk
  4. viktminskning med dess överskott
  5. vägran att bära korsetter, bandage, täta bälten, vilket ökar bukttrycket;
  6. eliminering av tyngdlyftning över 8-10 kg;
  7. begränsning av arbete relaterat till kroppens lutning, med bukmusklerna överspända
  8. begränsning av användningen av läkemedel som minskar tonen i den nedre esofagusfinkteren;
  9. begränsning av produkter som minskar esofagusfinkterens ton (kaffe, starkt te, choklad, mint, mjölk, fettkött, kryddor);
  10. Undvik produkter som irriterar slemhinnan i matstrupen (citrusfrukter, lök, vitlök, tomater, stekt mat);
  11. begränsning av produkter som ökar intragastriskt tryck, vilket stimulerar magsyrafunktionen (öl, champagne, kolsyrade mineralvatten, baljväxter).
  12. företrädesvis ökat proteinintag, vilket, till skillnad från fett, ökar tonen i den nedre esofagusfinkteren.

En patient med diagnos av GERD måste följa en speciell diet. Det är inte så tungt - du måste ge upp allt från sötsaker, utan vilket du kan göra utan.

Grundprinciperna för näring vid gastroesofageal reflux.

Produkter förbjudna av GERD

Liksom vid de flesta sjukdomar i matsmältningsorganet bör tre egenskaper hos mat övervakas för GERD:

-termisk (det är förbjudet att äta mycket varmt och kallt);

-mekanisk (det är nödvändigt att undvika grov mat);

-kemisk (det är nödvändigt att kontrollera produktens sammansättning).

Patienten behöver göra en lista över förbjudna rätter för sig själv och komma ihåg det. Det är lämpligt att inkludera rätter som innehåller följande produkter i den svarta listan:

  • citrusfrukter;
  • paprika;
  • kryddiga kryddor
  • tomater;
  • grädde kakor och bakverk;
  • choklad;
  • fet fisk och fet kött (till exempel lamm).

Det är användbart att minimera konsumtionen av smör, margarin. Enligt matlagningsmetoden ska disken kokas (inklusive - ångad), ibland bakad, men inte stekt.

När GERD diet innehåller sådana rätter och produkter som läkare rekommenderar:

-tillåtet användning av bröd och mjölprodukter av en viss typ. Det är tillåtet att äta bröd bakat med högkvalitativt mjöl, lätt torkat eller med friskhet igår. Flera gånger i veckan kan du äta bröd är inte smör, samma typ av kakor och kex i torr form;

-Dieten ska omfatta alla magert kötträtter, samt kycklingfilé och skinnfri kalkonfilé. Produkterna måste värmebehandlas med ånga eller matlagning. Du kan också äta kötträtter i en shabby form, bland annat: köttbullar, köttbullar, soufflor, rullar, dumplings, potatismos;

-nödvändigtvis innehåller menyn för GERD fisk, som också inte bör vara fet. Matlagning ska utföras utan skal i form av bitar eller som en skivmassa, ångas eller kokas. Bulk fisk kokad i buljonger av grönsaker;

-från mjölkprodukter är allmjölk tillåten, som kan tillsättas till spannmål eller te, för att dricka surmjölk under en tidsperiod, för att använda färsk, icke sur syra grädde. Ost läggs bäst på disk i form av grytor, "lata" dumplings, etc.;

-ägg i råform används endast vaktel. Alla andra förbereder en mjukkokt eller ångruta ägg eller äggröra. Det får inte äta mer än två ägg per dag;

-Du kan använda smör i kosten, inte mer än trettio gram per dag. Solros och olivolja läggs till disk i sin naturliga form;

-Spannmål som är beredda för patienten måste kokas i vatten eller mjölk. Semolina, bovete, havregryn och risflingor ska kokas till maximalt. Kokta patties, puddingar eller soufflar rekommenderas från strimlad spannmål. Du kan äta kokad makaron;

-Följande grönsaker serveras på bordet: potatis, blomkål, morötter, gröna ärter, betor. De bör kokas i en kastrull med vatten eller kokas med ånga. Grönsaker som vitlök eller lök tillåts endast i små mängder, som tillsats till disk som har bearbetats av temperaturen.

-Soppor är gjorda av markgrönsaker. Mjölksoppa, mashed till en konsistens, är tillåtna. Vegetabiliska soppor kan kokas i en lätt köttbuljong. Klar soppa från kokt kyckling eller kött piskas i en matprocessor eller mixer;

-Som för söta rätter och frukt, måste den senare serveras som gelé, potatismos, gelé eller mousse. Det rekommenderas att använda bakade äpplen utan skal. Det bör koka mjölkgelé. Det är tillåtet i menyn att inkludera honung, pastill, sylt från bär av söta sorter, socker, marshmallow;

-såserna kan bara ätas på beredda grädde, mjölk eller äggolja såser;

-bland gröna avger persilja och dill, som läggs till sallader eller soppor;

-du måste dricka avkroppar av ros höfter, svagt te med tillsats av grädde eller mjölk, en drink av vetekli.

Om gastroesofageal refluxsjukdom har utvecklats, kommer kosten att bidra till att minska symtomen på sjukdomen, men lovar inte att helt eliminera dem. Detta är möjligt förutsatt att personen helt ändrar sin livsstil. Det är inte nödvändigt att försöka behandlas självständigt, det är bättre att konsultera en läkare, som i första hand hjälper till att göra en individuell meny. För alla sjukdomar i matsmältningskanalen är det viktigt att välja rätt mat och hålla fast vid det under hela behandlingen, och helst efter det, för att undvika återfall.

Dela "Principer för näring och livsstil för GERD"

Diet med en gerb med esofagit i en vecka

Esofagit är en sjukdom i matstrupen orsakad av inflammation i inre väggarna. Sjuksköterskorna - en skadlig bakterie, överdriven alkoholkonsumtion, medfödd svaghet i den öppna ventilen i magen.

Symptom på sjukdomen: halsbränna efter en halvtimme efter att ha ätit, svår illamående, svår smärta i buken under konsumtion av mat. När sjukdomen intensifieras uppträder nya tecken: patientens röst blir hes, blodpartiklar finns i kräkningar. Behandla erosiv reflux med hjälp av mediciner, dieter.

Dietregler för GERD

Det finns krav som måste följas när dieting:

  1. Mat absorberas i små portioner. Stärka mättnadstillståndet hjälper små plattor. Servera dem mat tillfredsställer hungern. Det kommer att vara möjligt att undvika övermålning, skada kroppen med onödigt fet utseende - figuren upphör att vara smal, kroppens metaboliska processer störs.
  2. Efter att ha ätit är det förbjudet att flytta aktivt. Du kan inte hoppa, springa, stoop. Långsam vandring är tillåten.
  3. Den sista måltiden är planerad 3 timmar före nattens sömn. Om det hålls senare kommer kroppen att bli svårare att smälta middag.
  4. Drick inte soda, drick, kaffe under kosten: matsmältningssystemet är starkt stressat.
  5. Tung mat (fet, kryddig mat, mat med ökad mängd socker, salt) är förbjuden att lägga till patientens diet.
  6. Patienten är förbjuden att äta sura livsmedel: ämnen från dem skadar långsamt det irriterade slemhinnan och orsakar inflammation. Citroner, apelsiner, oliver, blåbär, tranbär är undantagna från listan över produkter.
  7. Kryddiga livsmedel irriterar inflammerad matstrupe, som förvärrar sjukdomen. Produkter uteslutna från kosten: rätter med mycket kryddor (kryddor, chili peppar, markröd), heta såser (senap, pepparrot), vitlök, lök.
  8. För att behandla gastroesofageal reflux hjälper tillräckligt med vattenintag. En vuxen behöver från 2 liter livgivande fukt per dag.

Vad att lägga till kosten

Ovanstående produkter är strängt förbjudna att använda. Vad då att lägga till den nya näringsplanen för en person med esofagit? Används för att laga nödvändiga produkter som lätt smälter av kroppen.

Frukt och grönsaker

Dessa produkter bör ätas av alla vuxna och barn: de är användbara för att stärka immunförsvaret, innehåller många vitaminer och bidrar till kroppens utveckling. Men med gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är det inte möjligt att äta frukt i dess råa form: Mat irriterar en sårad matstrupe, påskyndar produktionen av magsaft och orsakar halsbränna.

Du kan äta frukter som har liten effekt på matstrupen i slemhinnan: allt utom bananer, orörda päron, exotiska. De äts en halvtimme före huvudmåltiden: överskott magsaft används för att smälta huvudmaten, utan att påverka de ömma fläckarna.

Från grönsaker rekommenderas att använda rå gurkor, surkål. Tomater och tomatprodukter (tomatpasta, marinara såser och salsa, välkänd ketchup) bör uteslutas från patientens diet. De återstående grönsakerna kan baka, kokas, ångas. Det är strängt förbjudet att inkludera salat, koriander, lök, mint, basilika och spenat i patientens diet med GERD: de innehåller ämnen som irriterar matstrupen och saktar ner behandlingen.

Kött och protein

Under kosten är det förbjudet att äta brawn, bacon, fläsk, nötkött, korv och rökt korv. Djurfett ska elimineras så mycket som möjligt: ​​de mättar kraftigt magen och orsakar halsbränna och stör störningsprocessen. Därför bör du konsumera mager kötttyper.

Fisken bör konsumeras med låg fetthalt: alla arter förutom stearin och lax. De fetter som finns i dem irriterar magen och matstrupen, störning av behandlingen. Du måste också utesluta mjölkprodukter, inklusive ost och keso, från produktlistan.

Men trots alla förbud kan patienten säkert äta sådana livsmedel:

  1. Kalvkött, magert fjäderfä, kanin i grytor, soufflor, ångbitar och köttbullar får läggas till kosten.
  2. Det rekommenderas att äta fiskgryta. Du kan köpa abborre, pikeperch, sill: de hjälper till att få kroppen tillbaka till normala utan stora kontanta utlägg.
  3. Kycklingägg använder 2 gånger i veckan. Det är tillåtet att lägga till disken, är i kokt sort utan skal.

Experter rekommenderar att laga lätta, fettbuljonger utan linser, bönor, ärter och andra baljväxter. Med GERD är det tillåtet att laga mashed svamp, potatis eller pumpa soppor. De laddar nästan inte matsmältningsorganet utan att orsaka överflödig galla i kroppen. Menyn kan lägga till nudlar, mejeriprodukter och fruktsoppar. Om det inte passar, kommer fisk- och kycklingförrätter att göra, men du måste komma ihåg att ingredienserna inte ska stekas.

Den första maträtten kan inte bli rik och fyllig. Du bör inte heller förbereda en "hodgepodge": det är svårt att förutse hur mat kommer att påverka en person om du lägger till en massa extraprodukter där. Det är oerhört viktigt att man inte över-saltar maten och inte gör den smaklös: även om soppen är hälsosam, kommer människor inte att kunna äta den.

Garnera för kött

Anti-reflux diet eliminerar förbrukningen av alla stekta, och under exacerbation och bakad mat. Under behandlingsperioden är det tillåtet att laga pasta utan animaliska fetter. Men de rekommenderas att äta inte mer än 2 gånger i veckan.

Kokta potatisar kan kokas som potatismos utan tillsatser: Den milda formen kommer inte att påverka den skadade matstrupen. Användbara grytor med potatis utan nötkött. Gröt ingår i kosten: bovete, ris, havregryn och semolina. I disken kan du lägga till torkade frukter eller en sked full av honung. Men spannmål är förbjuden att äta på kvällen: de innehåller en betydande mängd energi som inte kommer att användas och kommer att bli övervikt.

Baking och sött

Om en person har en duodenal-gastrisk återflöde, och han älskar sötsaker, blir det svårt för en patient att följa en ny plan: många favorit sötsaker måste överges. Men i denna situation kommer socker att hjälpa till att ersätta honung: det läggs till te och sötsaker, men det irriterar också matstrupen, så 2-3 teskedar per dag.

Willpower slutade - en gång i veckan är det tillåtet att äta en liten tårta. Det är viktigt att komma ihåg att du inte bör äta en behandling innan du äter, men efter. Men försumma inte denna regel och äta mer.

Bakning kan hjälpa till att diversifiera sådan mat: bröd och torra kex. De bör konsumeras i små mängder efter måltiden. Så patienten kommer att äta mindre utan att äta.

GERD-menyn

Du kan utarbeta en plan för veckan med en nutritionist, såväl som hemma, efter att ha studerat intressanta recept som du är intresserad av att beskriva. Listan över disken ska se ut så här:

  1. Frukost: risgröt med honung och torkad frukt. En mugg kamille te med en bit kex.
  2. Sen frukost: grönt äpple med ett glas gelé.
  3. Lunch: lätt soppa med magert kyckling och fina nudlar, kokt kalvkött med potatismos.
  4. Under ett mellanmål kan patienten äta flera aprikoser eller små nektariner med starkt te.
  5. Till middag kan du laga bordsskiva i kryddad citronsaft, ångad ris med morötter och fräsk gurka utan salt.
  6. Vid den sista måltiden kan du knappa en liten mängd mandel med fruktjuice eller gelé.

GERD är lätt att bota genom att tillgripa kost. Låt dem behöva följa strikta och "obehagliga" regler, bara äta grönsaker och gröt. Men du kan lägga till andra goda och hälsosamma livsmedel. Med noggrann överensstämmelse med kraven i sjukdomen kommer det att vara mindre att störa patienten, och människokroppen blir hälsosammare utan esofagit.

Sjukdomar i magtarmkanalen (GIT) gör ont varje sekund på jorden. Fel diet, skräpmat, stress - det här är de främsta orsakerna till gastrit, sår, gastroesofageal refluxsjukdom (förkortad GERD) och många andra problem i matsmältningssystemet. Få människor vet att på vägen till återhämtning från någon sjukdom är huvuddelen av komplex behandling en speciell kost och behandlingen av gastrointestinala sjukdomar beror direkt på måltiden och menyn. Så vad är GERD? Hur man behandlar denna sjukdom? Diet för GERD, recept och en grovt sammanställd meny listas nedan.

Vad är GERD? Orsaker och symtom på sjukdomen

Gastroesofageal refluxsjukdom (GERD) är en sjukdom i orgorna i mag-tarmkanalen, där innehållet i magen frigörs i matstrupen genom sin lägre sfinkter och orsakar inflammation. Orsaken till förekomsten är oftast en bråck i matstrupen. Symptom på sjukdomen är bröstsmärta, sura klåda, halsbränna. Ibland finns det en känsla av snabb mättnad, uppsvällning, andfåddhet, hosta, sällan - illamående och kräkningar.

Behandling av GERD: allmänna rekommendationer

Vid behandling av sjukdomar är det nödvändigt att välja ett integrerat tillvägagångssätt, inklusive:

1. Läkemedel:

  • hämmare eller protonpumpblockerare som minskar surhetsgraden i magen (Pantoprazol, Nexium, Omez, Nolpaz);
  • anti-syra droger (Rutacid, Maalox, Gaviscon, Renny, Almagel);
  • gastroprotektorer ("De-nol", "Bismofalk", "Venter");
  • lugnande medel.

2. Behandling utan behandling:

  • normalisering av näring
  • diet med GERD;
  • folkmekanismer.

3. Kirurgisk behandling (som sista utväg).

De viktigaste rekommendationerna för att äta i behandlingen av GERD

De viktigaste rekommendationerna i behandlingen av GERD:

1. Det är nödvändigt att diversifiera kosten och äta 5-6 gånger om dagen.

2. Minska den vanliga delen med hälften. Bli inte med i kryddor och salt.

3. Under exacerbationsperioden, uteslut inte bakade och stekta livsmedel. Ät lätt mat som inte skadar en sjuk mage och orsakar inte påskyndad produktion av magsaft. Två koncept för GERD bör vara starkt kopplade: behandling - diet.

4. Gorge inte på natten! Minsta intervall mellan sängtid och middag är 2 timmar.

5. Tugga maten noggrant!

6. Efter att ha ätit kan du inte träna och göra fysiskt arbete.

7. Försök att följa de grundläggande reglerna under uppsägningsperioden.

8. Svälta inte!

9. Dieten väljs utifrån patientens individuella egenskaper och preferenser.

Förbjudna produkter för GERD

Förteckning över livsmedel som inte innehåller en diet med GERD:

  • alkoholhaltiga drycker;
  • starkt te, kaffe, kakao;
  • kolsyrade drycker (limonad, cola, energi);
  • myntdrycker och mint.

4. Frukt och grönsaker som orsakar halsbränna (för var och en - individuellt).

5. Mjölkprodukter:

  • mjölk 2%
  • kräm;
  • feta yoghurt;
  • feta ostar och stuga ost.

6. Stekt kött och köttprodukter.

7. Stekta rätter (potatis, munkar, aubergine kaviar, etc.).

Tillåtna produkter

Produkter som innehåller en diet för GERD:

1. Proteinmat:

  • mjukkokta ägg - högst 2 st. per dag, ångomelett;
  • fisk: torsk, abborre, karp, gädda, navaga, gädda
  • magert kött - kalvkött, nötkött, fjäderfä (utan hud), kaninkött, ångad eller i ugnen (köttbullar, köttbullar, gryta, soufflé);
  • fermenterad mjölk och mejeriprodukter: Yoghurt med låg fetthalt, kefir och yoghurt efter en måltid; mager kock med gräddfil eller grytor; gräddfil som en dressing; mjölk - individuellt.
  • vegetabiliska oljor (solros, olivolja, majs) - 10-20 g per dag;
  • smör - 10-20 g per dag.
  • I sin råa form: tomater utan skinn, gurkor, morötter, en liten mängd mjuka sorter av kål, gröna.
  • I form av potatismos och grytor: asparges, potatis, gröna ärtor, betor, kucchini, pumpa.

b. Frukt och bär - bara mjuka, söta sorter och renade, bakade, kokta.

c. Brödvete, igår.

d. Porridor är halvvätska eller malda: halm, havregryn, bovete, ris.

e. Pasta.

f. Godis: marmelad, grädde, smör kex, godis, gelé, gelé.

GERD: diet (ungefärlig meny)

En sådan meny är sammanställd av en dietist eller gastroenterolog, därför är det inte standard för alla patienter.

Frukost: Pumpa-potatisgryta, ångad omelett, gräddfil, örtte med honung.

Den andra frukosten: mager kockost med gräddfil, fruktkompote.

Lunch: nudelsoppa, ångköttbullar, risgröt, te med marmelad.

Snack: toast, buljong höfter, nötter (3-4 delar).

Middag: fiskgryta, grönsaksallad, bröd, gingerte med honung.

Andra middagen: hemlagad yoghurt med färska bär.

Pevsner Diet för GERD

Berömd terapeut Manuel Pevzner utvecklade speciella terapeutiska dieter som hjälper till att behandla en viss sjukdom. Diet nummer 1 för GERD är den mest lämpliga.

Dietnummer 1 är konventionellt uppdelat i la, Ib, 1m.

Diet 1a ordineras under de första 6-8 dagarna efter sjukdomsuppkomsten eller säsongens exacerbation. Dieten ger de mest försiktiga kemiska, termiska, mekaniska effekterna på mage-slemhinnan, samtidigt som inflammationstänkningar och läkning av erosioner och sår minskas. Maten kokas eller ångas, slits och tas i flytande eller mushy tillstånd. Kontraindikerad varm och kall. Du kan använda omelettdampen, svagt te eller örttekoko, gelé, soppor och spannmål. Innan sänggåendet, använd mjölk, äta mat var 3: e timme.

När symtom avtar, ordineras en diet för GERD 1b. Tillsammans med de ovan angivna tillåtna rätterna ingår det mosade soppor, kött- och fiskpatties och ångade köttbullar, vita brödsmulor.

Den 1m diet innehåller alla måltider och recept för dieter 1a och 1b, endast måltider kan tas i obehandlad form. Utsedd efter dämpning av alla symtom.

Diet för GERD: Recept

Äggflakesbuljong

Från magert kött (fjäderfä, nötkött, kalvkött) kockbuljong. Slå två ägg och häll dem i 1 liter kokande köttbuljong, blanda noggrant, tillsätt salt. Du kan lägga till tärnade vita brödkrutonger.

Mala 1 kg kalvkött eller kycklingkött i köttkvarn. Tillsätt 100 g vitbröd, blött i mjölk eller vatten och 1 ägg. Kasta i lätt saltat vatten, vänta på kokning, minska värme och koka i 10 minuter.

Potatismos och zucchini

1 squash och 3-4 medelstora potatis skuren i skivor, laga mat, sätta till rené med tolkushka eller blender, tillsätt 10-20 g smör.

Blomkål Omelett

Koka 1 blomkål i saltat vatten, demonteras i blomställningar. Smörj bakkålen med olja, sätt kålen i formen. Slå 2 ägg, tillsätt 100-150 g mjölk, slå igen och häll på kålen. Ångas.

Koka 1 kg kyckling, nötkött eller kalvkött. Kan kombineras. På 20 minuter Till slutet av matlagningen kastar du kokta morötter i pannan. Skär köttet i bitar, slipa i köttkvarn eller mixer tillsammans med en morot. Tillsätt smör.

Blanda 1 kopp mjöl med 1 ägg och 1 msk. l. vatten. Dela degen i 4 delar, rulla ut en mycket tunn pannkaka från varje och torka i 10-15 minuter. Rul degen i en rulle och skär i remsor. Tillsätt nudlar till kokande vatten och koka i 10-15 minuter över låg värme. Koka 3,5 msk. mjölk, häll mjölknudlar, tillsätt 1 tsk. salt, 2 tsk. socker. Servera med smör.

Även om moderna läkemedel har ett brett arsenal av droger, när det gäller en sådan sjukdom som GERD med esofagit, är behandling med folkmedicin ofta effektivare. Under reduktionen av GERD förstår gastroesofageal refluxsjukdom. Detta är en relativt ny term som i viss utsträckning ersätter begreppet "refluxsjukdom". Men för de personer som upplever sina symptom är skillnaden vanligtvis minimal. Mycket viktigare är hur man behandlar denna sjukdom.

Egenskaper hos GERD

Hur manifesterar gastroesofageal refluxsjukdom sig? Ur ett fysiologiskt perspektiv kastas det sura innehållet i magen tillbaka i matstrupen. Från den här personen upplever de mest obehagliga symptomen. Detta händer på grund av ett antal faktorer. I en normal situation kan en sådan gjutning också uppstå av någon anledning, men vanligtvis är dessa isolerade fall och de faller inte under definitionen av en sjukdom.

Om detta fenomen upprepas regelbundet betyder det att matstrupen försöker bli av med det sura innehållet. Och ofta händer detta eftersom slemhinnan är inflammerat. Det vill säga, gastroesofageal refluxsjukdom är farlig inte så mycket i sig som genom att det är en manifestation av ett mer komplext problem. Det kan till exempel vara en minskning av musklerna i matstrupen, otillräcklig produktion av magsaft. Men i allmänhet ses gastroesofageal reflux oftast som ett brott mot rörligheten i matstrupen och magen.

Hur behandlas GERD? Och är det verkligen nödvändigt? Det verkar som om symtomen på sjukdomen inte är så hemska. Det här är halsbränna, klåda och de uppträder mindre ofta - 2 gånger i veckan. Ibland finns det en kompression i den epigastriska regionen, men som sådan finns ingen smärta. Faktum är att om du startar GERD med esofagit, då metabolism gradvis försämras, kan den korrekta syntesen av syror i magen, inflammatoriska processer börja.

Behandling av sjukdomen hemma

Modern medicin förbinder utvecklingen av återflödessjukdom, inklusive med aktiviteten hos Helicobacter-mikroorganismer som orsakar sår. Därför kommer kosten att ta bort drycker som kaffe, te, Coca-Cola (allt som innehåller koffein), liksom juice, mjölk, eftersom de ökar surhetsgraden i magen. Traditionell medicin rekommenderar att man dricker kall mjölk, vilket förmodligen minskar surhetsgraden i magen. Men det är mycket svårt att smälta, och detta förstärker bara symtomen på sjukdomen. Så det här folketinget fungerar inte.

Dessutom kräver återflöde restriktioner och andra produkter. Dessa är tomater, paprika, lök, vitlök, nästan alla kryddor, eftersom de också har en negativ effekt på magen.

Reflux sjukdom innebär att du behöver utesluta från kosten stekt och kryddig mat, smör, några grönsaker (som rädisor), choklad. Alkohol kan inte tas i någon form. Och även om vanligtvis torra röda viner anses vara en användbar produkt, bör personer med refluxsjukdom inte heller använda dem.

Mycket ofta uppträder symtomen på sjukdomen efter övermålning, så du behöver äta ofta, men i små portioner. I detta fall behövs ingen särskild behandling. Det är tillräckligt att använda alkaliskt mineralvatten regelbundet (men endast av bra kvalitet och i avsaknad av kontraindikationer). Det händer också att symtomen orsakas av en obekväm position hos huvudet under sömnen, det är i detta fall väldigt lågt. I det här fallet måste du ändra dina vanor.

Symtom på GERD med esofagit uppträder också med stor fysisk ansträngning, särskilt de som är förknippade med frekventa torsohöjningar. I detta fall är behandlingen inte heller nödvändig, men måste överge alltför fet mat och minska mängden dricks.

Recept av traditionell medicin

Även om vi redan har diskuterat ovan, med vilka begränsningar som gastroesofageal refluxsjukdom är associerad, är detta inte alla nödvändiga åtgärder. I synnerhet måste du ändra dina vanor och ge upp alkohol och röka. Mycket ofta uppstår återflöde hos personer som lider av övervikt, så en viktig uppgift är att minska kroppsvikt.

Mat bör kontaktas särskilt ansvarigt. Undvik att ta ett vågrätt läge omedelbart efter att ha ätit - det här är fyllt av obehagliga symptom. Även om du kommer sent från jobbet och inte går och lägger dig sen, betyder det inte att du kan njuta av godis på den här tiden. På natten måste du helt eliminera matintaget, eftersom mag-tarmkanalen lever i sin rytm och matsmältningsprocessen blir svår. En återflödessjukdom i sådana fall utvecklas bara.

Försök att inte bära korsetter och bandage, det vill säga något som kan öka intra-abdominaltrycket. Sådana korsetter används inte ofta för dekorativa ändamål, men för bakproblem. I det här fallet är det bättre att begränsa att ha på sig några timmar om dagen. Återflöde bör inte vara ett hinder i behandlingen, men du får inte få bäras bort.

Folkmekanismer bör kombineras med en medicinsk eller fytoterapeutisk metod för behandling av gastroesofageal sjukdom.

Örter är det bästa botemedlet.

Växtbaserade avgifter

Traditionell medicin behandlar gastroesofageal reflux med linfrö buljong. Det hjälper till med gastrit, och denna åtgärd är beredd enligt samma princip. Högkvalitets linfrö (1 tsk) bryggs i 1 msk. kokande vatten, lämna på låg värme för bokstavligen 5 minuter, insistera sedan i en halvtimme. Därefter filtrer buljongen och drick den varm innan du äter 3 gånger om dagen, inte mer än 0,5 msk.

Gastroesofageal återflöde kan botas och ett botemedel som grundar sig på havtornsolja och hundrosen (vanlig buljong bereds från sina bär). Dosen i det här fallet väljs individuellt och olika alternativ är möjliga - från 1 till 3-4 tsk. per dag. Faktum är att vildrosen har en stark diuretisk effekt, men samtidigt är det ett naturligt antiseptiskt medel. 1 tsk behöver dricka på natten, även om det ger obehag.

Återflödesbehandling och andra medel. En blandning baserad på honung (av vilket ursprung som helst) och vanlig aloejuice har visat sig bra. En del av honungen tar tre gånger mer aloe juice. Denna blandning bör tas vid 0,5 tsk. tre gånger om dagen, ca 10 minuter före måltiderna.

En sådan lösning är väldigt populär som en växtbaserad samling baserad på Hypericum perforatumen (den tas av 4 delar örter), kalendula (2 delar blommor), växtblad och lakritsrötter (även 2 delar), pepparmintblommor och skum vardera). Denna samling bryggs som ett normalt avkok och tas tre gånger om dagen för 0,5 tsk. Gravida kvinnor rekommenderas inte att dricka denna buljong.

Gastroesofageal störning i kroppen manifesteras av olika symptom, och de kan och bör också hanteras. Till exempel, under en halsbrännaattack rekommenderas det att äta bokstavligen en liten handfull pumpafrön (bara inte stekt för mycket). För att lindra sådana symptom används krossad björkbark, som bryggs med kokande vatten och berusad med osötad örtte (0,5 tsk varje, inte mer) en gång om dagen efter måltiden.

Officiell medicin erkänner att gastroesofageal reflux kan härdas med örtberedningar. Du måste dock först rådgöra med din läkare så att han kontrollerar dosen av produkten, bedömer eventuella biverkningar och bestämmer om det finns kontraindikationer.