Curd-morot gryta

Jag uppmärksammar en mer god maträtt från den läckra och hälsosamma serien. För dem som inte har provat det kan kombinationen tyckas lite förvånande, men tveka inte ens och var noga med att laga den. Jag är säker på att du kommer att tycka om kocken ost och morot i ugnen, och steg-för-steg recept med ett foto hjälper dig att förbereda det för hela familjen.

Morötter och cottage cheese kombinerar inte bara en mycket användbar komposition. När allt kommer omkring vet även att barnost måste ätas, så att ben och tänder är starka, inte bara syn, utan även nervsystemet, och immunitetens motstånd mot aggressiva miljöpåverkningar beror i allmänhet på en tillräcklig mängd morötter.

Bara med glädje äter dessa produkter väldigt få människor, och några, särskilt unga barn, är helt problematiska att mata dem.

Det var på grund av sådana problem att vårdande mammor var tvungna att gå för experiment, och resultatet var fantastiskt. Denna gryta lämnar ingen likgiltig.

Det är värt att notera närvaron av semolina. Det är tack vare denna croup att skålen är luftig och väldigt närande.

  • 300 g höstost
  • 200 g morötter;
  • 3 ägg;
  • 1/3 Art. socker;
  • 1/3 Art. mannagryn;
  • 2 msk. l. gräddfil.

Hur man lagar stekpanna med morötter i ugnen

Skölj morötter, skal, skölj och gnid på en fin rivare. Det är lämpligt att välja söta saftiga sorter.

Sätt stuga ost i en kopp eller någon annan behållare som är lämplig för blandning. Fatness spelar ingen roll, bara bryr sig om din figur Jag vill påminna dig om att ingen jäst mjölk och mjölkprodukt kan ha noll fetthalt. Om en sådan indikator anges på förpackningen är innehållet väldigt långt ifrån nuvarande. Slå äggen här.

Blanda allt grundligt. Det är nödvändigt att massan blir lika homogen som möjligt. Det är mycket bekvämt att använda en mixer.

Introducera riven morot i ostmassa. Om det är för saftigt, är det tillrådligt att tömma den släppta vätskan.

Återblanda väl.

Låt stå lite, så att croupen är svagt svullnad.

Rör på ostmattan igen.

Nu ska du göra kapaciteten för rostning. Det ska smörjas med smör och sprinkla sedan på smörgås. Det kommer att hjälpa spannmål och ruddy fat att ge, och kommer bättre behålla grytan, och skydda den från att bränna. Lägg degen och släta den.

Tillsätt med grädde och lägg i en förvärmd 180 graders ugn.

Du kan kontrollera hur bra det var gjort om ungefär en timme.

Curd-morot gryta är klar. Låt det stå lite, servera inte varmt.

Steg-för-steg recept med ett foto av gurka i morötterna i ugnen

Curd-morot gryta är en kalori med låg kalori (endast 160 kcal) och rekommenderas för barn och alla som är intresserade av hälsosam kost. Samtidigt har stekpotatis med morötter i ugnen snabbt kokt, en ljus smak som du kan njuta av utan rädsla för figuren. Rätter av stallost och morötter innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen för en vuxen och ett barn. Tillagningstekniken är enkel och tar inte mer än en timme. Läs vidare för ett steg för steg recept med ett foto av hur man gör en god efterrätt!

Klassiskt recept

  • 200 g morötter
  • 250 gr. Stugaost
  • 2 st ägg
  • 2-3 matskedar socker
  • 50 gr smör
  • 0,5 koppar mjöl kan ersättas med semolina.
  • 200 g morötter
  • 250 gr. Stugaost
  • 2 st ägg
  • 2-3 matskedar socker
  • 50 gr smör
  • 0,5 koppar mjöl kan ersättas med semolina.

Matlagningsmetod

Receptet på morotgryta med stugaost är lämpligt för dem som följer en diet.

Först måste du förbereda morötterna. Det måste tvättas, rengöras, riven och läggas på en gryta eller i en dubbelpanna. Stew i en stekpanna över låg värme med tillsats av en liten mängd olja och vatten (ca 50 ml). Stew tills mjuk, ca 15 minuter.

Sedan lägger du ut ost, socker, mjöl eller semolina i en skål.

Separat, slå äggen.

Lägg till degen och blanda allt grundligt.

När moroten är kokad, lägg den till bulk och blanda allt igen.

Smörj bakpannan med smör, eller linja botten av formen med papper. Vi sprider ostmassa-morot i formen, nivån på ytan och lägg i ugnen. Ostgodsgryta i ugnen bereds i 25-35 minuter vid en temperatur av 180-200.

När disken har svalnat, ta ur formen och servera till spåret med kondenserad mjölk eller vispgrädde.

Äggfri gryta

Istället för ägg kan du lägga till semolina till degen, men det är väldigt viktigt att oljemassan är fet. Och i färd med att laga kockosten och alla ingredienser måste noggrant males och blandas, så att degenkomponenterna är väl förseglade. Vi rekommenderar receptgryta med semolina.

Dubbelskiktad morotskålgryta

Om du gillar morotsgryta med stugaost kan du göra en tvåskalig morot-stugaostvarianter med nötter och kanel. Med detta recept kan du göra efterrättens struktur mer lik kakan, och smaken är mer mättad och ljus. Morot kock ostgryta kokad i ugnen. För att förbereda receptet på morot-gryta, behöver vi:

Morot gryta med stuga ost

Vet du vilken maträtt som kan vara en efterrätt och en huvudrätt samtidigt? Morot gryta med stuga ost. Om du fortfarande är förlorad, nu ska jag berätta för dig hur man lagar morotgryta med stugaost.

INNEHÅLL

  • Morötter 1 Kilogram
  • 1 1/2 tsk salt
  • Ägg 5 stycken
  • Mjöl 50 gram
  • Gräddfil 150 gram
  • Smör 125 gram
  • Socker Till smak
  • Stugaost 500 gram
    5-9% fett
  • Vaniljssocker Till smak

Steg 1

1. Skaka moroten efter rengöring. Lägg nu moroten i potten, fyll den med vatten så att vatten bara täcker morötterna. Koka över låg värme.

Steg 2

2. Så snart morötterna börjar koka, lägg till smör, salt och vår huvudhemlighet är socker. Kom ihåg att dessertens söthet kommer att bero på mängden socker. Fortsätt laga på låg värme tills den är kokt (ca 30 minuter), dränera sedan och svalna.

Steg 3

3. Separera de vita och äggulorna. Slå på äggulorna och tillsätt den riven ost till dem.

Steg 4

4. Tillsätt ägg-stuga ostblandningen till morötterna. Nu är det dags för mjöl. Blanda allt bra.

Steg 5

5. Kom ihåg, du har inte visade vita? Nu behöver du göra det. Slå till en tät hud.

Steg 6

6. Lägg till proteiner till den resulterande massan och blanda.

Steg 7

7. Sätt pergamentet i formen för bakning och fördjupa din framtida gryta. Efter att ha slätat ut allt detta kan du spruta brödsmulor ovanpå. För att grytan ska bli brun, baka i 40 minuter vid 180 grader. Bon aptitit, vänner.

Gryta morot, stekt ostgryta

Matlagning frukost för hela familjen. Mycket smaklig det visar gryta från morötter med stugaost. Rekommenderas.

Läcker och mild stekt ostgryta med äpplen och morötter. Förbereda en gryta i ugnen.

Lätt, saftig och mycket smaklig stekpanna. Om du inte kan mata din hemstuga ost, laga gurka-morot gryta. Likgiltig borde inte stanna!

Stuga ostgryta - en bra maträtt till lunch eller frukost för barn och vuxna. Grytan kan beredas med olika tillsatser, i detta recept användes kokta morötter och torkade aprikoser. Grytan är mycket välsmakande, ömtålig, doftande, faller inte av och håller sin form bra.

Bra och gott - denna kombination beskriver bäst receptet på morotgryta med stugaost. Den perfekta maträtten för barn, lämplig morotgryta och för dietmat.

Användbar, prisvärd och välsmakande - ett recept på traditionell rysk mat morot-stekt ostgryta.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com, är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsadministrationen är inte ansvarig för resultatet av att tillämpa ovanstående recept, metoder för deras förberedelser, kulinariska och andra rekommendationer, effektiviteten hos de resurser som hyperlänkar placeras på och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Stuga ost och morot gryta - enkla, snabba och hälsosamma recept för goda rätter.

Stuga ost och morotgryta - en idealisk maträtt för barnens kost eller vuxna diet och hälsosam meny. Dess imponerande näringsegenskaper kompletteras med bra smak och smakfullt ljust utseende, vilket är den bästa motivationen för vanliga hemgjorda delikatesser.

Hur man lagar morot-ostgryta?

Curd gryta med morötter är beredd från osten med tillsats av revet vegetabilisk massa, ofta kokt eller stuvad tills kokt, ägg. Komponenten som balanserar densiteten hos basen kan vara mjöl, halvmjölk, havregryn eller stärkelse.

  1. För att göra skålen mjukare, mjukare och trevligare att smaka på kocken, är det att föredra att slipa genom en sikt eller bryta upp till en krämig konsistens med en mixer.
  2. Luftgryta-morot gryta kommer att vara, om de vita är piskas separat från äggulorna till det fluffiga skummet och blandas i i sista steget att förbereda basen innan du bakar efterrätten.
  3. Skålens sammansättning får sötas, fokusera på din smak eller laga maträtt utan tillsats av socker medan du serverar det med honung eller sylt.

Morot-ostgryta i ugnen

Gåsugnsgryta med morötter i ugnen kan kokas i en kompis komposition. För utförandet av följande recept ska du välja torrgranatost och eventuella nötter innan du lägger till basen för att torka i en panna till en lätt rodnad och doft och slipa sedan.

  • morötter - 1 kg;
  • ostmassa - 300 g;
  • ägg - 4 st.
  • nötter - 0,5 kopp;
  • salt, socker - efter smak
  • olja - 1 msk. en sked.
  1. Skalad morötter males på en fin rivare.
  2. Höstost blandad med äggulor, socker, stans genom en mixer.
  3. Kombinera kockost och morotmassa.
  4. Rör upp piskade proteiner till toppar, skift basen i formen och skicka till ugnen värmd till 180 grader.
  5. Efter 40 minuter är grytan-morotskålen klar.

Stuga ostgryta med morötter och äpple

Morotgryta med stugaost - ett recept som kan varieras genom att lägga till sammansättningen av äpplen. Fruktmassa kommer att uppfriska smaken av delikatessen, göra den juicier och mer aromatisk. På viljan smakas basen av grytan med kanel, kryddat med äppelskivor eller vanilj, blandar tillsatsen i ostmassan.

  • morötter - 200 g;
  • äpplen - 3 st.
  • kockost - 0,5 kg;
  • ägg - 2 st.
  • socker - 2 msk. skedar;
  • gräddfil - 2 msk. skedar;
  • olja - 1 msk. en sked.
  1. Blender bryter stuga ost med gräddfil och äggulor, tillsätter socker.
  2. De mala morötterna på en fin rivare, tärnad äppelmassa och blandas i den totala massan.
  3. Tillsätt piskad tills tjocka skumproteiner.
  4. Byt blandningen i formen och skickas till ugnen uppvärmd till 180 grader.
  5. Efter 40-50 minuter är gulrot-äppelgrytan med stallost redo.

Curd-morot gryta som i dagis

Stallost och morotgryta för barn bereds av förkokta eller stuvade morötter i en sautépanna tills det är mjukt. Höstost i den ursprungliga användningen är mild, medelmåttig, men någon annan passar, varifrån den färdiga delikatessen inte kommer att förlora sin smak. Mjölk kan ersättas med grädde eller gräddfil.

  • morötter - 1 kg;
  • kockost - 0,5 kg;
  • ägg - 2 st.
  • socker - 4 msk. skedar;
  • mjölk - 120 ml;
  • semolina - 1 kopp;
  • olja - 1 msk. en sked.
  1. Pund stuga ost med sockret, tillsätt äggulorna i processen.
  2. Koka morötter, stans med en mixer, lägg till kockost tillsammans med mjölk, mjukt smör och semolina.
  3. Rör upp piskade proteiner till toppar och skift massan i behållaren.
  4. Efter 40 minuters rostning vid 180 grader, blir stekostens moröttergryta klar.

Morot gryta med stuga ost och semolina

Ostgryta med morötter och semolina, framställd enligt följande recept, kan vara ännu mjukare och mer ömt tack vare den preliminära värmebehandlingen av spannmålen. Syrgrädde som läggs till kompositionen kommer att lägga till en extra rik och känslig smak, medan vanillin kommer att göra efterrätten mer aromatisk.

  • morötter - 0,5 kg;
  • ostmassa - 300 g;
  • ägg - 2 st.
  • gräddfil - 3 msk. skedar;
  • socker - 4 msk. skedar;
  • mjölk - 1 kopp;
  • semolina - 3 msk. skedar;
  • olja - 80 g;
  • Vanillin - 2 klyftor.
  1. Gnid morötterna, häll i mjölk, tillsätt en sked socker och smör, koka under ett lock i 30 minuter.
  2. Kasta massan med en bländare, sätt i mullen, låt smaka, rör om i 5 minuter.
  3. Blender blandad stallost med gräddfil, äggulor, vanilj och socker, skift till morötter.
  4. Rör de vispade vita och baka efterrätten i oljad form i 40 minuter.

Cheesecake gryta med morötter och russin

Morot-stekt ostgryta, vars recept kommer att presenteras senare, bereds med tillsats av russin, som måste förspolas och ångas i varmt vatten i 10 minuter. Frayed grönsaker kan blandas i ostmassan i dess råa form, men skålen blir mer försiktig om du spiser i flaskor i smör.

  • morötter - 0,5 kg;
  • kockost - 0,5 kg;
  • ägg - 4 st.
  • russin - 200 g;
  • socker och mjöl - 8 msk. skedar;
  • smör - 50 g
  1. Tillsätt yolk, socker och stans med en mixer i ostmassan.
  2. Morötter fray, strö med smör tills mjukt, tillsätt lite vatten eller mjölk efter behov.
  3. De skiftar nedkyld vegetabilisk massa till stallost, tillsätter russin, mjöl och i slutet av knådningspipade vita.
  4. Efter 40 minuters rostning vid 180 grader, blir grytagrytan med stuga ostadig.

Stuga ost och morot gryta utan mjöl och semolina

Kokad morot-stekt ostgryta i ugnen utan semolina och mjöl amuse med en särskilt känslig struktur och fantastisk smak. Det balanserar smaken av kefir som läggs till basen, och vanilj fyller efterrätten med en trevlig doft. Morötter kan enkelt kokas i vatten eller kokas i en kastrull med smör.

  • morötter - 300 g;
  • kockost - 0,5 kg;
  • ägg - 2 st.
  • kefir - 50 ml;
  • socker, vanillin - till smak;
  • smör.
  1. Koka eller kokta morötter med smör, stans med en mixer.
  2. Lägg till keso, äggulor, socker, vanilj, kefir, slå igen tills det är smidigt.
  3. Proteinskum blandas i, den resulterande basen överförs till en oljad form och bakas vid 180 grader i 40-50 minuter.

Stuga ost och morot-ris gryta

Gryta av stallost och morötter förvärvar ytterligare smak- och näringsegenskaper, om du tillsätter kompositionen kokt ris tills det är fullt kokt. Om så önskas, lägg till några russin eller nötter till basen. Den färdiga efterrätten är kryddat när den serveras med gräddfil, hälls över honung eller sylt.

  • morötter - 0,5 kg;
  • ostmassa - 300 g;
  • kokt ris - 3 koppar;
  • ägg - 3 st.
  • smör - 50 g;
  • socker - 4 msk. skedar;
  • salt, vanillin.
  1. Koka till kokt ris.
  2. Morötterna kokas nästan tills de är kokta, flätade eller stansade med en blender.
  3. Kräm eller piskad ost, äggulor, ris, socker, vanillin och salt tillsätts.
  4. Blanda i smöret och visade vita, baka efterrätten i oljad form i 40 minuter vid 180 grader.

Stuga ost och morot gryta i ugnsdieten

Matlagad morot-stekt ostgryta, förberedd med följande rekommendationer, kommer ränteuppfödare av en hälsosam kost, de som följer kosten, tittar på figuren. I detta fall används skumost, och havregryn används som förtjockningsmedel.

  • morötter - 400 g;
  • kockost - 400 g;
  • havregryn - 300 g;
  • ägg - 4 st.
  • magerfett eller yoghurt - 200 g;
  • socker - 4 msk. skedar;
  • vanillin.
  1. Grindad i en blandare havremjöl, blandad med kefir och gnidade förkokta morötter.
  2. Lägg till keso, äggulor, socker, vanillin.
  3. Piska upp topparna av proteiner, störa kockost och morotbas.
  4. Efter 40 minuters bakning vid 180 grader, kommer grytan-morotens gryta att vara klar.

Morot-pumpa gryta med curd

Morot-Pumpa-Stuga ostgryta är en annan användbar och näringsrik version av efterrätten av värdefulla komponenter. Skalade grönsaker kan bakas tills de är mjuka i folien i ugnen eller kokta i ett förpackning med mikrovågsugn. I detta fall kan kanel inte vara överflödig i kompositionen, som bör kryddat med massa före bakning.

  • morötter och pumpa - 250 g;
  • kockost - 0,5 kg;
  • semolina och stärkelse - 2 msk. skedar;
  • ägg - 3 st.
  • socker - 2/3 kopp;
  • Kanel - 0,5 tsk.
  1. Förbered grönsakerna, hackade.
  2. Stuga ost smash mixer med tillsatt socker och äggulor.
  3. Tillsätt grönsakspuré, semolina, stärkelse, kanel och piskade proteiner.
  4. Skift basen i oljad form och baka i 40 minuter vid 180 grader.

Curd-morot gryta i mikrovågsugnen

Följande recept på en gryta med morötter och stuga ger dig möjlighet att snabbt och enkelt laga mat med en mikrovågsugn. Mängden socker bestäms av smak, beroende på vad som planeras för att servera efterrätt. När det serveras med sylt, bör en del sötma vara minimal.

  • morötter - 100 g;
  • kockost - 150 g;
  • ägg - 1 st.
  • socker - 10 g;
  • vatten - 1 msk. sked;
  • russin - 1 msk. sked;
  • oljan.
  1. Morötter, kockost läggs i en mixer, ägget är sönder, socker och vatten tillsätts, krossas till maximal jämnhet och ljushet.
  2. Rör i russin, sprid massan i formen.
  3. Ställ kapaciteten i 5-7 minuter för att laga mat med en effekt på 500 watt.

Gurka-morot gryta i en långsam spis

Husstångsgryta med morötter i en långkokare förbereds elementärt. När du stew kan du lägga till tvättat russin eller andra torkade frukter till den malda grönsaksmassan, mjukgör smaken av fyllning med smör eller fettsyror. För att göra en färdig delikatess lätt att ta bort från skålen, täck den med folie, oljad inuti.

  • morötter - 300 g;
  • kockost - 600 g;
  • ägg - 2 st.
  • socker - 2 msk. skedar;
  • gräddfil och semolina - 3 msk. skedar;
  • pulveriserat socker - 100 g;
  • smör - 50 g;
  • torkad frukt (tillval) - 100 g
  1. Morot, socker, torkad frukt, smör läggs i skålen och kokas på Baking i 20 minuter.
  2. Smash cottage cheese i en mixer med tillsats av gräddfil, äggulor och pulver.
  3. Skift morotmassan i kockostbas, tillsätt semolina och proteinskum.
  4. Skölj och torka skålen, fodrad med folie, fyll med kock och morot.
  5. Förbered en efterrätt på "Baking" 80 minuter.

Stuga ost och morot gryta till frukost

Frukost recept för dem som inte gillar köttost eller morötter. Tillsammans kommer produkterna att ge en ny smak som till och med äkta gourmer kommer att gilla.

ingredienser:

preparatet:

  • Skal roten, riv på en fin rivare. Separera äggulorna från de vita, först piska tills ljuset, den andra - i en tät massa med en nypa salt. Det är bättre att kyla proteinerna före chipping, processen kommer att gå snabbare.
  • Kombinera ostmassan med äggulor, riven morötter, tillsätt proteiner till sist. Rör blandningen försiktigt och rör den uppåt.
  • Smörja med bakolja en bakfat, lägg ut ostmassa, slät ut. Strö med några nötter eller sesamfrön.
  • Baka skålen i ugnen i 40 minuter vid 180 grader. När du serverar, skaka grytan i rutor.

rådet

För att göra en söt version av skålen tillsätt flytande honung till smaken.

Morotgrytgryta i ugnen: matlagningsrecept, ingredienser

Många kvinnor möter en gång frågan om vad man ska laga för sitt hushåll till frukost. När vanliga omeletter, pannkakor och ostkakor redan är ganska trötta, kommer gryta-stekpanna göras i ugnen, vilket hjälper till att diversifiera morgonrationen. De bästa recepten för sådana friska rätter presenteras i vår artikel.

Hemligheterna att laga läckra grytor

Följande hemligheter hjälper till att förbereda en sådan bra gryta-gryta:

  1. Kaloriinnehållet i en gryta beror inte bara på ostens fetthalt, men också på mängden socker. Därför, om du följer en strikt diet eller bara tittar på din vikt, känner du dig fri att minska mängden av denna ingrediens till ett minimum eller eliminera det helt och hållet.
  2. För att skorpa grytan visade sig inte bara rodig, men också spröd, innan du skickar maträtten i ugnen, rekommenderas att sprinkla med brödsmulor.
  3. Innan du lägger morötter i degen bör den vara väl pressad från saften. I annat fall kommer stekpanna-grytan (recept i ugnen) att bli för fuktig och kommer inte att baka.
  4. Proteiner för gryta ska piskas separat från äggulorna och lägg dem noggrant i degen så att massan inte löser sig. Med förbehåll för detta villkor garanteras bakningspumpen.

Recept för stallost och morot gryta utan semolina

Som en källa till gluten i grytan används semolina eller mjöl. Groats gör bakning mer tät i en puddingliknande struktur. Tack vare mjölet blir grytan mer som en tårta som är perfekt för te eller kaffe. Även för jämförelse är det värt att laga mat. Under alla omständigheter får du en mycket god ostmassa av morötter.

Receptet i ugnen innebär följande steg för steg förberedelse:

  1. Smält smöret (50 g) i en stekpanna.
  2. Morötter (500 g) rista en stor rivare.
  3. Överför morötterna till pannan till smöret, häll mjölk (300 ml).
  4. I stallostet fyller 9% 1 äggula, en nypa salt och socker (70 g). Blanda väl.
  5. Sifta mjöl (1 msk.) I äggmassan.
  6. Ta bort morötterna från ugnen och kyla.
  7. Förvärm ugnen till 160 grader.
  8. Slå de vita i 2 ägg tills det täta skummet.
  9. Tillsätt de nedkylda morötterna med mjölk till ostmassan.
  10. Lägg försiktigt proteiner i degen.
  11. Strö över bakkålen med brödsmulor.
  12. Lägg försiktigt degen i formen.
  13. Smör toppen av grytan med äggula.
  14. Skicka blanketten med degen i ugnen i 20 minuter.

Gryta tjänade till bordet med gräddfil.

Stuga ostgryta med morötter

En sådan smaklig stekpotatis med tillsats av morötter är utmärkt för hängare av strikt dieter. Den innehåller mycket näringsprotein (10 g) och minst fett (5,5 g) och kolhydrater (15 g). Absolut alla för frukost och middag kommer att dra nytta av en sådan morot-stuga ostgryta. Kaloribakning är bara 148 kcal, så att midjans smalhet inte kan oroa dig.

Kokningssekvensen:

  1. Ägget är slagen med honung (1 msk sked).
  2. Semolina (2 matskedar) hälls med kefir (100 ml), varefter det ska lämnas på bordet i en halvtimme för att göra halvpannan svullen.
  3. Ugnen värms upp till 200 grader.
  4. Äggmassa kombineras med semolina, 250 g slipskogstuga tillsätts.
  5. Morot (75 g) gnids på en fin rivare och läggs till resten av ingredienserna.
  6. 20 g russin läggs till degen.
  7. Bakrätterna smörjs med smör (2 teskedar) och den färdiga degen läggs in i den.
  8. Grytan är på 30 minuter.

Läckra morotgrytgryta

I denna gryta känns smaken av morötter mer än stallost, men fördelarna med att baka från detta minskar inte alls. Mängden ingredienser rekommenderas dock inte att förändras, för att inte skämma bort de doftande bakverk.

Förbereda gryta-stekt ostgryta i ugnen enligt följande recept:

  1. Först och främst gnuggar morötter (1 kg) på en medelstråle.
  2. Sätt morötterna i en kastrull med en tjock botten, häll tillräckligt med vatten för att täcka de revade grönsakerna, sätt på elden och koka. Därefter tillsätt salt (½ tsk), socker (2 msk.) Och smör (120 g) till pannan.
  3. Koka morötterna och rör ibland med en träspatel i 30 minuter. Ta av pannan ur ugnen och kyla.
  4. Protein 5 ägg separerade från äggulorna.
  5. Höstost (0,5 kg) mala genom en sikta och tillsätt äggulorna.
  6. Protein skaka med salt (nypa) till höga och täta toppar.
  7. Förvärm ugnen till 180 grader.
  8. Bakplåten ska tillverkas med bakpapper.
  9. Kombinera stallostdelen med de kylda morötterna, sila 50 g mjöl in i det och knäda noggrant.
  10. Försiktigt, genom att använda en scoop, sätt proteiner i degen
  11. Den resulterande massan sätts i form av pergament och skickas till ugnen under 45 minuter eller tills en gyllenbrun skorp bildas på grytan.

Den färdiga grytan ska vara välkyld, och först då kan du skära bakverken i portioner.

Stuga ost och morot gryta i ugnen för barn

Denna gryta jämförs ofta med den som de flesta av oss försökte i dagis. Det visar sig vara mjuk och mjuk, så det är lämpligt för att mata barn från 1 år gammal.

  1. Skalad morötter (250 g) gnids på en fin rivare, läggs i en kastrull, hälls med ett glas mjölk och skickas till en långsam eld i 20 minuter. Också till morötterna måste du komma ihåg att lägga till en matsked socker, smör (70 g) och en nypa salt.
  2. Kokade morötter krossas med en mixer till ett purétillstånd, läggs i en kastrull, semolina tillsätts och skickas till låg eld i 5-7 minuter tills massan börjar tjockna.
  3. Pannan avlägsnas från värmen och 2 äggulor införs i morotmassan. Sedan måste du blanda väl och svalna vid rumstemperatur.
  4. Ugnen värms upp till 190 grader.
  5. Höstost (0,5 kg) blandas med gräddfil (3 msk) till en homogen massa.
  6. Proteiner från två ägg piskas i ett tätt skum.
  7. Cottage cheese del kombineras med morot, lite mer socker läggs till (3 msk. Skedar). Massan blandas väl och tillsätts sedan piskade proteiner.
  8. Degen läggs ut i en form, oljas och skickas till ugnen under 60 minuter.

Dietgryta av stallost och morötter

För anhängare av en glutenfri diet är nästa möjlighet att laga grytor är idealisk. Det tillför inte mjöl eller semolina - produkter som innehåller samma gluten. Bakning är inte så frodig, men det är så användbart som möjligt för kroppen.

Morotgrytan i ugnen enligt detta recept bereds enligt följande:

  1. Morötter (100 g) skalas och krossas i en mixer.
  2. Alternativt tillsätts andra degingredienser till morötterna: stuga ost, i förväg markerad genom en sik (200 g), ägg, kefir (2 matskedar).
  3. För att smaka, kan du lägga till socker eller honung, russin, kanel till degen.
  4. Mjölk-morot sönderdelas i små mögel för muffins.
  5. Muffins bakas i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Vid användning av en stor form bör baktiden ökas.

Hur man lagar matlagning med ost och morot i en långsam spis?

I avsaknad av en ugn kan en inte mindre välsmakande gryta framställas i en långsam spis.

För att göra detta följer du instruktionerna nedan:

  1. Höstost (350 g) blandas med hackade valnötter (½ msk.).
  2. Tillsätt socker (½ msk.), Riven morötter (2 st) och 2 äggulor.
  3. Separat, slå 2 proteiner, lägg sedan en fluffig massa till övriga ingredienser.
  4. Knippa degen väl och placera den i flaskökskålen.
  5. Välj "Bakning" -läge. Koktiden ställs på 60 minuter.
  6. Efter tillagning, öppna inte flerkökningslocket i ytterligare 10 minuter. Därefter faller inte matrottor och stekt ostgryta.
  7. Efter en viss tid tar du bort grytan från skålen, kyler den och serverar den till bordet.

Fördelarna med morotgrönsugor

Fördelarna med färsk naturlig ost har varit kända för alla under mycket lång tid. Men inte mindre användbar är grytan, gjord på dess grundval. Denna maträtt ingår väl i menyn på dagis och skolor och ingår i menyn med de flesta kostvanor för viktminskning.

Det är känt att kockost, som andra mejeriprodukter, har en positiv effekt på tarmarna. Med hjälp av en gryta i stället för pajer kan du inte bara njuta av en utsökt efterrätt, utan också gynna din kropp. Samtidigt inte mindre viktigt för arbetet med tarm och fiber. Därför visar det sig att gulrot-stekostocken i ugnen blir ännu mer fördelaktig för kroppen. Dessutom är morötter också rik på vitaminer och mineraler. Så fördelarna med kroppen av sådan bakning blir dubbelt så mycket.

Curd-morot gryta - en användbar och lättillgänglig efterrätt. De bästa recepten av mjuk stekt ost och morot gryta

Denna gryta är dubbelt användbar, dessutom är det en ganska lätt efterrätt, så det passar människor som är på en diet.

Huvudingredienserna i stekt ost och morot är kockost, morötter, socker, semolina och ägg. De återstående ingredienserna tillsättes som önskat.

Dessa kan torkas frukt, nötter, citrusfrukter, färska frukter och mer.

Curd-morot gryta - de grundläggande principerna för matlagning

Alla produkter måste först tas bort från kylskåpet.

Först slår all stuga ost genom en sikta. Tillsätt sedan ägg och socker till det och gnid det väl. Till osten läggs också till och andra tillsatser som används i receptet.

Morötter rengörs, tvättas och krossas på den minsta rivaren eller i en mixer. Morötter används både råa och kokta. Det beror helt på receptet och beredningsförfarandet.

Kombinera kesost med morot, tillsätt semolina och blanda allt bra. Den resulterande massan sprids i formen och bakas i en halvtimme vid 180 C. Servera med stekt ost och morotgryta med söta såser eller kondenserad mjölk.

Recept 1. Klassisk stuga ost och morot gryta

ingredienser

80 g smör

Matlagningsmetod

1. Skala morötterna, skölj och rista fint. Lägg det i en kastrull och häll över mjölken. Strö över socker (halv servering) och salt, tillsätt smör och simma i 15 minuter. över måttlig värme, täckt med lock. Ren med en mixer.

2. I morotpuréen, sätt in semolina och sätt på den långsammaste elden igen. Värm i tio minuter och ta bort från värme.

3. Separera äggulor från proteiner. Slå tallarna med en gaffel och häll dem i morotpuréen, blanda och svalna.

4. Blanda kockost med gräddfil tills den är jämn. Blanda kockost med mashed morötter.

5. Slå de vita i ett tätt skum och sätt dem i en blandning av stallost och morötter, tillsätt resten av sockret och blanda långsamt från topp till botten, så att proteinerna inte faller av.

6. Smörj formen, sätt in ostmassan i den och baka vid 190 ° C i en halvtimme. Ta av grytan från formen, hugga och servera, vattna med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Recept 2. Curd-morot gryta med vallmo frön

ingredienser

gräddfil - fyra msk. skedar;

100 g semolina;

Matlagningsmetod

1. Häll kockost i en djup behållare, tillsätt socker, ägg och vanillin. Tja med en mixer tills den är jämn.

2. Blanda i en separat behållare Art. sked sur grädde med läsk och häll blandningen i stugan. Rör om och låt i tio minuter

3. Rengör morötterna, skölj och tre på det minsta segmentet av rivaren. Lägg det i degen. Här skickar vi rosiner, semolina och vallmo. Knippa degen bra med en sked.

4. Smörj silikonformen med margarin och strö med halvpärlor. Häll degen i den, nivå ytan och smörj med gräddfil. Vi bakar vid 200 C i en halvtimme. Skär i portioner och servera med gräddfil.

Recept 3. Stallost och morot gryta med äpplen och torkade tranbär

ingredienser

Art. sked av gräddfil;

en handfull torkade tranbär

Matlagningsmetod

1. Skala morötterna, skölj dem och koka tills hälften kokas.

2. Curd ost genom en sikta eller hugga med en mixer.

3. Skala äpplet och gnugga det med moroten så liten som möjligt. Blanda allt med keso.

4. Lägg i ägg, tranbär, gräddfil och socker i stugan. Blanda och sätt i en liten bakfat, efter att ha smetts med olja och pulveriserats med semolina.

5. Sätt i en förvärmd 180 C-ugn i en halvtimme. Kyl grytan, utan att ta bort från formen. Skiv den sedan, häll grädde eller kondenserad mjölk.

Recept 4. Gurka-morot gryta ångad i en långsam spis

ingredienser

riven morot - matsked.

Matlagningsmetod

1. Tvätta russinerna, fyll den med kokande vatten och låt det blötläggas. Skala morötter, tvätta och gnid dem med fina marker. Lägg kockost i en skål och gnugga det bra, lägg till morot, semolina, ägg, socker och russin till det. Blanda allt med en mixer.

2. Smörj en liten silikonmögel med smör och sätt kesosteg i den.

3. Häll tre glas mjöl i flaskokningsbehållaren, placera enheten för ångkokning och sätt formar på den. Slå på "Steaming" -programmet och ställ in timern i 20 minuter.

Recept 5. Stallost och morot gryta med bär

ingredienser

ett och ett halvt glas bär av currant, jordgubbe.

Matlagningsmetod

1. Slå ägget i en djup skål, strö över salt och slå tills blandningen är fördubblad. Förbered stallost i små portioner och blanda försiktigt.

2. Skal och tvätta morötterna och riv så små som möjligt. Lägg det i kockost, tillsätt vanilj och blanda försiktigt. Tillsätt russin och bär och blanda allt grundligt.

3. Spruta den avtagbara formen med olivolja och strö med halvpärlor. Häll ugnsdegen i en form, razroniat och skicka in ugnen, förvärm till 180 C. Baka i ca 40 minuter.

Recept 6. Curd-morot gryta med torkade aprikoser

ingredienser

en bit smör

Matlagningsmetod

1. Skölj morötter, skal och koka. Töm, kyla och hugga in i stora marker. Sätt i en djup skål.

2. Skölj torkade aprikoser, lägg i en djup skål och häll kokande vatten. Låt svälla.

3. Kombinera morot med stuga ost och gnugga väl. Tillsätt ägg, socker, semolina och salt till mängder av mögelost. Rör väl med en sked.

4. Kasta de torkade aprikoserna i en kolv. Efter att ha tappat vattnet, lägg det på en handduk. Haka torkade aprikoser i tunna remsor och överför den till en massa ostmassa.

5. Deco smör med smör, sätt degen på det och baka på 200 cm i fyrtio. Skär grytan i bitar och servera, vattna med gräddfil eller kondenserad mjölk.

Recept 7. Curd-morot gryta "För den älskade"

ingredienser

socker - fem Art. skedar;

en bit smör

Matlagningsmetod

1. Rengör och skölj moroten. Gnid det med stora marker, lägg i en kastrull, täck med mjölk, tillsätt honung och smör. Salt lätt och svalna över måttlig värme tills det är mjukt. Häll sedan halm och håll elden i ytterligare två minuter. Tillsätt vanilj, rör om och svalna.

2. Torka osten genom en sikta eller blanda den i en pasta med en mixer. Slå ägg med socker. Lägg orangefärgen i kockosten, krydda med kanel och häll i äggblandningen. Smaka bra, tillsätt stärkelse och mixa.

3. Sätt gulrotgröt i den resulterande massan och kombinera. Smörj avtagbar form med smör, häll stallostdeggen i det och baka i en uppvärmd ugn i en halvtimme. Låt gryta i formen i tio minuter, ta bort, kyla och skära i sats.

Recept 8. Curd-morot gryta med pommes frites

ingredienser

fyra konst. skedar av socker;

citronskal - 10 g;

en nypa muskelsnabb

fyra stycken plommon.

Matlagningsmetod

1. Skala moroten, tvätta och koka i 20 minuter. Därefter tömma och svalna. Prune melenko cut.

2. Blanda osteman med en mortel med citronskal och lite socker. Slå vitt till stabila toppar, tillsätt äggulor och semolina till dem och försiktigt knådas.

3. Apple grovt rist, sätt i en gasbind och pressa saften. Blanda det med muskotnöt. Grovkokt kokta morötter. Blanda halvt med ett äpple och tre matskedar. skedar av en blandning av ägg.

4. Blanda den andra halvan av riven morot och skär sädesslag med stugaost. Lägg gradvis proteinmassa och knä försiktigt så att massan inte förlorar sin luftighet.

5. Smörj formen med smör, strö med mjöl och lägg ut ett lager morötter med äpplen. Tryck väl på bottenskiktet i formuläret. Sprid ostmassan ovanpå. Baka fyrtio minuter vid 180 C.

Recept 9. Curd-morot gryta med pumpa

ingredienser

Matlagningsmetod

1. Skala pumpan, skära den i små bitar, linda den i folie och baka i ugnen.

2. Häll halvpannan i en djup skål och täck med mjölk för att täcka grisen, blanda och låt svälla.

3. Piska ägg med socker. Sätt stugan i äggblandningen och knåd den med en förälskelse. Mala de renade morötterna i en mixer. Sätt pumpan in här och mala allt ihop. Sätt vegetabilisk blandning och svälld semolina i ostmassan och blanda.

4. Ta bort riven skarp från orange. Klipp torkade aprikoser i remsor. Tillsätt allt till degen och blanda försiktigt. Lätt deco med höga sidor smörj och skift degen in i den. Baka vid 180 C i en halvtimme.

Recept 10. Curd-morot gryta "Användbar"

ingredienser

en och en halv kopp havregryn;

vaniljssocker - två tsk.

Matlagningsmetod

1. Skalad morötter finkornigt. Curd Mash, så att inga klumpar kvarstår. Tvätta russinerna. Grindmuttrar i en kaffekvarn.

2. Blanda havregryn med läsk, släckt med ättika. Mala den med en morot. Tillsätt socker, russin, kefir, nötter, ägg och kanel till blandningen. Knippa degen med en sked så att det blir konsistens av tjock grädde.

3. Smörja köksredskap med smör, strö med mjöl, lägg kockdeg i den, släta ytan och lägg i en förvärmd ugn med en halvtimme. Skiv grytan i portioner och häll över sylt eller kondenserad mjölk.

Recept 11. Curd-morot gryta i en långsam spis

ingredienser;

25 g smör

Matlagningsmetod

1. Rengör och tvätta morötterna. Mala den i stora marker. Lägg det i en flaskokare, häll i mjölk och tillsätt smör. Slå på "Baking" i 15 minuter och låt den in under den här tiden. Så snart signalen låter sätter vi in ​​en semolina med en tunn ström, blandar, stänger locket på enheten och lämnar tills croupen sväller.

2. Vi torkar stallosten tills den är jämn, tillsätt lite äggulan och tillsätt äggula. Ekorrarna kyla och piska med socker i ett starkt skum.

3. Stugaost kombinera med morötter. Introducera försiktigt proteiner i ostmassa och blanda dem försiktigt så att proteinerna inte förlorar sin fluffighet.

4. Smörj multicookerens kapacitet, strö med brödsmulor och sprida ostmassan i den. Vi slår på "bakning" -läget och ställer in timern i 60 minuter. Stäng luckan på enheten och baka tills bippet låter.