Pumpa puré: matlagningsmetoder - hur man gör pumpa puré hemma

Pumpa är en mycket populär grönsak i matlagning. Mjuk sötmassa används för att tillverka soppor, bakverk och olika desserter. Använd pumpa i alla dessa rätter bekvämt i form av potatismos. Vi kommer att prata om hur man gör mosad pumpa idag i vår artikel.

Vegetabiliskt urval

För beredning av pumpa kan puree användas någon typ av pumpa, med undantag för dekorativa, naturligtvis. För söta efterrätter är det mer lämpligt att använda en muskotsmjölk. Mjölkpumpas massa är ljus orange och väldigt söt.

  • Först och främst: pumpa måste vara mogen. Indikator för modenhet - mogna, tjocka frön.
  • Preference bör ges till medelprover som väger upp till 4 kg.
  • Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt svansen. Det borde vara torrt.
  • I butiker och marknader bör du köpa en hel grönsak, inte en del av den.
  • Pumpaskal ska vara hel och, helst, jämn. Kanske närvaron av en naturlig vaxbeläggning.

Hur man lagar pumpa för potatismos

I ugnen

Vegetabiliska huden tvättas under rinnande vatten och torkas med en trasa. Skär pumpan i två med en skarp kniv och ta bort fröna. Detta kan göras med en matsked eller bara med dina händer. Frö får inte kastas ut. De tvättas från fibrerna, torkas och ätas.

Du kan baka pumpan i halvor omedelbart eller dela varje del i flera delar. Skalskärning är inte nödvändig.

Så att pannan efter pumpa inte behöver tvättas länge, är den fodrad med folie eller bakpärm.

Grönsaker placeras i en ugn uppvärmd till 180 grader och bakas i 40-50 minuter. Många hemmafruar rekommenderar bakpumpa täckt med folie. I det här fallet stekar pumpan inte bara, och mängden vitaminer kommer att förbli på maximal nivå.

Beredskapskontroll med en kniv eller gaffel, piercing dem i bitar.

Den färdiga pumpan tas bort från ugnen och köttet separeras från huden med hjälp av något bestick eller manuellt.

Kanalen "AllrecipesRU" i sin video kommer att prata i detalj om hur man gör en läcker pumpapuré i ugnen

På spisen

Denna metod är mycket mer krävande än den föregående, eftersom du måste ta bort hård hud från pumpan innan du lagar mat. Pumpan, rensad av frön, skärs för enkelhets skull till mindre skivor, vilka var och en avlägsnas ytterligare från huden.

Fullskalad grönsak slipas i små kuber eller tunna tallrikar, fyllda med vatten och stuvades i 15-20 minuter tills de mjukas.

Titta på videon från kanalen "Livsmamma" - Pumpa Puree på en platta

Pumpa Puree Recept

Naturlig pumpa puree för barn

För spädbarn förbereda potatismos utan tillsats av olika kryddor och socker. I extrema fall kan pureer saltas med några få saltkorn eller sötad med fruktos.

Kokt tills mjuk pumpa mos med en mixer. Eftersom barn under ett år gammal föredrar mer flytande mat, bör potatismosa vara vattniga. Du kan späda massan med kokt vatten eller bröstmjölk. Sådana potatismos är inte föremål för lagring. Men en naturlig produkt, utan tillsatser, kan stå under locket i kupéns huvudfack på dag 2 - 3.

Pumpa puré kan lagras under längre tid i frysen. För att göra detta läggs den kylda massan i små behållare och skickas till kammaren för förvaring. Silikonformar för muffins, lufttäta påsar för frysning och engångsplastbägare kan fungera som behållare för frysning.

Pumpa puré med juice för vintern

  • pumpa - 3,5 kg;
  • granulärt socker - 1 kg;
  • hemma eller köpt granatäpple juice - 200 ml.

Skalad och hackad pumpa placeras i en behållare av lämplig storlek, socker hälls och juice hälls. Koka pumpan i söt sirap i ungefär en halvtimme tills den är mjukt och stans sedan genom en mixer. Krossad söt massa läggs igen på elden och koka på låg värme i 10 minuter. Heta potatismos läggs ut på bankerna och vrids med sterila lock.

Puree med citronsyra

  • pumpa - 2 kg;
  • granulerat socker - 500 gram;
  • citronsyrapulver - 1 tsk.

Bakad pumpa i ugnen, och krossas sedan med en mixer. Tillsätt de övriga ingredienserna och värm på ugnen i 10 minuter. Varma potatismos läggs ut i sterila behållare och vrids för vintern.

Pumpa och Tranbär Puree

  • pumpa - 2 kg;
  • färska eller frusna tranbär - 250 gram;
  • vatten - 900 milliliter;
  • socker - 300 gram gram;
  • Carnation - 1 bud (tillval).

Sirap är beredd från vatten och socker, och pumpan kokas i den tills den kokas. Om tranbäret frystes, töjs det. Från bären pressar juice, som också läggs till kokt pumpa. Alla ingredienser är renade och kokas sedan i 15-20 minuter.

Kanal "Besöks Elena" presenterar uppmärksamt ett recept på pumpa-äpplepuré

De mest läckra och snabba recepten för mashed pumpa

Doftande och ömt pumpa puree är en stor och vacker maträtt som till och med en aspirerande värdinna kan laga mat. Det finns många recept för denna maträtt, inklusive de som innehåller tillsats av andra grönsaker, frukter och kryddor. Det är därför du kan göra det åtminstone varje dag - det stör inte ens de mest krävande gourmorna under lång tid.

Klassiskt recept

För att förbereda pumpkinpuré måste du ta en välmogad frukt, vars yta inte är sprickor, bucklor eller fläckar. Grönsaker bör tvättas i rinnande vatten, skalas och skalas, skäras i massa i stora kuber eller skivor. I framtiden måste pumpan beredas på ett av följande sätt:

  • Vik i folie och baka i ugnen vid 180 ° C (det tar ca 45 minuter);
  • Häll i en kastrull, häll lite vatten och simma i en halvtimme på låg värme.
  • Överför multicooker till skålen och koka i ett par 15-17 minuter

Den mjukade massan bör knådas med en gaffel, gnidas genom en sikt eller krossas med en mixer. I den resulterande massan kan du lägga till lite grönsak eller smör, socker eller salt, kryddor.

Alternativ med kikärter

Pumpa puré kokad enligt detta recept kan ätas som en separat maträtt, spridas på bröd eller används som en sidovägg. För att göra det nödvändigt:

  • suga kikärter (130 g) i 4 timmar i kallt vatten och koka sedan i 50 minuter;
  • skära 250 g av massan av skalad pumpa i stora kuber, linda den i folie, baka till kokad i ugnen och svalna;
  • Häll ingredienserna i skålen på mixern, tillsätt en liten bit chili peppar utan frön och häll den resulterande massan i mushen.

Den färdiga skålen måste vara generöst salt. Dessutom är det nödvändigt att tillsätta hackad vitlök (1 kryddnejlika), 5-6 pinnar av granulerad jalapenoprika, en liten handfull rostade sesamfrön, en matsked olivolja och 1/5 kopp sesamjöl. Före servering bör massan blandas noggrant.

Pumpa puré för vintern

Om så önskas kan du göra mosad pumpa, som kan bibehålla dess närings- och smakegenskaper i flera månader. För detta behöver du:

  • skära 2,5 kg pumpa massa i skivor och håll dem i en ugn upphettad till 180 ° C, 40 minuter;
  • slipa bakade grönsaker i mush med en mixer;
  • Överför den resulterande massan till pannan, tillsätt 750 g socker och ett glas granatäpplejuice;
  • sätt blandningen på låg värme och koka i 10 minuter.

Varma potatisar ska sätta i steriliserade glasburkar och tätt korkade (rullas upp med en skrivmaskin eller skruvas i snoddslock). Därefter ska behållarna med ämnen vändas upp och ner, inslagna med en tjock filt och lämnas i denna position i 3-4 dagar. Efter den angivna perioden kan bankerna omplaceras till skafferi eller annan lämplig plats.

Tranbärsversion

Ett ovanligt, snabbt och gott recept på mosad pumpa med tranbär kommer att tilltala alla söta tandar. För att förbereda denna berry och grönsaker dessert behöver du:

  • Lös 300 g socker i 850 ml varmt vatten;
  • sätt den söta vätskan på elden, koka och koka i 1,5-2 minuter;
  • lägg till sirapjuice, förpressad från 200 g tranbär, och 1 kryddnejlika
  • skalla 1,8 kg pumpa och skära den i små kuber.

Skivor av vegetabilisk massa måste koka i en blandning av vatten, tranbärsjuice och socker i 25 minuter. Därefter måste sirap med pumpa kylas, gnidas genom en finmaskig sil och blandas väl. Innan du serverar kan du dekorera skålen med pulveriserat socker, bitar av frukt, bär och mintblad.

Med tillsats av äpplen

Pumpa puré med äpplen har en trevlig söt söt smak och en lätt fruktig arom. Vid framställning av det ska följande schema följas:

  • skära 900 g pumpa massa till små bitar;
  • ta bort skalen från äpplen (2-3), ta bort kärnan och hugga dem i skivor;
  • hacka beredda grönsaker och frukter med en mixer eller hoppa dem genom köttkvarn;
  • Överför den resulterande massan till en kastrull, tillsätt 70 g socker och 8 g citronsyra.

Blandningen måste kokas i en timme vid låg värme. Därefter borde det serveras till bordet, dekorerat med färska mintbladen eller sura söta bär. Om så önskas kan mash bryts ned på steriliserade banker och rulla upp.

Många rätter med potatis

Potatis och pumpor kan beredas närande och lätt smältbar maträtt, rik på vitaminer, användbara mikro och makroelement. För att göra detta använd följande algoritm:

  • skära ett pund pumpa massa och 7 skalade potatis i små bitar;
  • häll kallt vatten över grönsaker och koka dem på låg värme i 25 minuter;
  • dränera vätskan;
  • tillsätt en nypa salt till kokt pumpa och potatis, hackad vitlök (3 skivor) och 45 ml olivolja.

Den resulterande blandningen maldes i en blandaruppslamning. Innan du serverar, är det nödvändigt att dekorera potatismos med hackad persilja, dill eller spenatblad.

Dessutom kan du i disken lägga 30-40 g smör eller 3-4 msk. skedar av fet mjölk.

Pumpa-morotpuré

Pumpapuréen som framställts enligt detta recept är mycket populär bland barn. Skålens sammansättning innefattar:

  • honung - 25 g;
  • smör - 30 g;
  • vatten - 650 ml;
  • rostade jordnötter - 35 g;
  • morötter - 250 g;
  • olivolja - 10 ml;
  • pumpa massa - 200 g;
  • raisin - 15 g.

Noggrant tvättade och skalade grönsaker ska hackas med en kniv, hällas i en kastrull, häll ett glas vatten och koka i 8 minuter över låg värme. Därefter bör de lägga till resterande vatten och olivolja. Blandningen måste koka upp och koka i 15-17 minuter.

Sedan måste du mala det i en pureeblandare, kombinera med smält smör och snabbt slå med en mixer. Klar efterrätt kan hällas med honung, dekorerad med rostade jordnötter och russin.

Krämig vätska

En maträtt enligt detta schema är mer som en soppa, inte en maträtt. För att göra pumpa puree med kräm behöver du:

  • hacka stora lökringar och stek lite i vegetabilisk olja;
  • skära 400 g skalad pumpa i små kuber
  • hacka 1 vitlöksklyfta med en kniv;
  • Överför grönsakerna till pannan och häll 400 ml kycklingbuljong;
  • koka den resulterande massan under locket i 20 minuter.

I framtiden bör grönsaker gnids med en mixer och slå med en mixer med ett halvt glas grädde (10%), 40 ml olivolja och 2 g muskotnöt. Den färdiga maträtten kan dekoreras med rostade pumpafrön, sesam och riven ost. På bordet ska det serveras med croutoner - salt krutonger av gammalt bröd.

Ostalternativ

Med hjälp av detta recept kan du göra en halvflytande pumpa puree med en ljus krämig smak och en trevlig krydda doft. Gör så här genom att göra följande:

  • skära 550 g skalad pumpa i medelstora kuber;
  • Häll 1,6 liter kokande vatten i pannan, tillsätt vegetabilisk massa, en nypa med allspice och 4 g jordad paprika.
  • lägg behållaren på elden, koka blandningen och koka den i 10 minuter;
  • tillsätt skalade och hackade potatisar (4 medelstora knölar), laxblad till pannan;
  • koka den resulterande massan i 15 minuter;
  • ta bort lakan löv från pannan;
  • smält 45 g smör i en stekpanna och stek lauk och 2 hackade vitlöksklyftor hackade på den;
  • kombinera bruna grönsaker med potatis och pumpa, blanda mixern till potatismos;
  • Skaka 100 g Parmesan på en rivare och häll den i den resulterande massan.

Därefter måste disken hållas på långsam eld i ytterligare 5 minuter. Klara potatisar ska serveras på bordet med vete croutoner.

Med hunden steg i långsam spis

Pumpa, vildrosa och äpplen kan göra en aromatisk fruktpuré som går bra med kockost, ostkaka och pannkakor. Samtidigt behöver du:

  • Häll 900 g vildrosa frön med kokande vatten (550 ml) och koka i 13-15 minuter;
  • gnugga den resulterande massan genom en sikt;
  • skära skalade äpplen (1,3 kg) och pumpa (900 g) i kuber, häll dem i långsam spis, tillsätt 2,8 kg socker;
  • sätt på läget "Quenching" och vänta 25 minuter;
  • cool pumpa och äpplen, kombinera dem med kylda höfter i en djup skål.

Frukt- och grönsaksmassa måste krossas med en mixer och läggas igen i skålen på multikökan. Därefter måste du slå på "Quenching" och vänta i 35 minuter. I den färdiga maträtten kan du lägga till lite vanilj och citronsyra.

Pumpa puré är en mycket hälsosam maträtt rik på vitaminer och andra näringsämnen, utan vilken människokroppens fulla och korrekta funktion är omöjlig. Emellertid har denna lätta efterrätt eller sidrätter ett antal kontraindikationer.

Personer som lider av matallergier, gastrit, diabetes, duodenalsår eller magsår, är det nödvändigt att helt eliminera det från kosten.

Pumpa Puree - 5 Ljusa Recept

Innehållet i artikeln

I pumpa många näringsämnen. Från massan förbereda sopppuré, sylt och kandad frukt, lägg till gröt, bakverk och baka i skivor. Dess fröer och jämnblommor äts också.

Pumpasmassépuré är lämplig för baby- och dietmat. Pumpa puré kan vara ett alternativ till vanliga potatismos som sidorätter för kött eller fisk. Eller tjäna som grund för en vacker och välsmakande soppa. Pumpa puré kan till och med vara beredd på vintern.

Klassisk Pumpa Puree

Försök att laga pumpa puree till middag med kött eller kycklinghönsor.

ingredienser:

  • pumpa massa - 500 gr.
  • mjölk - 150 g.
  • olja - 40 g.
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Pumpa måste tvättas, skärs i skivor och ta bort fröna.
  2. Klipp av den hårda skallen från bitarna och skära köttet i små bitar.
  3. Koka i saltat vatten tills det är mjukt och tömt.
  4. Vänd till potatismos med en blandare eller tolkushki och lägg till lite varm mjölk.
  5. I de färdiga potatismosorna, lägg till en smör och servera som en maträtt till middag.
  6. Du kan lägga till hackad vitlök och örter.

Barn och vuxna kommer att vara mycket nöjda med den ljusa apelsinen.

Cream Pumpkin Puree

En lättare matlagningsmetod som håller maximal mängd vitaminer och spårämnen i en pumpa.

ingredienser:

  • pumpa - 1 kg.
  • grädde - 100 g.
  • olja - 40 g.
  • salt, kryddor.

preparatet:

  1. Tvätta pumpan och skära den i flera bitar. Ta bort fröerna.
  2. Placera skivorna på ett bakplåt täckt med bakpapper. Salt med grovt salt och tillsätt örter. Du kan lägga några vitlöksklyftor.
  3. Baka i en förvärmd ugn i ungefär en timme, kontrollera beredskap med en kniv eller gaffel.
  4. Bakad pumpasmassa avlägsnas lätt med en sked.
  5. Vik de beredda bitarna i en lämplig behållare och stans med en mixer.
  6. För en mjukare, krämig smak kan du lägga till grädde.
  7. Du kan göra en rätter av sådana potatismos, och du kan göra grädssoppa genom att tillsätta en tillräcklig mängd kyckling eller köttbuljong och kryddor.

Pumpa puré

Pumpa puré är en exotisk och lätt att laga maträtt. Receptet för att göra pumpa puree innehåller ett minimum av steg, och skålen är smaklig, om än ovanlig.

INNEHÅLL

  • Pumpa 1 stycke
  • Salt Till smak
  • Vatten 1 Glas

Steg 1

Skär pumpan i hälften. Förvärm ugnen till 180 grader.

Steg 2

Skedet extraherar frön - de är inte ätbara.

Steg 3

Vik pumpan i halvor. Häll ett glas vatten på pannan.

Steg 4

Sätt pannan i den redan förberedda ugnen. Vi väntar på 45 minuter. Vi tar ut bakplåten, låt pumpan svalna. Ta bort skalen.

Steg 5

Massan males i en blenderdel. Tillsätt salt till smak.

Pumpa puré

Recept med # 171Tykvennoe puree "(50):

Använd en av dina sociala nätverkskonton för att logga in.

Inte medlem ännu? Registrering

registrering

Du kan registrera dig med hjälp av en av dina sociala nätverkskonton.

Lösenordåterställning

Instruktioner för återställning av lösenord skickas till din e-postadress.

Inte medlem ännu? Registrering

Varför behöver jag registrera mig?

Efter registrering kommer alla tjänster på vår webbplats att vara tillgängliga för dig, nämligen:

  • Receptbok för lagring av recept.
  • Kalender, för bildandet av en inköpslista för ingredienser.
  • Efter registrering kan du också delta i diskussionen om recept, tips och även fråga dina egna frågor.

För att bli medlem i samhället måste du registrera dig på webbplatsen genom att fylla i en enkel blankett, du kan också logga in på webbplatsen med sociala nätverk Facebook, Vkontakte, Twitter.

Pumpa puré recept med foton. Hur man lagar pumpa puree för barnmat, för vintern eller en sidovägg

Hur många rätter du kan laga mat från en ljus, orange pumpa! Det enklaste alternativet är att koka gröt eller göra potatismos, som bör rullas upp på vintern i burkar för att njuta av smaken av grönsaker även i kylan. Hur man sparar alla fördelarna med drottningen av hösten och förbereder en behandling för hela sin familj?

Fördelarna och skadan av pumpa puree

För att komma igång är att förstå vad som är fördelen och skadan av pumpa puree. Basen på maträtten är en vegetabilisk rik på karoten och vitamin A, som har en positiv effekt på synen, förbättrar hudens tillstånd. En grupp av vitaminer B hjälper till att bibehålla nervsystemet, bekämpa sömnlöshet, lindra utmattning. Dessutom innehåller pumpa mycket askorbinsyra, som skyddar kroppen mot infektioner. Magnesium och kalium är viktiga för hjärtat och blodkärlen och järn - för processen med blodbildning.

Pumpasmassa är rik på fiber och fibrer, som är nödvändiga för att rengöra tarmarna och normalisera matsmältningsorganet. Lågkaloriegrönsaker lockar de som är på en diet, och folsyra är speciellt användbar för gravida kvinnor. Antioxidanter och fruktsyror som finns i pumpan hjälper till att normalisera njurarna, ta bort toxiner och toxiner från kroppen.

Förutom fördelarna finns det en pumpa och vissa skador och kontraindikationer att använda. Dessa inkluderar idiosynkrasi, allergier. Du bör inte vara involverad i vegetabiliska yazvennikam och patienter med gastrit, eftersom det kan bidra till försämring av sjukdomar. Diabetiker bör också vara försiktiga när man använder pumpa massa eftersom det innehåller mycket socker och kan utlösa en ökning av glukosnivåer.

Hur man gör pumpa puré

För att förbereda pumpkinpuré måste du ta en mogen frukt med en tät hud, där det inte finns några brister och bortskämda ställen (det är optimalt att välja hemlagade sorter för potatismos - Butternat eller Little). Grönsakskalad, frön, lösa områden och köttet skärs i kuber eller skivor. Då måste de kokas med en multicooker, på vanligt sätt eller baka i ugnen.

Du kan göra pumpa puré med en gaffel, knådning av bitarna till slät eller slipa genom en sikta, men det är mer praktiskt att använda en mixer, mixer eller matberedare. Tillräckligt och ett par minuter för att förvandla de mjuka bitarna till en krämig massa. Den färdiga produkten kan spädas ut med buljong och göra gräddesoppa, tillsätt pasta eller kokad spannmål (ris, hirs). För beredning inför vintern måste heta potatismosar placeras i burkar, korkas och rengöras på en sval plats.

Hur man lagar pumpa för babypuré? Processen varar från en halvtimme till en timme, beroende på den valda matlagningsmetoden. Matlagningen varar 40-50 minuter i en långsam spis, i en kastrull - upp till en timme, i en tryckkokare - 20-30 minuter, bakning i ugnen varar ungefär en timme. Spice upp en välsmakande, hälsosam maträtt för barnbehov med grönsaker eller smör. Höstost, grädde, gräddfil sätts ofta i babypuré.

Pumpa Puree i Multicooker

För att variera kosten, försök pumpa puree i en långsam spis. Från frukt blir det en doftande efterrätt eller en läcker första barnmat. Skalad massa skäras i bitar, kokas i en skål med en gryta multicooker. Det bör smaka i 15 minuter tills det är mjukt. Då måste bitarna svalna något och hugga till en puréliknande stat. Om du planerar att förbereda en välsmakande maträtt eller rätter, kan du lägga till ost, kryddor, salt och svartpeppar.

Pumpa Puree Recept

Innan du förbereder pumpa puree steg för steg, bör du ta hand om valet av ett lämpligt recept. Det finns gott om alternativ för goda godisar: för babymad och för förvaring för framtiden, salt och söt godis, till efterrätt, bakning och som bas för soppor. I nätverket hittar du en hel del bilder och pumpa puree recept - varje hemmafru kan välja det bästa alternativet.

Pumpa Puree för vintern

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Serveringar: 10 personer.
  • Kalorierätter: 48 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Kök: Europeiskt.
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Pumpaspuré för vintern kan beredas på två sätt - från kokt eller bakat i ugnsmassan. Du behöver citronsyra eller surt juice (granatäpple, tranbär, orange) för konservering. Kryddig fruktsurhet med framgång framhäver grönsakens söthet, ger delikatessen en trevlig, unik smak. Från följande antal produkter kan du få ungefär fyra liter puree.

  • pumpa - 3 kg;
  • socker - 1 kg;
  • granatäpple juice - ett glas.
  1. Skala grönsaken, skär i kuber, sätt på en bakplåt, skicka till bakning i 40 minuter vid 180 grader.
  2. Krossa med en mixer, placera i en större behållare, täck med juice, strö med socker.
  3. Smäll i 10 minuter.
  4. Överför heta potatismos till steriliserade burkar.
  5. Cork, cool. Först då kan bankerna förvaras i kylskåp eller skickas till hemkällaren.

Pumpa Puree Recept för Baby

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Serveringar: 2 personer.
  • Kalorierätter: 10 kcal.
  • Syfte: till lunch.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårigheten att förbereda: enkel.

Receptet på pumpa puree för spädbarn kommer att vara användbart för unga mödrar som planerar att introducera en ny maträtt i barnets diet. För bättre absorption av karoten och A-vitamin tillsätts en droppe vegetabilisk olja till den färdiga pumpkinpuréen för spädbarn. En förutsättning är den grundliga slipningen av den produkt där klumpar kan bildas under tillagningen.

  • pumpa - 100 g;
  • vatten - en halv kopp;
  • vegetabilisk olja - en droppe.
  1. Skala grönsaken. Skär i små skivor, märka till en dipper eller kastrull, täck med vatten.
  2. Sätt på elden, stäng locket, gryta i 20 minuter tills det är klart.
  3. Töm vätskan, torka genom en sikta.
  4. Blanda med smör. Den färdiga produkten kan inte lagras under lång tid, du måste äta genast.

Pumpa och Apple Puree för vintern

  • Tillagningstid: 2,5 timmar.
  • Serveringar: 5 personer.
  • Kalorierätter: 50 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Kök: Europeiskt.
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Puree pumpa och äpplen för vintern har en trevlig sötsur smak. Det är mycket användbart på vintern och våren när vi saknar vitaminer så mycket. Att laga pumpa puree för vintern hemma, du måste förbereda grönsaken, koka den med tillsats av äpplen, slipa till ett tillstånd av gruel. Sedan hälls massan varmt i burkar och förseglas försiktigt.

  • pumpa - 1 kg;
  • äpplen - ett halvt kilo;
  • socker - 80 g;
  • citronsyra - 10 g
  1. Ta bort skalen från frukten, skrapa massan.
  2. Tvätta äpplen, kärna ut, skära båda ingredienserna i skivor.
  3. Hacka eller hacka med en mixer, häll den resulterande äppelvatten med socker.
  4. Koka i två timmar i en kastrull över låg värme, tillsätt citronsyra.
  5. Sprid potatismos över steriliserade burkar, kork, lagra för förvaring.

Pumpa och Potatis Puree Recept

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Serveringar: 4 personer.
  • Kalorierätter: 16 kcal.
  • Syfte: till middag.
  • Kök: Europeiskt.
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Steg-för-steg receptet på mosad pumpa och potatis hjälper hemmafruarna att göra en god maträtt som absorberas väl av kroppen. Denna delikatess är lämplig för barn, tack vare ett stort antal vitaminer och mineraler. Lägga till potatis gör skålen mer tillfredsställande, rik. För att lägga till en speciell smak för den färdiga behandlingen, kan du lägga till lite orefinerad, doftande olja eller grädde.

  • potatis - 7 st.
  • pumpa - halv kilo;
  • vitlök - 3 skivor;
  • saltklyvning;
  • olivolja - 50 ml;
  • persilja - 25 g.
  1. Skala grönsakerna, skära i små bitar, täcka med vatten.
  2. Koka 25 minuter, tillsätt salt. Töm, tillsätt hackad vitlök, olja.
  3. Istället för olivolja kan du lägga grädde eller grädde med 10% fett.
  4. Nästa steg är att göra potatismos.
  5. Servera med hackad persilja.

Cream Pumpkin Puree

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Serveringar: 3 personer.
  • Kalorierätter: 41 kcal.
  • Syfte: till lunch.
  • Kök: Europeiskt.
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Cream pumpkin puree ser mer ut som soppa, som behagligt värmer och närmar sig. Skålen har en kryddig smak på grund av tillsats av doftande kryddor - vitlök, muskotnöt. Delikatessen ser speciellt elegant ut om du sprinklar den med pumpa eller sesamfrön eller serverar den med croutoner och riven ost. Soppans tjocklek kan justeras genom att tillsätta buljong.

  • pumpa - 0,4 kg;
  • lök - 1 st.
  • kycklingbuljong - 400 ml;
  • grädde - en halv kopp;
  • vitlöksklyfta;
  • muskotnöt - 2 g;
  • olivolja - 40 ml;
  • sesam - 20 g
  1. Lök skuren i ringar, krossa vitlök med en kniv. Passa på oljan tills den är transparent, ta bort vitlöket.
  2. Skala pumpan, skära den i små bitar, skicka den till löken.
  3. Häll buljong, laga under locket i 20 minuter.
  4. Krossa massan med en mixer, och krydda sedan med kryddor, häll i grädden.
  5. Koka, ta bort från värme.
  6. Strö med sesamfrön, servera med croutoner.

Pumpa och morot Puree

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Serveringar: 2 personer.
  • Kalorierätter: 9 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Kök: Europeiskt.
  • Svårigheten att förbereda: enkel.

Pumpa och morotpuré är väldigt söt och ljus, har en vacker orange färg. Skålen är rik på vitamin A och karoten, bra för barnmat. Servera en delikatess är bäst med rik grädde eller en smörbit, kryddat med russin, torkade frukter eller nötter. För godis kan du mata in en sked full honungs- eller lönnsirap, strö med pulveriserat socker.

  • pumpa - 150 g;
  • morötter - 1 st.
  • vatten - 600 ml;
  • olivolja - 10 ml.
  1. Tvätta morötter, skala. Ta bort skalen från pumpan, skär köttet i diamanter och moroten i cirklar.
  2. Häll grönsakerna med ett glas vatten, laga i sex minuter (de borde förbli något fasta).
  3. Tillsätt återstående vatten, olja, värm ytterligare 10-12 minuter, blanda med en bländare tills den är jämn.
  4. Servera med dina favorit ingredienser.

Pumpa Creamsoup av Julia Vysotskaya

  • Tillagningstid: 1 timme.
  • Serveringar: 4 personer.
  • Kalorierätter: 62 kcal.
  • Syfte: till middag.
  • Kök: författare.
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Pumpa gräddesoppa från Yulia Vysotskaya kommer att vädja till alla familjemedlemmar. Den rika, tjocka konsistensen av skålen bidrar till att snabbt fylla sig och värma upp under den kalla årstiden. Spikan i soppan ges av vitlök och varm peppar och kryddig sötma - apelsinjuice. Servera godis med finhackade gröna, vitlökskivor (efter smak) och croutoner.

  • pumpa - halv kilo;
  • potatis - 2 st.
  • morötter - 1 st.
  • Apple - 1 st.
  • lök - 1 st.
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • varm peppar - 1/3 pod;
  • smör - 20 g;
  • olivolja - 20 ml;
  • vatten - 60 ml;
  • grädde - en halv kopp;
  • apelsinjuice - 40 ml;
  • muskotmjölk - 5 g;
  • Jordginger - 10 g.
  1. Skär pumpa massa till stora kuber, potatis med morötter - i små skivor.
  2. Lök, vitlök, peppar måste först skalas, sedan hackas.
  3. Smält smör, blanda med olivolja och steka lök och vitlök i denna blandning tills den är transparent.
  4. Strö med kryddor, stek i två minuter, tillsätt morötter. Koka i en minut på hög värme, täck med vatten, koka. Minska värmen, täcka, simma i 10 minuter.
  5. Sätt pumpa, potatis, paprika, steka i tre minuter.
  6. Ange äppelskivor, laga i två minuter, häll kokande vatten till grönsaksnivån. Stew i en halvtimme.
  7. Slå med en mixer tills mashed, tillsätt grädde, juice, kryddor. Koka, men koka inte över.
  8. Stänk med riven ost, frön, vitlökkrutonger.

Lär dig hur man lagar pumpapurésoppa med andra recept.

Pumpa Puree med ost

  • Tillagningstid: en halvtimme.
  • Serveringar: 4 personer.
  • Kalorierätter: 32 kcal.
  • Syfte: till lunch.
  • Kök: ryska
  • Förberedelsebeteendet: medium.

Pumpa puré med ost är mer som soppa - denna behandling serveras som en första kurs. För matlagning kan du använda ost - klassisk fast eller smält, men soppan med parmesan kommer att vara speciellt god. Den färdiga skålen har en uttalad krämig smak, rik konsistens och behaglig doft av kryddor. Servera vete croutonsoppa.

  • pumpa - halv kilo;
  • potatis - 4 st.
  • lök - 1 st.
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • bearbetad ost - 100 g;
  • smör - 50 g;
  • lövblad - 1 st.
  • sallad paprika - 5 g;
  • allspice - nypa;
  • vatten - 1,5 liter;
  • bröd - 4 skivor.
  1. Pumpasmassa med potatis skuren i skivor, strö med kryddor. Häll kuber i pannan, täck med vatten, krydda med lövblad, simma i 10 minuter.
  2. Efter kokning tillsätt potatisen, laga mat i 10 minuter.
  3. Smält smör, stek hackad lök med vitlök.
  4. När potatisarna är lagade, sätt de bruna grönsakerna. Ta bort lövbladet.
  5. Avlägsna från värme, kyla, puree med en mixer, säsong.
  6. Minska värmen, sätt osten och koka tills den är helt upplöst, ständigt rörande.

Hemligheter att laga pumpa puree

Professionals avslöjar pumporna purees hemligheter:

  • tärnad massa kan placeras i frysen, och sedan avfrostas och huggas om nödvändigt
  • den mest användbara pumpa delikatessen kommer från bakade grönsaker eller kokas i en långsam spis;
  • baka grönsaken bäst i folie eller pergament;
  • gräddesoppa kan inte kokas, annars kan mejeriprodukterna krulla upp
  • koka potatismos på låg värme och strikt i tid för att så mycket som möjligt kunna bevara de användbara ämnena i den friska grönsaken.

Pumpa Puree

Pumpa puré för vintern

Två alternativ. Gud skickade raven ett stycke. Åh, vad pratar jag om? Och den andra dagen presenterade de mig en pumpa, en bra, vacker och i henne hela 16 kg. vikt. Jag trodde att för vagnen skulle jag bara lämna den för mig själv, men jag vill äta den, men om du skär den, sparar du inte den. Eftersom jag inte har en separat frys, vill jag hålla pumpan för bakning, bestämde jag mig för att göra potatismos, jag började leta efter recept, vi har bara sylt eller frysning på vår hemsida, efter att ha surfat på Internet gjorde jag några slutsatser och gjorde potatismos. Jag delar med dig, kanske någon kommer receptet att vara till nytta.

Kycklingkorv med äpple och pumpapuré

Kycklingkorv med äpple och pumpapuré och grön couscous med gräddsås. Lätt att förbereda, hälsosam, vacker och mycket god maträtt.

Baby puré "På vägen"

Snart börjar den varma säsongen, tiden för picknick och vila på havet, och frågan uppstår om näringen av barnet som inte äter maten från vårt bord ännu. På upplevelsen av två barn bestämde sig för att erbjuda sina alternativ för ämnen i nödfall. Döm inte strikt, personligen, när jag var pionjär, läste jag mycket information, eftersom jag först inte ville mata den med konserver. Kanske kommer någon annan till nytta. Låt dina barn växa friska!

Pumpa-potatismos "Sunny"

Tja, hur kan du inte älska denna pumpa, åtminstone för sin soliga färg? Även vanliga potatis kan bli ljusare! Jag förstår att denna maträtt troligen är för opretentiös och blygsam för tävlingar, men "Bright mood" kan skapa! Och det här är ett bra sätt att intressera din lilla "nehochuh" middag!

Pumpa puré

Hoppsäsong pumpa. Och jag tror att mer än en gång kommer jag fortfarande göra något av denna grönsak, som i föregående recept "Pumpa bröd". För vilket behöver vi pumpa puré.

Pumpa Puree med kikärter

För mig visade sig detta recept vara en fullständig upptäckt. Mosad potatis visar sig vara mycket smaklig, kanske som en skål, och som en oberoende, stark maträtt.

Pumpkinpuréberedning

Jag bor i Amerika, och som du vet, älskar alla amerikaner på hösten att laga olika pumpade rätter. Detta är en slags tradition eller ritual. Vid denna tid på året finns pumpor av olika storlekar och färger på varje hörn. Barn älskar att måla dem. De dekorerar huset. Jag erbjuder dig möjligheten att laga pumpa puree, som används för att tillaga någon bakad pumpa. Mashed potatis blir mild, mjuk. Den kan frysas och användas vid behov.

Potatismos "Ryzhuha"

Krossade potatisar med pumpa! Orange humör. Most. Runda. Red. Läckra. Användbara! Är det möjligt att hösten hitta en produkt bättre än en pumpa?

Potatismos med bönor och pumpa

Otroligt närande och välsmakande maträtt, en portion är nog att äta för hela dagen! Hjälp dig själv, det är gott!

Pumpa puré

Under pumpkinsäsongen förbereder vi rätter från det, men tyvärr är det fortfarande en del av pumpan som vi inte kan använda snabbt. Pumpa spolas ibland bara. Jag erbjuder dig att skämma på det enklaste receptet. Från den återstående pumpan gör vi potatismos inte salt och inte söt. Vi sätter i en ren burk och det är tyst värt 5-7 dagar. Den kan användas i gröt, pannkakor, precis som en skål, salt. och var fantasin kommer inte att leda dig.

Pumpa Puree Pumpa puré visar sig vara mindre välsmakande än de välkända potatismosorna. Det kan ätas både fräscht och rullat i burkar för att njuta av den ljusa smaken av din favorit delikatesse, även på kall vinter.

Pumpa puree är en väldigt användbar produkt, eftersom pumpa är rik på vitamin A och karoten, som har en positiv effekt på synen och hjälper till att förbättra hudens tillstånd avsevärt. Och vitaminerna i grupp B som är närvarande i sammansättningen av en värdefull grönsak hjälper helt och hållet till att lindra utmattning och övervinna sömnlöshet och bidrar på alla möjliga sätt till underhållet av nervsystemet. Askorbinsyra ger kroppen ett tillförlitligt skydd mot en mängd olika infektioner, järn tar en aktiv roll i blodbildningsförfaranden, och kalium med magnesium är mycket viktigt för blodkärl och hjärta.

Pumpamassa har ett ganska imponerande innehåll av värdefull kostfiber och fiber, som är avgörande för normaliseringen av matsmältningsorganet och för korrekt tarmrensning. Fruktsyror och antioxidanter i dess komposition bidrar till snabb eliminering av toxiner med slagg och normalisering av njurarna, och folsyra, som också är mycket i massan, är mycket användbar för framtida mammor. Tja, den extremt låga kalori pumpan gör det till en önskvärd grönsak för alla som följer en diet.

Lyckligtvis finns det få kontraindikationer för användningen av pumpor, men de finns fortfarande: det här är allergier och idiosyncrasier. Dessutom bör du inte otillbörligt ta ett stort intresse för pumpa för personer med gastrit eller magsårssjukdom - detta kan leda till försämringen av sjukdomen. Vi borde använda pumpa och diabetiker med försiktighet - den innehåller mycket socker.

För beredning av pumpa-puree väljs vanligtvis mogna frukter med en tillräckligt tät hud, utan några brister, inklusive smittade områden. Särskilt goda potatismos erhålls från pumpan Tiny eller Batternat.

Pumpa är skalade, lösa områden och fröer, så är massan skuren i skivor eller tärnad och bakad eller kokad i en kastrull eller i en långsam spis. Pumpa puré kan kokas med en gaffel, knådar grönsakstyckena tills den blir homogen, eller du kan helt enkelt gnugga massan genom en sikt eller, ännu bättre, använd en mixer, mixer eller matberedare för detta ändamål. Om pumpa puree du vill förbereda sig för vintern, så läggs den ut på bankerna fortfarande varm och korkar sedan dem och avlägsnas på en sval plats.

Steg-för-steg recept mashed pumpa med foton

Det är ingen hemlighet att pumpa är mycket användbar för matsmältningssystemet och för organismen som helhet. Den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler och är idealisk för dem som följer kosten.

Pumpa är en av de grönsaker som introduceras i utfodring av spädbarn, eftersom det förutom att ha många användbara egenskaper anses vara allergivänliga och kan vara oacceptabelt endast på individuell basis.

Klar pumpa kan konsumeras i sin rena form. Det här är en unik ingrediens som kan kombineras med andra grönsaker, med kött- och fiskrätter, samt används för att göra efterrätter.

Efter att ha utfört rätt enkel bearbetning kan du lagra den i flera månader. Och idag föreslår jag att lära mig hur man gör pumpa puree.

ingredienser

Hur man väljer rätt ingredienser

För att göra potatismos med en rik pumpa smak, använd en liten pumpa (men inte en liten dekorativ!). Den ska vara ljus orange, utan skada. Från en sådan pumpa kommer omkring en skål potatismos.

Pumpa Puree Recept (för förvaring)

Denna puré har inga främmande tillsatser, därför är den lämplig för bakning och för soppor eller matlagning av olika potatismos i potatis med framtiden. Du kan frysa den och använda efter behov. Pumpa puré lagras i kylskåpet för bara några dagar.

För att laga vanliga pumporpuré är det nödvändigt att förbereda grönsaken termiskt. Detta kan göras genom att laga eller steka en pumpa, och jag kommer att beskriva hur man gör det på båda hållen.

Först tvättas pumpan grundligt och rengörs av eventuell förorening. Ta bort svansen och skär sedan den i hälften och ta bort insidan med fröna. Ytterligare åtgärder beror på bearbetningsmetoden.

bakning

  1. Du kan lägga pumpens två halvor, utan att peeling huden, på ett bakplåt och skicka det till ugnen förvärmd till 200 ºC i 50-60 minuter.

Kall den färdiga pumpan, ta sedan bort huden från den, om det behövs - skära och skicka in en djup behållare för att skapa pumpapuré med hjälp av en mixer eller kombinera.

matlagning

  1. Skalad från pumpens tarmhalvor är också rengjorda från huden. Detta är lättare att göra om du delar varje halv i flera bitar. Skär sedan grönsaken i kuber, lägg den i en kastrull, häll vatten över det för att täcka bitarna och koka tills det är klart (ca 10 minuter).

Töm vattnet från pumpan, kyla det och gör sedan potatismos.

Video recept

Tack vare video recept kan du ta reda på exakt hur färdig produkt eller maträtt ser ut. Här är ett sätt att hantera pumpor och mos för alla tillfällen:

Pumpa puré för vintern

Fredag ​​den 16 september 2016

Säsongen av den vackra pumpan började, så jag hoppas att mitt dagens recept kommer att vara varmt välkommen för många värdinnor. Pumpa puré för vintern, till exempel, kan du förbereda på olika sätt och jag kommer att berätta två av de mest praktiska - frysning och konservering. Som ett resultat kommer du alltid ha till hands en naturlig pumpa puree, utan de utomordentliga tillsatserna som moderna livsmedelsindustrin är så syndiga med.

Du kan ta så många färsk pumpor som du vill, äta så många du kan. Jag visar bara processen med dess förberedelse. Mitt recept använder en liten pumpa som väger 3 kilo. I färdig form visar det sig att vara 1,5 kilo utmärkt hemmagjord puré - tjock, rik, öm och homogen. Sådana potatismos kan sättas till poretter, hemlagade kakor, efterrätter, att laga mashed soppor eller efterrätter baserade på den.

ingredienser:

Beredning av rätter steg för steg med ett foto:

För att laga hemlagad pumpapuré av produkter behöver vi bara en ny pumpa.

Vi tvättar det, torkar det och skär det i hälften. Beroende på typen av frukt kan massan och fröet vara många eller omvänt inte tillräckligt. Rak ut ur handen, ta ut den inre delen, i vilken pumpafrön är fastsatta. Förresten, dessa samma frön kan torkas och ätas - de är mycket användbara.

Avlägsna nu den grova huden som lätt kan avlägsnas med hjälp av en grönsaksskalare (den så kallade knivhushållaren).

Eftersom vi ska laga pumpan i ugnen tar vi en lämplig form för rostning. Om det finns många pumpor, använd en vanlig djuppanna. Skär massan i stora bitar och sätt i form.

Spänn sedan formen eller bakplattan med matfolie så tätt som möjligt så att ångan inte kommer ut. Jag förpackade en pumpaform i två lager av folie.

Vi baka pumpan i en ugn för förvärmd till 200 grader i ca 1 timme. Kontrollera beredningen av massan: hirs pierce en bit pumpa direkt genom folien med en kniv. Om kniven lätt går in i pumpan är den klar.

Ta bort folien helt. Det kommer att finnas mycket vätska längst ner i formen - det behövs inte, så vi drar bara av saften. Vill du ha en drink, men personligen tycker jag inte om det. Sätt pumpan i den heta ugnen i ytterligare 15 minuter för att torka det dessutom (massan är fortfarande vattnig).

Vi förskjuter de färdiga pumpaskivorna till en behållare som är lämplig för slipning. Då bestämde jag mig för att se hur mycket bakad pumpa visade sig. Utbyte: 1 kg 580 gram. Det finns ingen vätska samtidigt - den puré vi behöver är tjock och stabil.

Grind den färdiga pumpan kan använda en sikt eller nedsänkningsblandare. Resultatet är en helt homogen, mjuk och ömt pumpa puré. Om du bara mashar det tolkushkoy eller rullar igenom en köttkvarn, kommer du att förbli fibrous fragment.

Pumpa puré är klar, så det är bara att förbereda det för vintern. Det första sättet - rulla upp i bankerna. För att göra detta måste disken vara förberedd. Varje värdinna har sin favoritmetod, och jag ska sterilisera burkarna i mikrovågsugnen - jag tvättar min burkar i läsklösning, skölj och häll ca 100 ml kallt vatten i vardera. Ångkokning i mikrovågsugnen vid högsta effekt i 5-7 minuter vardera, vatten dräneras. Till exempel kommer två burkar att vara tillräckligt i 6-8 minuter och tre till 10 minuter. Jag täcker locken på spisen i ca 5 minuter. Innan du lägger pumporpuré på bankerna måste det kokas i 5-7 minuter på spisen, annars kommer spalten att gå vilse. Alternativt kan du ytterligare sterilisera burkarna med pumpa puree på spisen, om lagringsförhållandena inte är perfekta (i synnerhet en varm lägenhet). Till exempel är en halv liter tillräcklig i 10-15 minuter efter kokande vatten.

Stäng burkarna med pumpa puree lock med en skrivmaskin eller vridskruv. Förresten är jag ofta frågad om det finns en skillnad mellan vilken typ av omslag att använda - skruv eller tenn-nyckelfärdiga. Det finns ingen skillnad alls - vad är för handen just nu, använd sedan det. Jo, jag hoppas du förstår det för ett skruvbehov och banker med en tråd?

Vänd på burkarna med pumpa puré upp och ner och linda in en filt eller matta. I det här läget, ge vintern för att svalna helt. Sedan överför vi till källaren eller källaren och lagrar tills det behövs.

Och här är ett annat sätt att förbereda pumpkinpuré för vinterns frysning. Som ett alternativ lägger vi ut det kylda moset i nya plastpåsar, vi knyter dem och glömmer inte att skriva. Vad finns i paketet, så mycket och när det är kokt. Jag har bara pappersark limmad med tejp.

Tja, eller här är ett annat alternativ - frysande pumpa puree i silikonburkar för is eller godis. Mycket bekvämt när du behöver en hel del potatismos. När kubbarna är frusna, ta dem enkelt bort från cellerna och placera i ett paket.

Jag hoppas det här enkla pumpatpuréreceptet på vintern är användbart för dig, mina kära värdinnor. Framgångsrik för dig förberedelser för vintern!

Pumpa Puree Recept

Pumpa puré uppskattas av det faktum att under värmebehandling det inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper och används aktivt i kulinariska affärer. Den innehåller många vitaminer, mikro och makroelement som främjar snabb ämnesomsättning, rengör kroppens förorening, förbättrar njurarnas funktion och matsmältning (100 gram av produkten innehåller ca 50 kilokalorier).

Innan du gör potatismos är det kokt, bakat och rostad pumpa. Sedan gnids det genom en sik eller jord i en mixer, så slutprodukten bildas.

Pumpa puree används aktivt i olika länder på planeten. Det läggs till soppor, serveras som en skål för feta kötträtter, fyllda med det, baka kakor, pajer, gör puddingar med ris. Potatismos är en utmärkt följeslagare för att fylla med andra ingredienser, till exempel, manna-pumpa läggs till pannkakor och andra söta efterrätter.

Pumpa puré går bra med grädde, morötter, olika frukter, nötter, flingor.

Produkten kan beredas och användas för framtida bruk. På vintern rullas pumpapuré med tillsats av frukt, juice, torkade aprikoser. Sådan pumpa-puree lagras under lång tid, om den steriliseras och förseglas.

Pumpa Cheesecake

Om du gillar den klassiska amerikanska efterrätten med en delikat luftig krämig fyllning, så kommer du definitivt att gillar cheesecake fylld med

Pumpa paj med krämig frostning

Delikat och frodig pumpa svamp tårta med gräddeost glasur. En sådan tårta tar dig inte mycket tid att förbereda det och pumpa svamptårta

Spicy Pumpkin Creamsoup

Hösten är tiden för ljusa frukter och grönsaker, bland vilka en pumpa säkert kan ta en speciell plats. Pumpa kan tillagas en mängd läckra

Pumpa pannkakor

Lush flavored pumpkin pannkakor med honung eller lönnsirap och ett glas kall mjölk. Ett bra alternativ för en tidig och hjärtlig frukost.

Pumpa Muffins

Juicy och smakfulla pumpa muffins kompletterar din frukost. Går bra med varm mjölk.

Pumpa bröd med choklad bitar

Mycket söt och rik bröd. Perfekt för frukost, serveras med smör

Pumpa bröd

Användbar och välsmakande hemlagad efterrätt bakverk. Underbart för frukost

Pumpa bröd

Detta är ett underbart brödrecept, det smakar som pumpa paj. Den bästa aromen och smaken uppnås dagen efter bakning. Servera med

Pumpasoppa med bönor

Rik, tjock pumpa soppa, det är ännu bättre att servera den nästa dag, när den är infunderad och smakerna av ingredienserna blandas noggrant och

Pumpa paj

I denna variant av pumpa paj används smält glass istället för kondenserad. Resultatet är otroligt! Fyllningen är mindre cloying och

Pumpa efterrätt

Denna krämiga - vaniljpumpad efterrätt, med en underbar doft av kanel. Servera med crackers

Choklad Chip Pumpkin Cookies

Om du gillar pumpa paj och choklad, kommer du säkert att älska dessa cookies. Bättre att servera det kyldt, rakt från kylskåpet