Mjölkgröt och soppor

Mjölkporridor och soppar är förmodligen våra barns favoritmat. Men trots allt är inte vuxna vuxna att äta dem. Och om du glömde hur våra mödrar kokade denna otroligt goda mat till oss: vi kommer påminna dig! Semolina, vete, bovete samt mjölksoppa med nudlar eller ris samt mycket mer - allt detta kommer att vara mycket överkomligt för dig, och dina barn kommer att älska hälsosam mat från en tidig ålder om du följer våra rekommendationer.

Hirse gröt med frukt i en långsam spis

Hirsgröt med frukt, kokt i en långsam spis - ett annat utmärkt alternativ för att laga opretentiös spannmål. Doftande, saftig och älskad av många tillskott i form av färska äpplen och russin kommer att bidra till att diversifiera smaken av klassisk hirsgröt. Som en flytande grund för beredningen av denna maträtt kan du använda både vatten och mjölk.

Semolina i mikrovågsugn

När jag först lärde mig att det var möjligt att inte bara värma mat, utan också att laga mat i en mikrovågsugn, började jag genast experimentera. Naturligtvis har min mikrovågsugn inte en uppsättning olika funktioner och betyder nästan inte matlagning - vilket lätt skulle kunna misslycka min lovande plan. Men det var inte där.

Gröt med pumpa, ris och bulgur i en långsam spis

Pumpa gröt är en av de mest populära pumpa rätterna. Söt gröt av pumpa och spannmål som vuxna och barn. Vanligtvis är det kokt med ris eller hirs, men jag föreslår att du spridar skålen genom att lägga bulgur till den. Gröt förvärvar en intressant, rik smak, och genom att tillsätta en blandning av torkad frukt blir det ännu sötare. Prova det och du lagar din familj läckra pumpa gröt med ris och bulgur i en långsam spis.

Havregrynsgröt i en långsam spis

När ordet "havregryn" är de flesta grödor, som snabbt kokas, blir det ganska mjukt, lämpligt för mat och små och gamla. Flingor (inte bara havregryn, men även vete, bovete, majs och andra spannmål, som nu har blivit utbrett) förekommer i vår diet relativt nyligen för hundra år sedan.

Pumpa gröt med hirs och ris i Redmond multicooker

Efter att ha provat alla spannmål som bestod av en spannmål i en multicooker, bestämde jag mig för att laga något nytt. Mitt val föll på gröt med pumpa i Redmond multicooker. Men både hirs och ris kombineras bra med pumpa. I sig är hirs och ris ett bra slag mot smak och konsistens, och pumpan är så bra kombinerad med dem.

Pumpa gräddesoppa i en långsam spis

Receptet på en enkel och väldigt lätt att göra pumpa soppa från läsaren av vår blogg - Olga. Pumpa gräddesoppa i en långsam spis visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. I denna soppa kan du lägga till rökt kött eller något annat till din smak. Jag hoppas att det finns många fans av denna enkla men mycket goda maträtt. Pumpa-älskare kan komplettera detta recept med vackra, steg-för-steg-bilder.

Mjölksoppa

Topp receptkatalog

Recept: 49

  • 14 januari 2019 13:48

Häll mjölken i pannan, koka över låg värme, rör om hela tiden. När det börjar koka tillsätt socker och vaniljssocker, blanda. När mjölk kokar tillsätt semolina, skapa en tratt med en sked, häll halvpannan och rör om. Koka gröt i ca 5-7 minuter, omrör hela tiden. Täck och ta bort från värme. Efter 5-7 minuter kan du servera. läs vidare

  • 18 december 2018, 21:19

1. Koka mjölken. 2. Lägg till salt, socker, vermicelli. 3. Koka i ca 10 minuter och rör om soppen. 4. Lägg till smör. läs vidare

  • 11 oktober 2018, 18:14

Sådan gröt kokas helt enkelt och kommer att bli en utmärkt frukost för hela familjen. 400 g skalade pumpafrön, tre revet på ett grovt rivjärn. Häll 2 liter mjölk i en kastrull och sätt in den revade pumpan här. Koka pumpa i mjölk över låg värme efter kokning i ca 10 minuter. Pumpa har blivit mjuk, slip den med en nedsänkningsblandare. Detta steg. läs vidare

  • 21 juni 2018, 18:23
  • 138.551
  • 0
  • 7

Det är inte en slump att dovga kallas pärlan i aserjansk mat. Det verkar som att dovga är beredd i 20 minuter, men den unika smaken av denna berömda kalla soppa lämnar inte likgiltiga även de mest krävande gourmorna. Dovgu vill försöka om och om igen. Varje region har sina egna nyanser i beredningen av denna maträtt. Men förbli oförändrade katyk eller. läs vidare

  • 18 april 2018 09:47

Förbered våra ingredienser Sätt mjölken på kaminen och koka den Koka dill Vi lägger våra dumplings i krukor Vår mjölk kokar, det är dags att lägga till dumplings! Stänk dill på toppen och stäng hela grejen med majonnäs och sätt i ugnen vid 180 grader i 20-25 minuter. läs vidare

  • 30 mars 2018 06:19

Skär pumpan i små kuber och koka den i vatten. Koka pumpan till ett mjukt tillstånd, dränera vattnet och gnugga pumpan i en puree med en vanlig gaffel. För att göra Rivelles (dumplings, dumplings, degstycken), bryt ett ägg i en skål, tillsätt en nypa salt och gradvis, omrör hela tiden, tillsätt mjöl. Den resulterande homogena massan är nödvändig. läs vidare

  • 8 november 2017, 15:40

Koka mjölken, tillsätt salt, socker, tillsätt vermicelli och koka i 3 minuter. Därefter stänger du av elden och låt soppen stå i 20 minuter. Tillsätt 3 matskedar olja till färdig soppa. läs vidare

  • 15 oktober 2017, 00:14

Havregryn häll vatten, koka i 10 minuter, tillsätt sedan socker, salt, mjölk. Koka ytterligare 15 minuter. Frukosten är klar. Bon appetit! läs vidare

  • 02 april 2016, 10:17
  • 11430
  • 3
  • 23

1. Matsu bryts i små bitar, blöt i mjölken (det tar 30-40 minuter - högkvalitativ matzo ger inte fukt). Blanda i mush. 2. Slå på ägget. Blanda upp det. 3. Häll i pannan med varmt smör. Skydda med lock och låt steka på botten. 4. Vrid försiktigt med axelbladet (kanske två) omelet över och brunt. läs vidare

  • 6 augusti 2015, 22:34

Kostsoppa. Användbar och god snabbsoppa. Du kan laga till frukost, du kan laga mat för barnen. Se stegvisa foton. läs vidare

Mjölksoppa

Mjölksoppa är beredd utan buljong, men det är mer gott och hälsosamt än många mager soppor. Mjölksoppa kan beredas både för frukost och lunch. Mer om mjölksoppa.

Det grundläggande receptet på mjölksoppa med pasta, spannmål eller grönsaker.

Mjölksoppa med pasta - en utmärkt frukost för hela familjen.

Ett gott hemlagat recept för att göra blomkålkrämsoppa med ost.

För älskare av ljus, men näringsrika soppor, föreslår jag att du gör en god och näringsrik grönsaksoppa med ris, utan kött, med tillsats av mjölk och gräddfil. Zucchini soppa är gjord med en mild krämig smak och delikat arom.

Finsk mjölk shchi är en mycket välsmakande och näringsrik grönsaksoppa med courgetter för våra barn!

Mjölksoppa med fisk är en ovanlig första maträtt av judisk mat. Jag erkänner ärligt, jag bestämde mig för att laga det av intresse, eftersom jag inte var säker på att soppan var ätbar. Men resultatet blev jag positivt överraskad - det visar sig mycket känslig fisksoppa med ljusa krämiga anteckningar. Jag råder dig att laga denna ovanliga soppa med fisk och överraskning älskade.

Grönsaksoppa med majs bereds i mjölk och buljong, med tillsats av ost.

Överraska dina gäster med cream spenat och kyckling soppa. Förbereder sig enkelt och snabbt.

Läcker, aromatisk och närande fisksoppa med musslor. Cremen ger soppen en speciell piquancy, delikat och flätig smak. Servera honom till lunch - och han kommer att glädja din familj.

Läcker vinter, uppvärmning, tjock potatissoppa. Inte bara med skinka, men också med en blandning av frysta grönsaker, vilket gör att du enkelt kan laga soppa.

För älskare av linser rekommendera en annan utsökt soppa till lunch. Enkelt och gott. Rekommenderas.

Vi erbjuder dig ett recept på en mycket välsmakande soppa. Soppa kommer inte att vara vanligt för oss, för det finns inga grönsaker i den. Men inte bekant - betyder inte att det inte är gott. Soppaen är väldigt aromatisk tack vare skaldjur, svamp och grädde.

Hela processen med att göra en sådan mjölksoppa äger rum i en panna, grönsakerna tillsätts växelvis och hälls sedan med buljong och mjölk.

Traditionell irländsk soppa är förberedd på en blandning av buljong och mjölk, med purjolök och havregryn.

Soup (eller gryta) chupa ursprungligen från Sydamerika. Huvudingredienserna är potatis, mjölk och majs. Argentinsk mjölksoppa visar sig mycket närande, med en söt krämig smak.

Kummelsoppa med riven potatis och mjölk är lettisk maträtt.

Jag älskar denna soppa! Och jag är den enda i familjen :) Mannen förstår inte kombinationen av kål och mjölk, barnen tycker inte riktigt om soppor och jag kan äta det hela dagen. Och nu kokas en hel kastrull och lugnt, med glädje kommer jag att äta allt allt själv.

Tre i en :) Doftande, läcker krämig soppa. Och även med svampar.

Hälsosam och välsmakande selleri och potatissoppa är en bra måltid för hela familjen!

En mängd olika menyer - en garanti för hälsa och utmärkt aktivitet hos barnet. Med introduktionen av kompletterande livsmedel börjar man gradvis plåga frågan om hur man varierar barnets diet, så att den är smaklig och användbar och kokad snabbt. En bra utväg är en mjölksoppa med pumpa och kalkon.

Recept för mjölksoppa med svamp, mjuk, välsmakande och hälsosam soppa. Om så önskas kan soppan med svamp i mjölk göras skarp och ljus genom att tillsätta peppar och ingefära.

Soppaen är kokad i mjölk med tillsats av gräddfil och ost. Basen av sopp - potatismos potatis.

Denna krämiga soppa är kokad i kycklingbuljong med grädde. Huvudingredienserna är kronärtskockor, svamp och morötter.

Jag lagar kycklingsoppa utan potatis, istället tillsätt majs, bacon och bönor till soppen.

Denna soppa är kokad i kokosmjölk och kycklingbuljong med tillsats av kokosnötflis och koriander.

Kycklingsoppa är beredd med grönsaker och nudlar, på buljong, med mjölk.

Creamsoppa är tillverkad av grönsaker med tillsats av skivad kalkon kött och äpplen.

Vi erbjuder dig ett recept på en utsökt maträtt först! Finsk krämig soppa med lax (Lohikayto) har en trevlig delikat krämig smak! Prova det!

Receptet på den första maträtten - doftande, ömt och mycket välsmakande ärtsoppa med kyckling och ris kommer säkert att tacka alla, för tack vare kryddorna får det en oförglömlig smak.

Jag ska erbjuda mina favorit frukost recept. Jag rekommenderar receptet "Hemgjorda nudlar med mjölk". Nudlar kan göras i förväg.

Denna soppa är mycket ovanlig, åtminstone för mig, eftersom jag brukade presentera mjölk med bovete bara i en söt version i form av mjölkgröt. Det gav också ett helt annat tillvägagångssätt. Jag gillade resultatet!

Läcker fisk soppa är förberedd med tillägg av trädgårdsbönor och spenat.

Denna gräddesoppa är gjord av räkor, sjalottor och gurkor med tillägg av grönt, mjölk och grädde.

Potatisgurksoppa är en exklusiv förstklassig måltid som du kan göra från ett minimum av produkter. Soppa för detta recept visar sig vara mycket gott, kan serveras både varmt och kallt.

Denna kräm soppa är gjord av potatis med tillsats av kolja fisk.

Den ursprungliga soppan av mjölk och räkor, med tillsats av brandy.

Vi erbjuder dig ett recept på selleri rätter. Läckra gräddesoppa med tillsats av sojamjölk kommer att vädja till många, eftersom selleri har en mycket trevlig lukt och känslig smak.

Denna soppa är kokad i vegetabilisk buljong och mjölk. Tagliolini pasta och kammusslor är huvudingredienserna.

Mjölk öra baserat på finska kalakeytto (kalakeitto). Mjölksåsoppa bereds mycket snabbt, men smaken på maträtten kommer inte att göra dig besviken.

Kycklingsoup kokas i mjölk med buljong, med tillägg av broccoli, svamp, nudlar och ost. Det visar sig läckra svamp mjölksoppa.

Buljong är tillverkad av vin och grädde och serveras med kammusslor, röd kaviar och doftande olja.

Denna soppa lagas i mjölk med tillsats av potatis, lök, ost och bacon.

Tjock svamp soppa med mjölk och croutoner.

Delikat potatissoppa med mjölk är rätt lösning för en god lunch. Läckra och hjälpsamma. Rekommenderas :)

En soppa potatis med pasta framställs med tillsats av pesto sås och grädde.

Ostssoppa lagas i mjölk med tillsats av ost.

Vi lär dig hur man gör läckra mjölksoppa. Det finns två sätt att göra mjölksoppa. Mjölksoppa är renad och vanlig. Tänk på detta när du väljer ett recept. Mjölksoppa kan vara med flingor, grönsaker, svampar. Några av de mest populära recepten är mjölksoppa med nudlar, mjölksoppa med pasta, mjölksnudelsoppa, mjölksoppa med svamp, mjölksoppa med ris, mjölksoppa med dumplings, mjölksoppa med bovete. Matlagningssmörksoppa med grits ligner ibland matlaggröt, bara mer flytande. Nu direkt om hur man lagar mjölksoppa. För det första finns det en viktig nyans som hjälper dig att lära dig att laga mjölksoppa korrekt. Matlagningsmjölksoppa kräver en tjock bottenpott, annars kommer mjölken att brinna. Även om du har en långsam spis kan du laga en mjölksoppa i en långsam spis. Om du väljer ett recept på mjölksoppa med grönsaker, är det bättre att koka dem lite först. Mjölksris Soppa, Vermicelli Mjölksoppa, Kokosmjölksoppa med smör. I händelse av att du behöver förbereda en mjölksoppa för barn, är det osannolikt att de är nöjda med nudlar mjölksoppa. Receptet vi rekommenderar är kokosmjölksoppa. Eller några andra söta mjölksoppa. Recept för mjölksoppa för vuxna kommer också att bli fetare.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com, är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Mjölksoppa

Mjölksoppa "Soupe de Сhalet"

Schweiziska köket är mycket varierat. Men samtidigt är huvuddelen av det nästan alltid ost. Och nu ska vi förbereda en ny maträtt med dess användning. Nej, vi kommer inte smälta det i fondue, steka i en raclette eller baka så coolt. Idag har vi i menyn mjölksoppa "Soupe de Chalet".

Mjölksoppa med mushrooms

Mjölksoppa är soppor där mjölk används som flytande grund tillsammans med vatten (Wikipedia). Jag kokade en sådan soppa för första gången och han bestämde sig tydligt i mitt kök fast och länge! Receptet på denna maträtt publicerades på webbplatsen 2010 av användaren Lada 292 kallad "Mjölksoppa med svampar" och illustreras av mig inom ramen för åtgärden "Färgning".

Mjölksoppa med dumplings

Läckra mjölksoppa med dumplings, vilket kommer att uppskattas av vuxna och barn.

Mjölksoppa

När du behöver mata soppen, men det finns ingen tid alls!

Mjölksoppa "Cloud"

Mycket lätt diet soppa. Den perfekta frukosten för dem som vill gå ner i vikt. Barn kommer också att älska det. Recept från Internet.

Mjölksoppa med potatisdumplings

Soup från min barndom, matar mamma ofta så. Sammet, varmt, näringsrikt och så gott att ingen kommer att vägra tillsatsen.

Mjölksoppa med semolina pannkakor

Mjölksoppa är en maträtt från barndomen! Av en eller annan anledning, när vi var små, åt vi och mina mödrar min mormors eller mödras mjölksoppa, men när vi växte upp, på något sätt glömde vi ens det. Doppa inte oss i en sorglös barndom, koka inte en söt mjölksoppa?

Mjölksoppa med vaniljdumplings

Det är konstigt att det inte finns något sådant recept på Cook. Soppa, självklart, väldigt enkelt, men kanske kommer någon att vara till nytta. Älska barn! Och vuxna älskare av mjölk, liksom det :)

Mjölksoppa "Smaka från barndomen"

Jag kommer ihåg att i dagis, i eftermiddagste gav de ofta mjölksoppa, men det var sött och jag tyckte inte alls om det. Men min mamma förberedde en sådan soppa för mig, och till denna dag älskar jag honom väldigt mycket. När du inte vill ha kött, fisk eller fjäderfä, lagar jag denna soppa. Kock löjligt lätt.

Mjölksoppa med purjolök och zucchini

Läcker och ovanlig soppa i krukor. Bra för vegetarianer och inte bara.

Mjölksoppa. Mjölksoppa är en mycket enkel mejeriprocess för vuxna och barn. Det är lätt att förbereda, receptet är det enklaste, ingredienserna innehåller lägsta beloppet. Väl förtunnad, medan näring, lätt. Du kan laga maträtten salt till smak och sötning.

Mjölksoppa bereds vanligtvis från mjölk eller mjölk, utspädd med vatten, även vermicelli eller annan pasta, salt, socker. Klädd med smör för smaken.

Pasta före matlagning är bättre att bryta om de är i form av spagetti eller långnudlar.

Pasta för mjölksoppa ska också kokas separat i vatten tills det är klart, lägg sedan till kokande mjölk, låt det koka och stäng av. Ett annat alternativ, den vermicelli kokas i en liten mängd vatten, där det bör omröras så att det inte håller sig fast vid panelerens väggar. Sedan, när nudlarna är nästan färdiga, tillsätt mjölk och kryddor till det, koka, stäng av och fyll i smör.

Pasta för matlagningssoppa är bättre att köpa från mjöl och koka dem för mjölksoppa till staten "al dente".

Mjölksoppa serveras inte bara varmt eller varmt. Du kan också skicka in det kylda. När du serverar kan förtjockad mjölksoppa dekoreras med torkade frukter, hackade nötter, beströdda med kryddor och kryddor (kanel, vanilj, pulveriserat socker) och därmed vrida maträtten till en efterrätt.

Det serveras vanligtvis till frukost, men på grund av dess goda smältbarhet kan mjölksoppa serveras för eftermiddagste eller middag.

Nudlar mjölksoppa

Mjölksoppa är traditionellt förberedd för barn och ingår i menyn för förskola och skolinstitutioner. Inte bara barn, men också många vuxna älskar denna maträtt för en speciell delikat smak och nostalgisk nöje för att komma ihåg barndomen.

Receptet på mjölksoppa vet, förmodligen, varje mamma. Men får alla det rätt första gången? Vilken mjölk är bättre att välja? Vilken typ och hur många pasta att somna i soppen visade sig inte vara för tjock? Hur länge lagar du? Idag ska vi försöka hitta svar på alla dessa frågor.

Allmänna principer för matlagning

Du kan laga soppan med vanliga nudlar eller hemlagade nudlar. Pasta är bättre att välja högkvalitativ, helst från mjöl av fasta sorter - det kommer inte att falla ihop under matlagning och kommer inte att bli en klibbig gröt. Du kan köpa den vanliga små vermicelli eller ultrathin, den så kallade "spindelväv", som är beredd bokstavligen på några sekunder.

Mjölk passar en normaliserad 2,5% och 3,2%, som säljs i partier. Du kan använda hela, men bara utspätt i vatten. Ghee mjölk, som kan köpas i en butik eller uppvärmd av dig själv hemma, är också lämplig. Det är viktigt att uppmärksamma fettinnehållet i mjölken. Ju högre procentuell fetthalt, kalori får en soppa. Mycket fettbutik och speciellt hemlagad mjölk ska spädas ut med vatten, speciellt om du förbereder barns soppa.

Korrekta proportioner

För att göra en nudelsoppa kokad med mjölk visat sig välsmakande och ömt, är det nödvändigt att korrekt beräkna proportionerna. Soppa skulle inte vara för tjock. Därför måste du lägga till pasta exakt så mycket som anges i receptet. Du kan hälla lite mindre, men inte mer, eftersom när du lagar degen sväller starkt, absorberar vätskan och ökar volymen. Den optimala mängden vermicelli för mjölksoppa är 0,5 koppar (volym 200 ml) per 1 liter mjölk.

Tips och tips

    1. Välj rätt maträtt. För att undvika bränning är det bäst att laga mat i en porslin eller i en kastrull med en tjock botten och alltid på låg värme.
    1. Låt inte mjölken brinna. Så att ingenting brinner, borde du inte flytta långt från pannan. Rör alltid fatet under tillagningen. Helmjölk brinner oftast, därför är det för att bereda mjölksoppa med nudlar nödvändigt att lösa upp det med vatten. Du kan använda det här tricket: Häll sedan kallt vatten i botten av pannan, och lägg sedan bara på mjölken i en tunn ström.
    1. Lägg endast vermicelli i kokande vätska. Det finns flera sätt att göra mejerisoppa, men den allmänna regeln är att pasta bara ska doppas i kokande mjölk, omrör kontinuerligt, så att nudlarna inte klämmer ihop och håller sig ihop.
    1. Se till att pastaen inte smälter. Som regel kokas nudlarna mycket snabbt, drygt en minut. Därför kan du ta bort soppan från kaminen nästan omedelbart efter kokning, så snart nudlarna når halvklar. När soppen svalnar absorberar den en del av den heta vätskan, det blir mjukare och smälter inte.
    1. Om du gillar tjock mjölksoppa, till exempel gelé, tillsätt lite stärkelse (för 1 liter mjölk - 0,5 tsk). För att göra detta, lösa upp stärkelsen separat i en kopp kall mjölk, häll i vid slutet av tillagningen, 2-3 minuter tills den kokas, koka och omedelbart avlägsna från värme.

Vissa hemmafruar kan inte laga vermicelli i mjölk, den är rå och hård, och mjölken brinner. Vad ska man göra i det här fallet? Problemet löses helt enkelt. Koka vermicelli i kokande saltat vatten, som vanlig pasta, tills det är helt kokt, följ instruktionerna på förpackningen. Kasta sedan det i en kolsyrare för att glasera all vätska, och lägg omedelbart till kokande mjölk, koka soppen och ta bort från värme.

ingredienser

  • mjölk - 400 ml
  • vatten - 100 ml
  • vermicelli - 50 g
  • socker - 1 msk. l.
  • salt - 1 chips.
  • smör - 1 tsk.
  • Vanillin på knivens spets - valfritt

Hur man lagar mjölksoppa med pasta

Tekniken är väldigt enkel. Jag tar en dipper med en tjock botten och en non-stick beläggning. Jag häller kallt vatten i det först och sedan mjölk. Om du har affärsmjölk med en fetthalt på 2,5%, kan du inte späda ut det, men skölj det bara med vatten. Integrerad och väldigt fet utspädd nödvändigtvis, så blir soppen mer öm och brinner inte.

Jag lägger dipper på spisen, på den minsta elden. Ständigt omrörning för att inte brinna och springa iväg. Så snart mjölken värmer upp skickar jag ett smör där och låt det lösa upp. Naturligtvis kan du lägga till olja i slutet eller ens eliminera den från ingredienslistan om du lagar mat för barn.

Koka patienten patienten. Så snart det kokar, lägger jag till salt - endast 1-2 småflisar förbättrar upprepade gånger smaken av soppan. Häll omedelbart socker och vanilj på knivens spets för en trevlig arom. Om du har vermicelli från durum mjöl mjöl, då kan du lägga till socker i slutet av matlagning, då soppen kommer inte att precis bränna.

Jag häller vermicelli i kokande mjölk, långsamt och försiktigt, rör om soppen så att den inte klibbar och en klump bildas inte. Jag mäter pastaens hastighet i handfuls. För 500 ml vätska tar jag 1 stor handfull, från hjärtat är det ca 50 gram.

Jag fortsätter att laga mat på en lugn eld, omrörning, inte mer än 1 minut. Allt beror på vilken typ av pasta som helst. Om du har "gossamer", ta sedan bort från ugnen omedelbart efter kokning, täck med ett lock och vänta ett par minuter, det kommer att avdunsta på egen hand. Fasta sorter måste kokas lite längre och prova "per tand", innan nudlarna ska vara mjuka men inte överkokta. Tänk på att det kommer att svälla i en het vätska och fortfarande nå villkoret.

Så snart soppan har svalnat något, häll den i plattor. Soppan är utsökt, var förberedd för att barn kommer att begära tillägg! Mängden socker kan justeras eller honung läggs till i stället. Bon appetit!

Matlagning mjölkpannor och soppor i en långsam spis

Soppor är en traditionell maträtt för europeisk mat, som ger kroppen en känsla av mättnad under en lång tid och laddar den med energi, medan den lätt kan smältas och innehåller många användbara och vitala substanser. I matlagningen finns det ett stort antal recept för att laga soppa: svamp, grönsak, fisk, kyckling, buljong, mjölk och andra.

Det finns soppor, inte bara beroende på ingredienserna, utan också enligt beredningsförfarandet: puréssoppa, transparent eller fyllning. Moderna hemmafruar inkluderar denna maträtt i lunchmenyn och mjölksupper - kalciumkällor, matar barn och äldre till frukost. Dietitians axiom: "En tallrik soppa på morgonen är ett ovärderligt bidrag till kroppens hälsa."

Matlagningssoppa eller mjölkgröt i en långsam spis

Med utseendet i ditt kök av en universal och multifunktionell assistent - flerkökare, blir processen med att laga mjölkporridor och soppor mycket enklare. Välj bara något recept du gillar med detaljerade steg-för-steg-instruktioner från vårt omfattande utbud av godisportal, lägg alla nödvändiga komponenter i långkokaren och sätt ett visst program - och efter en stund kommer en god lunch att vänta på att servera!

En trevlig funktion i att laga mjölkgröt eller soppa i en långsam spis kommer att vara att din maträtt inte behöver röra hela tiden, eftersom den långsamma kokaren helt eliminerar bränning. På grund av egenskaperna hos den högteknologiska konstruktionen av enheten förändras inte produkterna, även efter långvarig värmebehandling, sin ursprungliga kemiska sammansättning och helt behåller hela uppsättningen användbara substanser. Samtidigt blir den kokta soppen varm tills din ankomst. Funktionen "uppvärmning" är mycket bekväm för vårdande föräldrar till skolbarn som äter hemma ensam.

Recept för soppor och mjölkporridor för äkta gourmeter

Vill du överraska och tacka dina nära och kära med den ursprungliga och unika smaken av de vanliga disken - laga middag i en långsam spis. Ett stort urval av enkla och mångsidiga recept för att göra soppor från det här avsnittet ger dig möjlighet att tillhandahålla en komplett och varierad kost för dina nära och kära.

Spara din tid och skapa kulinariska mästerverk med oss!

Mjölksoppa med spannmål

Mjölksoppa med spannmål

Mjölksoppa med hirs

Ingredienser: Hirsgrönsaker - 1 kopp, vatten - 3 glas, mjölk - 8 - 9 glas, salt, smör.

Förberedelse: Spola hirs, häll vatten, sätt lite salt och olja och koka det. Späd sedan med kokt mjölk, koka tills kokt.

Korn mjölksoppa

Ingredienser: Mjölk - 1,5 liter, vatten - 0,6 liter, pärlbyg - 200 g, smör - 25 g, socker - 25 g

Förberedelse: Fyll den tvättade pärlbyggen med kokande vatten (med tre delar vatten till en del av grisen), täcka disken med lock och koka i ett vattenbad i 40-45 minuter eller sätt på kaminens kant. Kombinera beredd pärontorn med varm mjölk, tillsätt salt, socker och laga koka under låg kokning under 20-30 minuter. Servera soppan med en smörbit.

Mjölk mjölksoppa

Ingredienser: Mjölk - 1,5 liter, vatten - 0,5 liter, hirs - 200 g, smör - 25 g, socker - 25 g

Förberedelse: Lägg hyran i varmt vatten i kokande vatten i 2-3 minuter, vik i en sikt, lägg i varm mjölk, tillsätt salt, socker och laga koka under 20-25 minuter. Servera soppan med en smörbit.

Mjölksockersoppa

Ingredienser: Mjölk - 1,5 liter, vatten - 0,6 liter, ris - 180 g, smör - 25 g, socker - 25 g

Förberedelse: Koka tvättat ris i kokande vatten i 5-6 minuter, lägg ner på en sikta, låt det dränera, sätt i varm mjölk, tillsätt salt, socker och laga koka under 25-30 minuter. Servera soppan med en smörbit.

Mjölksoppa brun

Ingredienser: Mjölk - 1,5 liter, vatten - 0,6 liter, korngrillar - 200 g, smör - 25 g, socker - 25 g

Förberedelse: I kokande mjölk spätt med vatten, häll i siktad korngrill, omrör hela tiden, tillsätt salt, socker och koka i 25-30 minuter med en svag kokning. Servera soppan med en smörbit.

Mjölkssoppa med bovete

Ingredienser: 1,5 koppar torra ärtor, 2 liter vatten, 1 liter mjölk, 4-6 msk. skedar av bovete, 3-4 msk. skedar av smör eller: 1,5 koppar blöta ärter, 0,5 koppar bovete, 0,5-0,75 liter vatten, 1,5 liter mjölk

Förberedelse: Koka ärterna i vatten till mjukhet tillsammans med grisen och lägg till lite senare. Tillsätt sedan mjölk, koka, salt och olja.

Mjölksoppa med havreflingor "Hercules"

Ingredienser: Mjölk - 1,5 liter, vatten - 0,6 liter, havregryn "Hercules" - 250 g, smör - 25 g, socker - 25 g

Förberedelse: Sätt havregryn i varm och utspädd mjölk, tillsätt socker och koka i 25-30 minuter. Servera soppan med en smörbit.

Mjölksoppa

Mjölksoppa är inte bara läckra (så vitt vi vet finns det många fans av denna maträtt!), Men också extremt näringsrik. Och vad behövs för att få en tillräcklig dos kalorier till frukost? Det finns dock ett litet knep: de bästa redskapen för att göra mjölksoppa är en tjock bottenpanna, sedan I en annan skål bränner mjölken. Huvudingrediensen är lämplig och hel och utspädd med vatten och torr och jämn kondenserad mjölk. Allt beror på din smak och fantasi.

Nudlar mjölksoppa

Det är ingen hemlighet att ibland förändras i en persons smak. En tallrik med mjölknudlar handlar om det slag som på grund av mjölkskummen inte ville äta Denis Korablev från Dragons historier, ibland orsakar det aptit och lust för en vuxen hos en vuxen.

Mjölksoppa från ungkål

Denna grönsaks soppa kokas i vatten, men späds sedan med mjölk, får koka i några minuter och det är det. Kan hällas i plattor. I varje tallrik - gräddfil och dill, persilja. Servera varmt eller kallt.

avsnitt: Mjölksoppa

Jordnötssmörsoppa med mjölk

jordnötssmör, mjölk, lök, mjöl, salt, peppar

Mjölksoppa - hur man lagar mat med pasta eller nudlar för stegvisa recept med foton

Mjölkprodukter och mjölk är användbara för den växande organismen, därför i barnhem, läger, sanatorier och skolor poretter ofta och soppor är beredda med deras användning. En underbar näringsrik maträtt - mjölksoppa, receptberedningen kan innehålla sådana ingredienser: nudlar, nudlar, grönsaker etc. Barn kan laga mat med pasta eller potatis, och för vuxna lämplig näringsrik soppa med ägg, fisk, potatis och andra grönsaker.

Hur man lagar mjölksoppa

Som regel kan du göra en läcker soppa med mjölk genom att spendera lite tid och mat. För att göra detta, använd pannan, men du kan laga mat i en långsam spis. Huvudingrediensen är mjölk, andra komponenter kan variera. När du lagar mat i en långkokare sätts alla komponenter i skålen på en gång. Med en mer standardmetod (i en kastrull) tillsätts ingredienserna i en viss ordning. Det finns många alternativ för soppor:

  • med nudlar;
  • med pasta;
  • med potatis;
  • med fisk
  • med grönsaker
  • med spannmål.

Mjölksoppa Recept

Många människor är vana med soppa med nudlar och tror felaktigt att detta är det enda möjliga alternativet för en sådan maträtt. Gourmander kan dock uppskatta fördelarna med en fiskrätt eller äta en grönsaksspann i mjölk. Sådana recept diversifierar vilken meny som helst. Barn kommer att vara glada över sött mjölknudelsoppa eller lätt potatis.

Med nudlar

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter: 1200 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Receptet på mjölksoppa med nudlar - en klassisk "genre"! Många åt en sådan maträtt som barn, och det är fortfarande kokt i barnomsorg till idag. Samtidigt kommer inte ens vuxna ge upp en näringsrik, söt frukost. För att lägga till en höjdpunkt på en maträtt, servera en loaf med sylt eller sylt. Att göra mjölksoppa kräver några produkter, att laga maträtten är lätt, och du kan mata hela familjen med hjälp av 1 liter mjölk.

  • mjölk - 500 ml;
  • nudlar - 50 g;
  • rinna. olja - 10 g;
  • socker - 1 msk. l.
  • salt - 1 nypa (härefter -O).
  1. Koka mjölken, saltet och sockret.
  2. Gradvis somna vermicelli.
  3. Koka i 5-10 minuter, omröring.
  4. Häll på tallrikar, tillsätt smör, blanda.

Med horn

  • Tillagningstid: 30 minuter.
  • Porslin per behållare: 3.
  • Kalorierätter: 1400 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Soppa med horn är ett av alternativen för att laga pastarätter. Du kan använda mjölk med mjölk och lite grädde. I stället för horn kan du lägga spiraler, krökor, asterisker eller andra typer av makaroner. En viktig punkt: hornen måste kokas i vatten i förväg, och först därefter sätta i mjölk. Receptet på mjölksoppa med pasta är lätt, skålen kokas snabbt, innehåller mycket protein, kalcium, olika näringsämnen.

  • mjölk - 700 ml;
  • horn - 200 g;
  • socker - 1 msk. l.
  • salt - 1 n.;
  • vatten - för att laga pasta
  • rinna. olja - 20 g
  1. Koka hornen i 10 minuter, saltvatten.
  2. Kasta hornen i en kolander, häll varmt vatten över, sätt tillbaka det i pannan.
  3. Värm mjölken för att bli het, häll i hornen.
  4. Tillsätt salt, en sked socker, blanda.
  5. När kokar, stäng av.
  6. Häll på tallrikar, fyll i olja.

Med nudlar och potatis

  • Tillagningstid: 40 minuter.
  • Porslin per behållare: 4.
  • Kalorierätter: 1500 kcal.
  • Syfte: Frukost eller middag.
  • Kök: ryska
  • Svårighetsgrad: medium.

Du kan laga en mjölk vermicelli soppa, och för att göra den mer näringsrik och tillfredsställande, måste du lägga till potatis. En sådan maträtt kommer inte längre att vara söt och traditionell men kommer att äga rum närmare de första rätterna. Det serveras också till frukost eller middag. Hemgjorda nudlar används ofta istället för vermicelli. Som ett tillägg kan du lägga bröd eller osötad bröd. Fläktar av kryddig kan försöka kombinera med vitlök eller lök, det kommer att visa sig gott.

  • mjölk - 1 liter;
  • vatten - ½ l;
  • vermicelli - 150 g;
  • potatis - 2 st.
  • salt - 1 y.
  1. Skär potatis i kuber, sätt i kokande vatten.
  2. När potatisen kokas, lägg till varm mjölk och koka sedan tills den kokar.
  3. Tillsätt vermicelli, salt.
  4. Koka 5-10 minuter, elden ska vara minst.

Mjölknudlar för barn

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Porslin per behållare: 1.
  • Kalorierätter: 700 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Barnens organismer är betungande, så det behöver väl smältbar mat. Tillsammans med spannmål kan barn laga laktosoppa: disken fyller kroppen med protein och kalcium. Mjölknudlar för barn kommer att ge barnet energi länge, och han kommer inte att bli hungrig snart. Det är dock bättre för små barn att späda mjölk med vatten på grund av den höga procentuella fetthalten, för att inte överbelasta tarmarna.

  • mjölk - 100 ml;
  • tunna nudlar - 10 g;
  • rinna. olja - 3 g;
  • socker - 5 g
  1. Koka mjölk.
  2. Lägg långsamt till vermicelli.
  3. Koka i 10 minuter tills du är redo att fylla med en sked smör, tillsätt socker.

Mjölksoppa med potatis och ägg

  • Tillagningstid: 40-50 minuter.
  • Porslin per behållare: 6.
  • Kalorierätter: 1200 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Det föreslagna kostalternativet kan vara lämpligt för tjejer som inte vill gå ner i vikt eller gå ner i vikt. Hur man lagar mat, beskrivs nedan, kan du också se bilder på färdig maträtt. Byte av pasta med potatis, du kan minska antalet kalorier avsevärt, och tack vare stärkelseskålen kommer det att vara närande. Under tiden lagras kroppen med den nödvändiga energin från mjölk, protein och äggula av ägg. För att göra soppan tjockare, lägg till semolina eller en sked mjöl. Servera med bröd och ostar. Du kan göra matlagning dumplings.

  • mjölk - 1,5 liter;
  • potatis - 3 st.
  • ägg - 2 st.
  • salt - 1 y.
  1. Skär potatisarna.
  2. Koka ägg och hugga fint.
  3. Sätt potatis och ägg i kokt mjölk.
  4. Koka 40 minuter.
  5. Mala i potatismos.

ris

  • Tillagningstid: 25-30 minuter.
  • Porslin per behållare: 4.
  • Kalorierätter: 1400 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Om du ska laga ris soppa, är det bättre att späda helmjölk med vatten så att skålen inte blir alltför tung och fet. Ris bör inte flyta, soppens konsistens är mer som gröt: kornen är tätt mot varandra, som om de limmade. På samma sätt kan du laga maträtt med korn. En sked smör, sirap, kondenserad mjölk eller sylt hjälper till att lägga till smak och originalitet. På sommaren kan du skära aprikoser, jordgubbar och andra frukter och bär i små bitar. Det visar sig gott, vackert, vilket kan ses på bilden.

  • mjölk - 0,5 liter;
  • vatten - 0,5 liter;
  • ris - 100 g;
  • socker - 1 msk. l.
  • salt - 1 n.;
  • rinna. olja - 50 g
  1. Skölj flera matskedar ris 4-6 gånger.
  2. Häll vatten, salt det, sätt ris.
  3. Koka riset tills vattnet avdunstar.
  4. Häll i mjölken.
  5. Koka vidare vid låg koka i 10-20 minuter.
  6. Tillsätt socker, smör.

Med hirs

  • Tillagningstid: 20 minuter.
  • Porslin per behållare: 5.
  • Kalorierätter: 1460 kcal.
  • Syfte: frukost.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Matlagningssoppa med hirs tar lite tid. Det diversifierar helt menyn till alla familjemedlemmar. Barn njuter av frukost denna maträtt. Och vuxna kommer att kunna stanna fulla under lång tid. Istället för hirs kan bokhvet användas. Vid matlagning är det viktigt att inte glömma matlagningssoppa: du måste se upp för det kokande vattnet, häll mjölken i tid. Soup kryddat med smör, tillsätt socker.

  • mjölk - 700 ml;
  • hirs - 70 g;
  • vatten - 350 ml;
  • socker - 10 g;
  • salt - 1 y.
  1. Koka och salt i vattnet.
  2. Kasta spannmål.
  3. Häll i varm mjölk, låt det koka.
  4. Tillsätt socker.
  5. Fyll tallrikarna, tillsätt olja.

Med fisk

  • Tillagningstid: 30-40 minuter.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter: 1400 kcal.
  • Syfte: Frukost eller middag.
  • Kök: ryska
  • Svårighet: låg.

Fantastiskt och vid första anblicken orealistiskt bland fisksoppa - det här är mjölkigt. Men trots de icke-standardiserade ingredienserna har rätterna en delikat smak, trevlig arom. Enhver hemmafru kommer att överraska sin familj genom att förbereda en sådan soppa. Det kommer att bli gott, även barn kommer att äta med glädje. Och bitar av fisk och hackade gröna som dekoration kommer att ge soppen ett exotiskt, originellt utseende som kan ses på bilden.

  • mjölk - 1 liter;
  • potatis - 3-4 st.
  • röd fisk - 200-300 g;
  • lövblad - 2 st.
  • salt - 1 n.;
  • peppar - 1 garn;
  • persilja - ½ gäng.
  1. Häll mjölken i potten.
  2. Sätt fisken när du kokar, krydda med salt.
  3. Skär potatis i remsor.
  4. Tillsätt potatis.
  5. Skydda med lock, koka i ca 20 minuter på låg värme.
  6. Häll i tallrikar, skär fisken och gröna, lägg dem på toppen.

Med grönsaker

  • Tillagningstid: 40-50 minuter.
  • Portioner: 2.
  • Kalorierätter: 1200 kcal.
  • Syfte: den första.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårighetsgrad: medium.

Om många människor lagar nudelsoppa, så är vegetabilisk mjölkbuljong inte bekant för någon. Under tiden är det mycket gott. Grönsaker kan kombineras, ändras, lägg till din favorit, som många gör, matlagning på vegetabilisk buljong eller kött. Mycket användbar, den ursprungliga skålen kommer att använda blomkål och pumpa. Den specifika smaken av kål på ett speciellt sätt kommer att sparkla, blandat med lukten av pumpa. Hur man lagar mat beskrivs nedan.

  • vatten - 350 ml;
  • mjölk - 200 ml;
  • potatis - 3 st.
  • lök - 1 st.
  • blomkål - 100 g;
  • vårlök - 1 fjäder;
  • morötter - 1 st.
  • pumpa - 100 g;
  • salt - 2 u;
  • rinna. olja - 20 g
  1. Koka mjölk.
  2. Lökskiv, hugg morötter.
  3. Smör i smöret i den andra kastrullen, sätt in grönsakerna där, tillsätt vatten och simma i några minuter (tills morötterna mjuka).
  4. Skär samtidigt potatis, pumpa och färsk kål.
  5. Kombinera grönsaker med stewed morötter och lök.
  6. Tillsätt vatten, koka grönsaker i 20 minuter, elden ska vara minimal.
  7. Tillsätt mjölk, salt.
  8. Haka gröna lök, lägg den till soppen.

Mjölksoppa

Mjölk och mejeriprodukter i kosten med pankreatit, vilka mejeriprodukter kan ätas med pankreatit - mer om detta >>

Mjölksoppa

I kosten för pankreatit finns det allmänna rekommendationer vid framställning av mjölksoppa och spannmål:

  • Vid tillagning av mjölksoppa och porrder rekommenderas att man spädmer mjölk med vatten i förhållandet 1: 1;
  • Vid tillagning av mjölksoppa och spannmål är alla korn tillåtna utom hirs och korngryn. Bönor är inte tillåtna.

Följande livsmedel är uteslutna från kosten: mjölk i sin naturliga form, grädde, mjölksyradrycker, gräddfil, höstost med hög syrahalt, fet och saltad ost.

Recept mjölk soppor ingår i diet nummer 5 p:

Gummerad rismjölksoppa (recept 1)

ingredienser:

  • Mjölk - 0,5 liter
  • Ris - 1,5 msk.
  • Socker - 1 tsk
  • Smör - 1 tsk
  • Vatten - 1 kopp
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Riset sorteras, tvättas och kokas i saltat vatten tills det kokas helt.
  2. Sedan gnids ris tillsammans med ett avkok,
  3. Varm kokad mjölk, salt, socker, smör läggs till och kokas.

Kvalitetskrav

  • Utseende: homogen purémassa
  • Konsistens: Tät grädde, enhetlig
  • Färg: Vit Smak: kokt ris och mjölk
  • Lukt: produkter som ingår i soppan

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 2,41 g
  • Fett -2,65 g
  • Kolhydrater -7,21 g
  • Kaloriinnehåll - 62,3 Kcal
  • B1 - 0,03 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 0,49 mg
  • Ca-184,78 mg
  • Fe - 0,11 mg

Mjölksockersoppa (recept - 2)

ingredienser:

  • Mjölk - 0,5 liter
  • Ris - 3 msk.
  • Socker - 1 tsk
  • Smör - 1 tsk
  • Vatten - 1 kopp
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Risflingor ska sortera, tvätta först med varmt och sedan varmt vatten, koka i saltat vatten tills hälften kokas i 10-15 minuter.
  2. Lägg sedan till varm mjölk, sätt salt, socker och koka tills det är klart.
  3. På semester, fyll med olja.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

Mjölksoppa med bovete


ingredienser:

  • Mjölk 3,2% - 0,4 liter
  • Bokhete - 3 msk.
  • Socker - 1 tsk
  • Smör - 1 tsk
  • Vatten - 1 kopp
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Bovete groats sorteras, tvättas och kokas i saltat vatten tills hälften kokas.
  2. Varm kokad mjölk, salt, socker, smör läggs till det och fortsätter att laga mat till kokt.
  3. Fyll på olja vid servering.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 2,41 g
  • Fett -2,68 g
  • Kolhydrater -3,49 g
  • Kaloriinnehåll - 64,8 Kcal
  • B1-0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0. mg

Mjölksoppa med morötter och semolina

ingredienser:

  • Mjölk 3,2% - 0,4 liter
  • Morötter - 250 g
  • Semolina - 2 msk.
  • Socker - 1 tsk
  • Smör - 1 tsk
  • vatten - 50 g
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Skala morötterna, skära dem i skivor, tillsätt vatten och gryta tills de är klara och torka sedan ihop med vätskan.
  2. Häll halvpannan i en kokande blandning av mjölk med vatten i en tunn ström, rör om ständigt, omrör 5-
    10 min
  3. lägg mashed morötter, socker, salt och koka i ytterligare 5 minuter.
  4. På semester, fyll med olja.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 2,15 g
  • Fett -2,44 g
  • Kolhydrater -4,27 g
  • Kaloriinnehåll - 59,02 Kcal
  • B1-0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0. mg

Obs. Antalet morötter kan minskas om så önskas.

Mjölksoppa med grönsaker

ingredienser:

  • mjölk 3,2% - 400 ml (2 koppar)
  • morot -100 g
  • zucchini - 100 g
  • vit eller blomkål - 100 g
  • smör - 1 tsk
  • granulärt socker - 1 tsk
  • salt - efter smak

Matlagningsteknik:

  1. Vi hugger morötterna på ett grovt rivjärn och stekar dem i smör (under sjukdomsförlängningen, låt dem i en stekpanna med en liten mängd vatten)
  2. Sätt morötter och zucchini i små kuber eller skivor i kokande vatten
  3. Vi kommer att sortera blomkålen i småblommor (om vitkål, så skär vi den i små rutor) och släpp den i pannan.
  4. 5 - 7 minuter före beredskap häller vi i varmkokt mjölk.
  5. Tillsätt socker och salt.
  6. När du serverar, fyll i smör

Mjölksoppa med grönsaker och potatis

ingredienser:

  • Vatten - 200 ml
  • mjölk - 3,2% - 0,5 l
  • Potatis -200 g
  • Blomkål (vit) -200 g
  • morot -50 g
  • smör - 1 tsk
  • salt - efter smak

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 1,7 g
  • Fett -2,41 g
  • Kolhydrater -4,44 g
  • Kaloriinnehåll - 45,19 kcal
  • B1-0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-218,04 mg
  • Fe - 1,4536 mg

Matlagningsteknik:

  1. Vi hugger morötterna på ett grovt rivjärn och stekar dem i smör (under sjukdomsförlängningen, låt dem i en stekpanna med en liten mängd vatten)
  2. Lägg morötter och potatis i små kuber eller skivor i kokande vatten
  3. Vi kommer att sortera blomkålen i småblommor (om vitkål, så skär vi den i små rutor) och släpp den i pannan.
  4. 5-10 minuter före beredskapen häller vi i varmkokt mjölk, salt.
  5. När du serverar, fyll i smör

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 2,3 g
  • Fett -2,18 g
  • Kolhydrater -6,55 g
  • Kaloriinnehåll - 55,1 Kcal
  • B1 - 0,05 mg
  • B2 - 0,1 mg
  • C - 4,59 mg
  • Ca 71,72 mg
  • Fe - 0,33. mg

Mjölksoppa med pumpa och semolina

ingredienser:

  • Mjölk 3,2% - 0,5 l
  • Pumpa - 500 g
  • Semolina - 2 msk.
  • Socker - 1 tsk
  • Smör - 1 tsk
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Skär pumpa i kuber, sätt i kokande mjölkblandning med vatten och koka till hälften kokas,
  2. Tillsätt semolina, socker, salt och koka tills det är ömt.
  3. När du lämnar, fyll i smör.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 1,78 g
  • Fett -2,39 g
  • Kolhydrater -4,8 g
  • Kaloriinnehåll - 51,18 Kcal
  • B1-0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0. mg

Mjölksoppa med äpplen

ingredienser:

  • Mjölk 3,2% - 0,5 l
  • Apple - 150-200 g
  • Socker - 1 msk
  • ägg - 1 äggula
  • stärkelse - 1/3 tsk
  • salt

Matlagningsteknik:

  1. Tvätta äpplen, skalet och fröskogarna, finhacka, tillsätt lite vatten med socker.
  2. Skala äggulor med resterande socker och stärkelse i en liten mängd mjölk.
  3. Den resulterande äggmjölksblandningen häller kokande mjölk, stam, cool, kombineras med pocherade äpplen.

Innehåll av näringsämnen på 100 gram av en maträtt:

  • Protein - 2,8 g
  • Fett -3,06 g
  • Kolhydrater -8,21 g
  • Caloric - 71.09Kkal
  • B1-0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0. mg

Obs. Du kan lägga kanel i mjölksoppa eller ersätta stärkelse med kanel.